简介：在发酵食品中，氨基甲酸乙酯属于2A级致癌物，一种天然产物。由于氨基甲酸乙酯形成路径各不相同，急需要做好检测以及控制工作，科学控制发酵食品中氨基甲酸乙酯含量，提高发酵食品安全性。因此，本文客观分析了氨基甲酸乙酯，探讨了发酵食品中氨基甲酸乙酯的检测方法与控制。

简介：摘要药品质量目前是制药企业最为重视的一项，因为近几年由于药品质量问题造成的事故屡见不鲜，所以为了社会的安定与人民的安全，药品质量管理刻不容缓。在现阶段，我国的药品监管制度还不是很完善，药品在生产过程中的依然有混淆差错的风险。本文就药品生产企业如何进行药品质量监管进行简要说明。

简介：摘要作为药品生产企业，如何防范药品危害的发生，保证药品安全有效，将所造成的危害程度降到最低，成为了管理的重点。由于风险具有可测性和普遍性的特点，所以学习药品生产质量风险管理并掌握相关理论，加强质量风险管理在实际生产中的应用，是降低药品生产质量问题风险，提高药品生产质量，促进药品质量管理规范化、制度化的有效措施。本文将分析药品生产企业的质量风险管理。

简介：摘要企业的精细化管理是现代企业管理的重要组成部分，也是企业由传统的粗放型管理转化为集约化管理的重要表现。现在企业面临更多的挑战和发展机遇，企业的管理对于企业的发展方向起到了至关重要的作用，如果不能够对企业内部和外部资源进行有效的整合和更加精细化的管理，那么必然不能紧跟时代的潮流和市场的需求，在竞争上处于劣势地位。总之企业的安全生产精细化管理已经成为了企业管理的重要发展方向，本文也将从安全精细化的管理方案设计出发，对于精细化管理措施进行进一步的分析和探讨，希望可以给读者一定的借鉴。

简介：摘要目前，我国的国民经济在快速的发展，社会在不断的进步，人们的生活水平得到普遍提高，其安全意识也获得一定加强。药品作为人们生活健康的重要组成部分，可以对患者出现的病症进行针对性解决。药品的生产是提升药物质量的重点，伴随着许多药品的质量出现问题，如何对药品生产环节质量进行监管已经受到社会各界的广泛关注。因此，本文针对药品生产环节质量存在的问题进行分析探讨，提出监管策略，切实提升药品生产质量，保障社会人民的身体安全。

简介：科技的发展带动生产的发展，生产安全事故阻碍发展，甚至造成毁灭性损失。在全球生产能力飞速发展的今天，安全生产正在逐渐引起人们的广泛关注，考量一个企业发展状况的因素也不再只是企业的营业收入，从监管部门到合作单位关注重点已逐步转向企业在发展过程中的安全稳定运行情况。为了适应当今企业安全生产的需要，落实“以人为本”的宗旨，各企业都应积极探索更为科学、有效的企业安全生产管理模式，营造安全、稳定的发展环境。

简介：摘要烟草是我国重要的经济作物，其庞大的产业与国民经济发展紧密相连。烟草工业企业生产质量管理的全过程包括产品质量的产生、形成、完成过程，为了体现出良好的产品品质，不但应该管理好各个生产阶段，还应该管理好设定以及运作过程，还需要对影响质量不同元素（人、机、料、法、环）开展全方位的分析以及管控。本文笔者试图结合实际对烟草工业企业生产质量管理进行优化设计。

简介：

简介：摘要目前食品安全问题中的主要原因是现行食品安全管理体制中对于食品的安全性和食品的营养性的严重缺失和不足，甚至是冲突，最终使的食品的安全问题得不到保障。为此，我们要关注食品安全现状中存在的问题，最终找出较为合理的解决措施。

简介：摘要为了满足现阶段食品工程质量控制工作的需要，进行食品安全方案的更新是必要的，这就需要针对食品安全的情况进行分析，对食品安全隐患的危害及其影响进行分析，更好的进行食品安全问题的控制，提升食品安全性，从而满足实际工作的需求。

简介：摘要：近几年来不断出现的药品安全问题给人们敲响了药品安全的警钟，而作为谋求长久发展的制药企业更要重视如何保障所制药品的质量安全。毕竟作为药品，不但发挥着救死扶伤，改善人们体质，预防治愈各种突发疾病的重要作用，影响着患者的身体健康，而且左右着社会的文明和谐和国家的长治久安。这就要求制药企业从自身抓起，提高安全意识，通过分析目前的药品生产质量体系现状，发现问题，解决问题，以便构建和完善出严格自省的制药生产体系，确保广大人民的生命安全不被侵害。

简介：摘要在煤炭企业经营与发展的过程中，安全生产是要始终遵循的基本原则，也是实现现代经济战略发展的必要路径，煤炭企业应将其作为管理活动开展的核心。其中，煤炭企业的安全生产管理水平直接影响安全质量，因此有必要建立并健全现代化科学管理模式，以保证企业经济发展更加稳定与持续，获取更为可观的经济效益，创设理想企业发展环境。基于此，文章将煤炭企业作为重点研究对象，阐述了安全生产管理的现状，并提出了可行性对策，希望有所帮助。

简介：摘要生产成本控制一直是企业的一个十分重要的部分，尤其是我国的医药制造企业的发展过程中。目前我国的一些药品中出现仿制品的比较多，使得市场竞争十分的激烈。我国再加入WTO之后，一些国外医药企业进入我国市场竞争之中，使得我国的企业面临诸多的问题。本文主要是对我国医药制造企业在成本控制方面上存在的一些问题进行探讨，并提出相应的解决措施。

简介：唰地倒人一点东西,食物盘中腾出白烟,是许多饭店乃至街头美食摊常见的一种现象。然而,就“冒烟”食物,美国食品和药品监督管理局(FDA)提出了警告。这种“冒烟”的食物的“烟”来自液氮!液氮的低温可以让水与糖分子迅速冻结,从而快速形成晶体。水一旦形成了冰晶,便会影响滑润的口感,而且能出现“冒烟”现象。FDA官网发文称,这些产品可能包括会散发出雾气的彩色麦片或奶酪泡芙、含酒精或不含酒精的饮料等。

简介：摘要药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等，因此其质量应该受到严格的控制。药品是一种特殊商品，在生产经营过程中，药品的质量直接关系到患者的切身利益。药品质量是药企的生命，加强质量管理是药企的重要工作。结合多年的工作经验，制药企业如何严把质量，如何生产出质量过硬的药品，应该从物料、人员、设施设备、环境、法律法规等方面去入手，下面文章主要是对生产过程中的质量管理工作的相关内容进行了分析，以供参考。

简介：摘要随着人类社会的发展，食品行业得到了前所未有的发展。食品添加剂是食品行业一个重要的发明，但一提到食品添加剂，人们总是会往不好的方面联想。食品添加剂所涉及的范围众多，若想要规范食品添加剂在食品中的使用原则，则需要建立一套完整的食品安全体系。本研究介绍了食品添加剂的定义、分类和作用,分析了食品添加剂对食品安全的影响,并提出保证食品安全的措施，为我国食品添加剂的使用指明一条道路，使食品行业健康蓬勃发展。

简介：摘要食品生产工序中，食品安全的监测和监管是非常重要的一环，既是对食品卫生安全的管理，也是对于食品消费者的一种负责任的态度。本文从食品卫生监管的重要意义着手，分析目前食品卫生环节中所存在的问题，并在此基础上提出几点改进意见，希望能够对我国食品卫生监管工作的开展有所帮助。

简介：目的了解2014—2016年江西省食品安全企业标准备案工作现状,为食品安全企业标准备案工作健康发展提供有效数据。方法收集2014—2016年江西省内食品安全企业标准备案相关信息并进行统计分析。结果2014—2016年江西省食品安全企业标准备案总数2748份,其中宜春地区最多,占全省备案总数的33.8%。全省备案中共涉及27类产品,其中,饮料类产品和保健食品较多,分别占3年备案总数的26.65%和24.10%。结论结合江西省工作实践,提出进一步规范企业标准备案工作的建议。

简介：家里的一些食品,开封后放置时间长了,总免不了过期被扔掉的＂命运＂。我们总结出几种过期食品的使用妙招,帮助它们变废为宝。1.咖啡渣。实验证明,咖啡除氨气臭味的效果比活性炭更胜一筹,它可以作为家庭除臭剂来使用。

简介：摘要文章对我国目前煤炭企业安全生产事故状况进行总结，分析目前煤炭企业安全生产管理中存在的问题，并针对这些问题提出了相应的对策，以供参考。