简介：

简介：摘要本文阐述了GMP的内涵及制药企业生产管理存在问题，提出了制药企业生产管理问题解决方案。

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简介：摘要“民以食为天，食以安为先。”食品安全是事关大众身体健康、关系社会公众生命安全和社会安定和谐的公共卫生问题，是政府执政水平的重要体现，具有重要的意义。本文根据笔者食品安全与食品安全监督管理实践，对食品安全内涵及食品安全监督管理的措施进行了分析和探讨。

简介：目的了解职工身体健康状况,减少职业病发生,为制定有效的预防控制措施提供依据。方法根据GBZ188—2014规范,对2014年在该企业接触职业危害因素的在职员工进行职业健康检查。结果本次共体检接触有毒有害工人1328人,健康损害检出率67.69%。与职业危害因素相关的异常项目49人次,检出率4.82%。检出其他疾病或异常主要为血压高、脂肪肝（或肝脂肪沉积）、胆囊疾患、肝功能异常、心电图异常、肾脏B超检查异常等。结论职工健康状况不容乐观,应加强健康教育,提高自我保健意识,并定期体检。

简介：摘要在新时期背景下，加强制药生产企业物料管理建设的重要性不言自明。物料管理直接关系到药品生产的质量，对人民群众的生命财产安全能够产生直接影响。所以制药生产企业要夯实风险意识，加强物料管理，减少各类药害事件的发生，从而不断提升企业核心竞争力。

简介：目的：通过对19家药品生产企业间的实验比对，考察检测数据的准确性和检验记录的原始性，初步探讨药品生产企业检验能力评估分析方法。方法采用稳健统计法处理样本检验数据，并参照相关标准评价检验原始记录，综合评估分析药品生产企业检验能力。结果与结论药品生产企业检验能力评估分析方法全面、准确、可靠；方便、易行。

简介：日前伦敦大学国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特研究发现，以高度加工食品如快餐等为日常饮食，会使肠道菌群数量减少三分之一以上。人体肠道内有大约3500个菌种，多数为有益菌，在防范可能有害的微生物和调节新陈代谢方面发挥着关键作用，能够预防肥胖、糖尿病、癌症和心驻病。菌群失衡会增加患大肠炎和炎症性肠病的可能性。此外有证据表明，孤独症可能与肠道细菌活性低有关。

简介：有人说，用神奇药水在生产日期上一涂，便可让食品“长生不老”。网传这种神奇药水就是香蕉水或洗甲水。从超市买来罐装牛奶、纸盒包装牛奶、茶饮等，然后用香蕉水进行涂抹。结果发现，包装上的日期喷码真能被擦去，不过有的材质清理得并非完全到位。

简介：大街上小青年的奇装异服，人们大都已见怪不怪了。可是某一天，如果你家隔壁的李大爷原本稀疏发白的头发变得浓密乌黑，一向穿宽松型衣服的王大妈换了身潮款紧身衣，

简介：增加食材的鲜味引起发酵的微生物，在发酵过程中，产生出原有食材中没有的成分。这些成分散发出的独特味道和气味，使发酵食品产生了鲜味。

简介：被美国等国内外植物所喜爱、在日本也日前因受到关注的超级食品，凝聚了优质营养的健康美容食材。

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简介：目的：旨在掌握安徽省无菌药品生产企业无菌检查实验室的日常运行和当前存在的实际问题。方法采取现场检查配合书面汇总的形式。结果无菌检查实验室实际运行中在菌种及培养基的管理、设施设备验证、无菌试验复试等方面还存在缺陷。结论多数被调研的企业基本能够按照药品GMP及相关法规的要求对无菌药品进行无菌检查。

简介：黑糖食品是很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。近日，爆出一个新闻，说黑糖中含有大量致癌物——丙烯酰胺。

简介：2015年初，省卫生计生委印发的食品安全工作要点将全面加强食品安全风险监测体系建设作为疾控系统食品安全工作的重中之重。

简介：民以食为天，以药治病强身，食品药品的安全关乎我们每个人的生活。但有些“黑心”企业、“不法”商家昧着良心赚黑心钱，在经营或销售活动中进行各种违法行为，置我们的健康安全于不顾。

简介：摘要食品是否安全直接关系到人们的身体健康，食品检验是确保食品安全的关键因素。食品检验包括多方面的内容，食品抽取、食品配置、仪器配置、检查方法制定、实验条件等都是食品检验中的关键因素，其中任何一个环节出现问题，都可能导致食品结果不准确，造成食品安全问题。就我国来说，当前在食品安全上还存在诸多的问题，本文就影响食品检验结果准确性的因素进行分析，希望可以产生积极的影响。

简介：中图分类号Ｒ２０１文献标识码Ａ文章编号１６７２－３７８３（２０１５）０７－０６３７－０１摘要根据马斯洛的生存需要理论，人类生活的基本需求包括衣食住行，而其中吃为最基本的生存需要。人类只有满足了基本需要后，才能追求高层次需求，因此，想要人类社会不断进步，就应先解决人们在吃上的各种问题。随着我国社会的不断发展和进步，人们对于吃的要求从仅需满足温饱发展为要吃的健康、吃的放心。在此基础上，有机食品应运而生，其最受欢迎之处便为它对人类健康有很大的益处。无论是从有机食品本身来讲，还是它与环境的相互作用来讲，有机食品都更加优质。

简介：摘要目的探究医院膳食科食品安全管理的有效方法。方法运用PDCA循环法进行膳食科食品安全的质量管理，将我院运用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的成效进行回顾性分析，制成表格，便于统计和观察，观察我院在运用PDCA循环法进行膳食科视频安全管理后的效果和满意程度。结果在我院运用PDCA循环法进行视频安全质量管理后，我院的食品安全质量有了很大的提高，医院的职工和患者的满意度均有上升。结论通过对我院应用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的观察，可以看出PDCA循环法可以提高食品安全，能够有效地确保医院膳食科的食品安全，能使医院的食品质量在短时间内有很大的改善。