双乙酸钠是一种新型的高效防霉防腐剂,具有成本低,性质稳定,防霉防腐作用显著的优点.合成双乙酸钠的工艺条件为:冰醋酸氢氧化钠的物质的量比为2.1:1,反应温度为90℃~100℃,反应时间约2小时时效果最佳,收率可达86%,具有较高的应用价值.
湖州职业技术学院学报
2003年4期