国内食品菌落总数测定方法研究

(整期优先)网络出版时间:2008-04-14
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主要叙述了有关食品中菌落测定的相关标准、方法、适用范围、区别以及其中存在的一些问题,提出了解决办法.从而为从事食品微生物检测提供一些参考。