简介：彭博咨询（Bloomberg）2014年3月3日报导“百威英博与SAB米勒之间的巨额并购案”，百威英博正与多家大型银行接洽，融资1000亿美元，以收购SAB米勒。全球商业媒介争相报导，意大利左派报纸《共和国报》甚至2014年7月21日长篇论述说“啤酒世界老大收老二”，好像这已成既定事实。大量并购案显示，27．5％的传闻在半年内，33％在一年内成为事实。

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简介：2015年10月13日，百威英博以680亿英镑（6672亿元人民币）收购了SAB米勒公司。新公司市值2750亿美元，将成为世界上最大消费品公司。全球最大的30个啤酒市场中，将在其中24个占据第一名或第二名。垄断全球1／3的啤酒市场，年销售额733亿美元，相当于最大竞争对手荷兰喜力啤酒公司的3倍多。

简介：啤酒是加拿大最受欢迎的酒精类饮品，85％的销量由本国企业提供。啤酒工业的活力对加拿大至关重要，它带动着从大麦的种植到成品啤酒销售的整个产业链。加拿大非常幸运，具有多方面优势发展啤酒业：大麦本地种植、水资源丰富、就业人员受教育程度高、啤酒爱好者众多。大麦是加拿大最主要谷类作物，尤以两棱型和六棱型大麦而闻名。

简介：从1880年起直至今天，啤酒企业一直在想办法利用余热，例如蒸汽冷凝器的热能回收到热能储罐中，麦汁冷却器产牛的热能用于酿造水加热，省煤器烟气中的热能用于补充水的预热等技术，说明酿洒工艺目前已经相对优化。通过持续改进，具体的能耗指标已经从1900年每销售干升啤酒耗电800KWh-1000KWh，降低到2011年“最优化生产”的390KWh。2013年更降至270KWh。

简介：近期，日本麒麟啤酒有限公司收购了缅匈啤酒公司55％的股份，股值约5．6亿美元。这是日本啤酒企业在国内市场疲软情况下，采取境外并购方式拓展市场的又一举措。缅甸啤酒公司占有缅甸80％的市场份额，近年来年销售额在3．7ML美元左右，估计未来3年内销量有望超过6亿美元。

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简介：一、特点啤酒等饮料行业的原料备制、糖化、发酵和包装等工序，一环扣一环。要求每一工序、每一环节都具有很高的可靠性。夏季气温高，是用电高峰，电力供应吃紧。夏季也是消费旺季，生产负荷大，设备24小时运转，员工三班倒生产成为常态。现代化的啤酒生产是一个自动化的生产过程。自动化的各种相关技术，如：自动检测、自动分析、自动化仪表、自动调节、过程控制、程序控制、电力传动自动化、PLC和交流变频调速、DDC控制和现场总线技术，应用极为普遍。

简介：2014年10月10日，喜力啤酒嘉善工厂在浙江省嘉善县开发区举行开工仪式。这是继广州、海南之后，喜力在华第三家也是最大的一家酿酒厂。项目用地近300亩，总投资1．3亿欧元，预期产值达20亿元，税收超2亿元，年产量达30万吨，首期15万吨。酒厂还将建立一个酒博物馆，供消费者观赏和试尝。大部分酿造原料都将进口。用水将做深处理，以达到喜力的标准，即欧盟标准。

简介：2014年11月26日，燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司隆重举行国家级啤酒科研中心项目奠基仪式。科研中心总投资2亿元，是广西首家国家级啤酒研发检测中心。同时建设的啤酒广场，每大可向消费者提供20吨当天酿造出来的纯鲜啤酒，为桂林市增加了一个休闲消费的好场所。科研中心将成为地标性建筑，提升城市品位及企业形象。

简介：比利时人视啤酒为＂国饮＂,就连烹制菜肴时也喜欢以啤酒作为配料。这一次到比利时南部的瓦隆地区出差,我便有幸品尝到了当地最著名的一道特色美食——白啤酒炖蜗牛。

简介：日前，为期12天的2015南滨重庆啤酒节圆满落幕，本次啤酒节打造了音乐至上的HIFI效果，为市民带来了美妙的听觉体验。啤酒节的扩声系统由德国TWAUDIO高端扬声系统打造，系统采用了18只非常紧凑的Vera36搭配12只VeraS33心型指向超低音组合的垂直线阵列系统、12台K3DSP功放、MIDASM32数字调音台等。

简介：2015年8月13日，燕京啤酒半年报显示，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比增长12．78％，中高档啤酒增长18．27％。通过新建或扩建纯生、易拉罐等中高档啤酒生产线，燕京啤酒近年在全国加大鲜啤、听装等的推广力度，原浆白啤已在北京市场全面铺货。燕京品牌在中高端市场地位提升，销量增长30％以上，带来了巨大的利润收入。

简介：慕尼黑啤酒节（TheMunichOktoberfest）又称“十月节”（Oktoberfest）,起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年9月末到10月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到10月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

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简介：改造前，由制酒车间对清酒罐加压，给包装车间灌酒机供酒。两二者之间高差大，清酒管线过长，实际操作中清酒罐压力要加到0.25mpa-0.35mpa。这会导致清酒消耗量很大，尤其是清酒罐的液位很低时，背压加到0．35mpa左右，灌酒机才能正常灌装。清酒罐压力不稳定还会影响到灌涌机背压的控制，进而影响到灌装的稳定性，次酒率增加。改成变频恒压供酒可以有效的解决这个问题。

简介：一年一度的圣诞节、新年即将来临，在这与家人团聚朋友狂欢的节日里，啤酒是我们餐桌上必不可少的饮品。自酿啤酒因保持了啤酒的原汁原味，其口感更加鲜醇，营养更丰富。在酿造睥酒时，可以根据个人的口味来调整酒精度，能够对啤酒有更深的了解，这和做饭一样，浓一点、淡一些部是可以随心所欲的。

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简介：摘要本文通过对啤酒酿造厂中酵母罐搅拌器改造，有效改善罐顶密封效果，减少酵母罐机械密封的更换次数。通过搅拌轴上部外加装CIP套管与增加支撑结构的改造，使得搅拌器可以平稳运行，结构更加合理紧凑，保证了回收酵母的质量，提高了工作效率，节省了备件更换的费用。

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