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国内食品菌落总数测定方法研究

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摘要主要叙述了有关食品中菌落测定的相关标准、方法、适用范围、区别以及其中存在的一些问题，提出了解决办法．从而为从事食品微生物检测提供一些参考。

DOI lj1exwr5dv/635144

作者魏国美

机构地区不详

出处《福建分析测试》 2008年4期

关键词食品菌落总数测定方法

分类 [机械工程][测试计量技术及仪器]

出版日期 2008年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

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