简介：采用正交实验设计,对不同浓度的六种微量元素Se、Cr、Zn、Cu、Fe和Mn对海湾扇贝(Argopectenir-radians)面盘幼虫生长的影响进行了研究。方差分析结果表明:Cr、Cu、Zn、Fe四种元素对海湾扇贝面盘幼虫壳长增长影响差异极显著,Se差异显著,而Mn则差异不显著;对壳高生长的影响中,Cu差异显著,其余5种元素差异极显著。直观分析表明:促进面盘幼虫壳长和壳高增长的最适Na2SeO3浓度为40μg/L;最适CrCl3浓度为10μg/L;最适ZnCl2浓度为20μg/L;最适CuSO4浓度分别为80μg/L和5μg/L;最适FeCl3浓度为10μg/L;最适Mn-Cl2浓度为80μg/L。

简介：为探讨氯化钠、柠檬酸钠和海藻糖对海湾扇贝闭壳肌保水性的影响,以解冻损失率、蒸煮损失率、盐溶蛋白热诱导凝胶保水性（WHC）和硬度为指标,通过单因素试验和L9（34）正交试验,确定复合无磷保水剂浸泡液中各组分的质量分数最优组合为氯化钠0.5%,柠檬酸钠1.8%,海藻糖0.5%。与对照组比较,闭壳肌的解冻损失率从10.54%降至-5.80%（解冻后浸泡时的增重量没有完全损失）,沸水煮6min后的蒸煮损失率从50.06%降至39.11%,WHC从3.70%提高至6.03%,硬度从5.05N降至4.62N。该复合无磷保水剂中3种成分对闭壳肌保水性的影响依次为柠檬酸钠〉氯化钠〉海藻糖。

简介：支持系统：iOSAndroid扇贝单词是一款教你如何背单词的APP,它有着先进的学习算法,会根据使用者的英语能力和复习结果,调整学习的材料,让你从易到难,循序渐进。它还包含权威的例句,与单词紧密结合,让你真正理解单词,而不是死记硬背。

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简介：本刊驻江苏海门市小记者邱于卜惭愧万分地报道:听说步行街又新开了一家自助餐厅,身为"吃货"的我怎能错过?没错,我正在去自助餐厅的路上呢!来到餐厅,只见店面装修得十分豪华,餐厅里已经有客人在用餐了。空气中弥漫着阵阵香味,我不禁垂涎三尺,恨不得马上就能品尝到美味佳肴。选好位置后,爸爸对我说:"小馋猫,快去挑选自己喜欢的食物吧!"我顿时醒悟过来,直奔主题。食物的种类可真多,新鲜闪亮的蔬菜区,造型别致的水果区,色彩缤纷

简介：据报道，以色列魏茨曼科学研究所和瑞典隆德大学的研究人员，利用显微成像技术揭示了扇贝眼睛的成像原理。

简介：大自然是神奇的，她创造出多种多样的生命，从陆地到海洋，从高山到平川，到处都能追寻到生命的足迹。贝就是她成功的杰作，比高山更加古老的贝有着精致的设计和完美的造型，它们在向外界展示自己色彩斑斓外壳的同时，也显示了自身的安全和力量。贝的种类繁多，本文即用有限的篇幅向大家展示浩如烟海的贝类家族中常见的一员——扇贝。

简介：［用料］扇贝、蒜、粉丝、青红椒、香葱【调料】盐、酱油、鸡精、绍酒［做法］将扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍，蒜切成末，青红椒切小粒备用：锅内放油将蒜末和青红彩椒粒先后煸出香味，淋上酱油和少许盐、鸡精调好味：将扇贝上码上粉丝，再撒上炒好的蒜末、青红椒粒：

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简介：在蓝蓝的海水深处，住着一位善良的小仙女，她的身边总是围满了小鱼、小虾、小螃蟹……因为，小仙女唱起歌来赛过蓝天上的云雀，跳起舞来好像微风中的莲花，大家都很喜欢她。

简介：扇贝是滤食性生物，靠吸食海水中的藻类和微生物生长。扇贝本身是安全的水产品，若其生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。

简介：扇贝的闭壳股（肉柱）特别发达,具有营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩等特点,所含的己氨酸和琥珀酸使其味道更加鲜美,被称为＂天下绝品＂。经化验,每100g扇贝干品中含蛋白质63.7g、脂肪3g、糖类15g,而且还含有多种矿物质和维生素。扇贝的传统加工品主要是干贝,现代化的加工品则是冷冻扇贝柱和扇贝罐头,现将几种加工方法介绍如下。

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简介：速冻扇贝串的加工工艺李志军（烟台大学水产学院，烟台，２６４００１）０前言扇贝在我国沿海均有出产，尤以山东省产量最丰质量亦佳，长岛扇贝更是全国闻名。山东半岛现主要有两大扇贝品种供加工和鲜销食用。其一是栉孔扇贝，此贝盛产于我国北方沿海，其干制品是我国传统...

简介：星海湾上，巨龙舞天降。化身转世为桥梁，蜃楼景观雄壮!万米大桥跨海，滨城又添动脉。游人车流舒快，浓缩时代情怀。（注：星海湾大桥位于辽宁省大连市星海湾）

简介：在扇贝传统养殖模式的基础上,对养殖过程中桩木布设、浮绠绳桩绳选择、沉降设施的改造、幼苗标粗、养殖笼具的改进等方面技术进行了试验探讨,增强了深水养殖扇贝抗风浪能力,提高了养殖产量。

简介：从青岛农业大学获悉，该校王春德博士经过3年努力，终于让加拿大的巨扇贝能在中国的大海里繁衍生长了。这种巨扇贝最重的一只有一斤多，顶普通扇贝的十几只，价钱也是普通扇贝的20倍。

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