简介:邻苯二甲酸酯(phthalateesters,PAEs)是目前应用范围较广的一类增塑剂,用以增加高聚物的可塑性。PAEs通过范德华力同高聚物结合,易逸出基体,其具有致畸和致突变性,故属于环境内分泌干扰物。PAEs污染已引起公众特别关注,多种关于PAEs环境行为和毒理性研究为控制其污染提供重要的理论依据。
简介:转基因食品检测技术是对转基因食品进行标签管理的基础.从转基因食品的安全性和我国转基因食品检测的现状,提出强化食品安全工作,重视转基因食品的检测的对策.
简介:摘要:近些年来,我国食品安全问题时有发生。对此,有关部门不断加强食品安全检测力度,合理研发和应用先进的食品检验技术。通过相关实践可以发现,将现代生物检测技术应用于食品检验工作当中,可以有效提升检测结果的准确度和灵敏度,能够进一步确保食品安全。所以,在食品检测工作中,必须对现代生物检验技术的运用加以全面研究,有效发挥出相关技术优势,从而全面提升我国食品检验工作质量。
简介:摘要:现阶段,随着科技不断发展创新,很多先进的技术手段已经被应用到食品检验检测过程中,食品检验检测工作也成为食品安全管理最有效的手段之一,促进了食品安全性的提高。通过对食品检验检测技术的探讨以及问题分析,以期为食品检测科研人员提供参考,为食品检测食品安全保驾护航。
简介:摘要:为了确保食物的安全,我们首先要做的就是对食物的安全进行深入的研究及检测,这样才能在最短的时间内发现食物中的有毒物质和成分,从而达到预防食品质量安全的目的。
简介:超声波这项新技术被用于研究和诊断领域已经有很多年了。本文分别例举了超声波技术在乳品品质检测,肉制品品质检测,面粉品质检测,果蔬产品品质检测,添加剂分析,农药残留分析和金属元素分析上的应用。旨在对其目前在食品生产领域和食品安全检测领域中的应用及其进展进行介绍,为新检测技术研究者提供参考资料。
简介:信立方培训中心与仪器信息网合作,将于2014年12月2—4日在北京举办液质联用(食品)培训班,培训的主要内容为《食品中兽药残留、生物毒素液质联用仪分析方法的建立及应用》,本次培训班除了以上两个方面的分析领域课程外,还邀请中国农业大学李晓薇老师讲授《实验室质量管理与液质仪器维护》。
简介:变换光学(TransformationOptics)可以使几何空间上的变化转移到非均匀光学超材料的光学参量的变化上。光学隐身就是其中典型的例子,就在几年前人们还认为这是不可能的。为了制备光频段、宽带、偏振不敏感、三维的光强、相位隐身材料,利用激光直写结合受激辐射耗尽技术,可以突破传统的衍射极限。这种变换的思想同样可以应用到其他领域,如力学(确切地说,弹性动力学)和热力学。还讨论了相关的实验过程和研究结果。
简介:本试验利用乙腈提取塑化剂,氮吹浓缩后甲醇定容通过气相色谱一质谱联用仪测定。试验结果表明:该测定方法的加标回收率在89.1%-104.8%,RSD为1.01%~3.19%,与GB/T2191-2008标准中规定的方法相比相差无几,但样品的处理时间更短,操作方便、经济、快速,适合在基层实验室做大量样品筛选时选用。
简介:本文综述了硒元素在食品中的存在形态和检测方法,并对食品中硒形态检测进行展望。
简介:主要叙述了有关食品中菌落测定的相关标准、方法、适用范围、区别以及其中存在的一些问题,提出了解决办法.从而为从事食品微生物检测提供一些参考。
简介:对国内机场使用的飞机食品车液压系统存在的问题进行了分析,并对整车液压系统进行了改进设计,解决了其在工作中普遍存在的液压系统故障。
简介:从上海市食药监管局获悉,本市今年将新增11项食品安全地方标准,涵盖复合调味料卫生规范、现榨饮料、餐饮回收油鉴别检测方法、餐饮服务单位外卖膳食卫生规范等多个食品安全重点领域。目前11项食品安全地方标准正处于立项征求意见阶段,市民可登录市食药监管局官网(www.shfda.gov.cn)提出意见建议。
简介:日前在北京举行的全球食品安全论坛上发布的《中国食品安全战略研究》表明,中国最近几年的食品安全问题呈现上升趋势。卫生部提供的统计数字显示,2003年卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起,12876人中毒,323人死亡。
简介:心理学是研究人类自身心理活动规律的科学,它在对人的社会角色、职业劳动心理.社会人际心理、品德心理、个性心理等方而进行了深入的研究中,积累了许多规律性的知识,驾驶人学习心理学,并结合自己的驾驶活动努力实践.自觉进行个人的文明修养与品德锻炼,就可以形成良好的心理素质和规范性的社会行为。由于机动车驾驶职业是社会窗口行业.加之驾驶活动的社会广泛性与流动性,驾驶人良好的个人.坫德和道德修养可极大的影响社会,有助于整个社会精神文明建设.
简介:本文建立了一种适用于食品中脱氢乙酸等常见防腐剂的简便快速的前处理方法。样品采用乙酸乙酯为提取液,通过加速的溶剂萃取仪(ASE)萃取,萃取液通过凝胶渗透色谱仪(GPC)后,进GC-FID检测。脱氢乙酸在1.0~200.0mg/kg范围内呈现良好的线性关系,检出限为1.0mg/kg(S/N≥3),添加平均回收率为89%~102%,RSD〈1O%。该方法同时结合了筛选和确证两个过程,选择性好,回收率高,可靠性强,简单快捷,符合分析要求。
简介:本文综述了ELISA技术的基本原理、分类及在食品安全检测中的应用,对ELISA技术的优缺点进行了分析,并阐述了该技术的发展趋势。
简介:所谓的“CQC”其实是中国质量认证中心的英文简称,是国家质量监督检验检疫总局设立的专业认证机构,与国外诸多知名认证机构有国际互认业务。
简介:摘要:食品科学不仅是我国基础科学中的“长青”学科,而且对国家经济的发展也起着举足轻重的作用。当前,我过的食品科学虽然在发展中吸收和借鉴了许多世界上最好的东西,由于这门课程的重要性,未来将面临更多更严峻的挑战。因此,我们要结合目前自己所具备的优势,整合其它多种学科的知识,取长补短,建设和完善自身学科的理论及方法,提高自身的科研创新能力,从而提高自身的学科实力,尽早实现可持续发展。
简介:摘要:食品中农药残留问题一直备受关注,因此高效、准确的农药残留检测技术具有重要意义。样品前处理作为农药残留检测的关键环节,对提高检测方法的灵敏度、准确性和可重复性起着至关重要的作用。本文探讨了食品中农药残留检测的常见样品前处理技术,包括样品采集、样品处理和提取、净化和浓缩等步骤,并对各种技术的原理、特点和应用进行了详细介绍。
邻苯二申酸酯环境行为和毒理性研究
强化食品安全工作 重视转基因食品的检测
食品检验技术在食品安全中的应用分析
食品安全检测技术在食品检测中的应用
食品安全检测技术在食品质量安全中的应用研究
超声波技术在食品生产检测和食品安全检测中的应用进展
液质联用(食品)专题培训通知
变换物理学——原理与应用
含油食品中塑化剂快速检测
食品中硒检测方法综述和展望
国内食品菌落总数测定方法研究
飞机食品车液压系统的改进设计
上海将新增11项食品安全标准
国内食品方便快速检测技术急缺
学习心理学驾车保安全
食品中脱氢乙酸测定的快速前处理方法
ELISA技术在食品安全检测中的应用
我国食品包装行业将强制推行“CQC”标准
食品科学与工程科学的作用前景探讨
食品中农药残留检测的样品前处理技术解析