简介：美国食品药品管理局发布了最终准则，规定包含某些特定活性组分的非处方抗菌洗涤产品将不能销售。准则涉及19种特定活性组分，其中包括液体肥皂中最常用的三氯苯氧氯酚、块皂中最常用的二苯脲。所有公司不能再销售含有这些成分的抗菌洗涤产品，因为制造商无法证明这些成分在长期使用过程中是否安全，也无法证明在预防某些传染病和疾病方面比普通肥皂更具效能。一些制造商已经开始不使用这些成分。

简介：美国FDA和美国联邦通信委员会曾联合发表一份报告，公布了一个以风险考量为基础的监管框架的拟议方案。该报告由美国FDA安全和创新法案（FoodandDrugAdministrationSafetyandInnovationAct，FDASIA）授权，提出实施这一监管框架不需要任何新规定或额外规定。

简介：本刊讯4月2日下午,上海国家会展中心。中国洗协工业与公共设施清洁分会（以下简称I＆I清洁分会）举办了一场别开生面的食品行业与工业清洁行业面对面的技术交流会,近70多位来自食品行业、清洁领域的技术代表参加了会议。在会上,清洁企业向食品企业集中展示了食品生产工艺及配套清洁解决方案,为提升食品行业清洁水平提了供技术及产品信息,受到了食品企业的广泛好评。

简介：本刊讯2015年4月22日,由第一财经和艺康集团联合主办、中国食品科学技术学会支持的中国食品健康七星公约联盟（简称＂七星联盟＂）2015＂新食界,新七星＂启动仪式在＂2015国际食品安全大会＂开幕式上盛大举行。中国食品健康七星公约联盟创始于2011年,至今已成功举办四届。作为一个开放性的食品届公益平台,七星联盟集结政府、学会、企业、媒体和公众,致力于分享中国食品安全最佳实践案例,推动食品产业变革,实现中国食品行业的可持续发展为使命,在＂抑恶＂的同时更要＂扬善＂,结成维护食品安全的正能量,树立行业标杆、推动公众科普、促进行业交流。

简介：花炮生产在我国已有一千多年的悠久历史,是中华民族的骄傲。改革开放以来,随着经济的迅速发展和新技术的广泛应用,花炮已成为人们喜闻乐见的工艺品,在给人们带来欢乐的同时,也带来了无法弥补的痛苦。我对花炮行业的看法是:不能因噎废食,应加强监督管理,确保安全生产,规范有序发展。

简介：一些烟花爆竹生产企业违规使用氯酸钾生产烟花爆竹，导致爆炸事故多发，给烟花爆竹安全生产带来严重威胁。目前，违规使用氯酸钾的现象仍然十分严重。2005年底，质检总局组织抽查了138种烟花爆竹产品，就有21%的产品违规使用氯酸钾。为了进一步贯彻落实《烟花爆竹安全管理条例》（以下简称《条例》），提高烟花爆竹生产的本质安全水平，保障人民生命财产安全，经研究，决定在2006年下半年．开展禁止违规使用氯酸钾生产烟花爆竹专项治理工作（以下简称专项治理工作）。现将有关事项和要求通知如下：

简介：新发布的《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中,己二酸（S0305）、油酸（N252）和1-丙醇（S0049）在助剂名单中虽已被删除,但在GB2760-2011允许使用的香料名单中却仍然存在。

简介：<正>为进一步强化食品添加剂日常监管,督促企业落实食品安全主体责任,国家食药监总局于近期部署了覆盖全国31个省份的食品添加剂专项监督抽检。本次抽检共抽取产品1567个批次,其中9个批次产品检出质量指标不合格(详见不合格产品汇总表)。针对抽检发现的问题,国家局已督促相关省级监管部门按照相关法律法规,对不合格产品生产

简介：“今年4月初，广州社情民意研究中心做了一次民意调查，调查结果显示有71％的受访者认为国产奶粉不够安全。”王丁棉表示。中国的乳业在经过“三聚氰胺”事件之后，无论是政府还是企业，都在多管齐下进行疗伤，以此寄希望于未来中国乳业的再崛起。而在这种崛起的过程中，中国乳业似乎并不是平静如水，而仍然处于内忧外患的恶劣环境中。

简介：相比于频繁发生的食品安全事件，其已经失去的信任如何挽回，才是当前亟待解决的首要问题。“我们过去太多食品安全的事件，假如你追踪监管方面的漏洞，往往会溯源到分段管理这个体制的弊病。”国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石院士在“2013国际食品安全论坛”上表示。在这次国家机构改革和职能调整方案中，为了对食品安全更好地进行监管，国家成立了同家食品药品监督管理总局，将分散在各个地方的食品监管进行统一管理，消除多头管理存在的弊端。

简介：“各地住房和城乡建设主管部门要会同同级工商行政管理、质量技术监督部门，对当地建筑节能材料、产品的生产、流通、使用情况进行一次专项检查，及时发现和纠正这些环节存在的产品质量问题，依法查处一批，曝光一批。”日前，住房和城乡建设部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局联合发出的《关于加强建筑节能材料和产品质量监督管理的通知》（以下简称《通知》）作出明确表示。

简介：各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:3月11日,江西省萍乡市上栗县东源乡石岭村一生产烟花爆竹的个体作坊发生特别重大爆炸事故(以下简称“3·11”事故),造成33人死亡、12人受伤。目前,对“3·11”事故的直接责任者已经依法拘留,并将依法从严惩处,对

简介：召回制度在国际上早已不算什么新鲜事了，作为一种国际通行的制度，召回制度在世界很多国家都被写入了法律。当产品有严重缺陷或即使正确使用也存在重大安全隐患时，制造商和经销商就有责任回收该产品加以替换或修理。在召回制度成熟的国家，产品召回的程序、监督和赔偿等都有明确规定。

简介：针对食品制作现场灭菌不彻底的难题,本研究提出了实现高度卫生管理的新提案。利用新开发的“Bioguard中性洗涤剂”和“Bioguard除菌涂层剂”组合方案,有效抑制了制作饭菜案板上的细菌繁殖,期待该革新提案能推广到其他调理器具的卫生管理。

简介：<正>GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》于2014年12月24日由国家卫生和计划生育委员会发布,于2015年5月24实施。该标准包括四大部分:一是前言;二是范围、术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统、食品添加剂的使用规定、食品用香料、食品工业用加工助剂;三是6个附录,包括附录A食品添加剂的使用规定、附录B食品用香料使用规定、附录C食品工

简介：本文介绍了擦拭法作为清洁度检查手段的应用情况,并对日本冈山县工业技术中心在食品制造现场的清洁度检查事例,及清洗方法的改进事例做了说明。最后,文章介绍了用泡沫化次氯酸钠溶液进行清洗的事例。

简介：

简介：禽流感来袭、金黄色葡萄球菌事件频发……近期，食品卫生安全再次引发社会各界关注。在此背景下，5月6日至7日，中国洗涤用品工业协会主动出击，跨行业联手中国食品报、河南省食品工业协会冷冻食品专业委员会，共同推出“工业清洗专家走进冷冻食品企业系列活动”。该项活动旨在共同推动冷冻食品行业在清洁生产方面的全面发展，帮助国内冷冻食品企业在食品安全、生产工艺等方面进行技术提升。

简介：印度已成为中国出口药品和原料药的第二大市场，仅次于美国．与前一年相比，2005年增长了172．44％．据中国医药工业协会介绍，2005年从中国出口到印度的药品总额超过3亿美元，产品价值达3．0388亿美元．与2004年的1．20亿美元相比，有明显的增长．

简介：全球经济加快了恢复性增长的步伐。2010年前三季度,我国限额以上规模食品工业产值4.49万亿元,同比增长26%,估计2010年食品工业产值可以突破6万亿元。而作为食品配料的食品香精行业无