简介：作为旅游者在目的地进行的不可或缺的活动，饮食消费既是满足旅游者基本需要的行为，也是旅游体验的重要组成部分。长期以来，旅游学界对旅游者的饮食消费关注较少。基于此，本文运用定量与定性相结合的方法对旅游者的饮食消费进行实证研究。研究发现，旅游者的饮食消费主要受“文化象征”、“基本需求”、“人际关系”和“健康考虑”等因素的影响，且这些因素在旅游者的个体特征上表现出一定的差异性；同时，当旅游饮食消费作为一种日常延伸的支持性体验时，其明显受到“基本需求”和“健康考虑”的影响；而作为一种颠覆日常的高峰体验时，受“文化象征”和“人际关系”的影响较大。基于旅游者的饮食消费体验，提出“旅游者的自我矛盾”的概念。

简介：近年来我国越来越重视茶文化的专业化建设，茶文化教育在近些年取得一定成绩，但也还存在很多问题，特别是传统的教学模式严重影响了学生学习的积极性和主观能动性。本课题通过对旅游院校在校生及行业从业者的调研，在重视学生素质和能力培养，以及传承中华文化的理念指导之下，打破原来按照教材章节顺序编排教学内容设计的方式，重新整合茶艺教学内容，将体验式教学设计融入到茶艺课程之中，以提高茶艺课程学习的实效。

简介：我对于大峡谷的印象,依旧停留在小学课文中所学的一篇雅鲁藏布大峡谷,依稀记得这是地球上最深的峡谷,也依稀记得文中所描绘的它映衬着雪山冰川和郁郁苍苍的原始林海,云遮雾涌,神秘莫测的样子。一直以来,对于峡谷的印象便是如此气势磅礴,巍峨壮观,直到遇见沂水地下大峡谷……沂水地下大峡谷位于山东省沂水县城西南八公里处的龙岗山下,形成于二十万年前,它由巨大的喀斯特裂隙发育而成,是我国特大型溶洞之一,是江北第一长洞,被誉为“中国地下河漂流第一洞”。

简介：在葡萄牙旅行，我听到宫商角徵羽的曲调从法朵演唱的抒情婉转中流淌出来，我看到海蓝色的线条从五百年前烧制的青瓷砖中描绘开来。曾拉开大航海时代序幕的葡萄牙位于伊比利亚半岛最西端，其传承下来的水陆之馔亦是人间美味。

简介：也许,你对纳什维尔（Nashville）与孟菲斯（Memphis）略觉陌生,但如果你知道蓝草、蓝调、节奏布鲁斯与传统摇滚乐在这里诞生,吉米·罗杰斯、B.B.King与猫王等众多音乐人,从这里步入音乐圣殿的巅峰,你便会如我一样奔赴美国的田纳西州。这是一次踏着乡村音乐的旋律找回渐行渐远的青春记忆之行,也是将美国乡村音乐寻根问源的朝圣之旅。飞抵亚特兰大,这座在我心中深深烙印着《飘》、马丁·路德·金、CNN、可口可乐的美国南方名城,并在北卡罗来纳州的阿什维尔（Asheville）短暂停留后,我们终于驾驶在奔赴田纳西州纳什维尔的蓝脊山路上。