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  • 简介:有机食品,即来自有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工出来的、通过独立的有机食品认证机构认证、确认为是纯天然、无污染、安全营养的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。有机食品在生产加工过程中,不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,是真正意义上源自自然的富营养、高品质环保“生态食品”。

  • 标签: 有机食品 生产体系 认证机构 有机农业 生产加工 农业生产
  • 作者: 施用海
  • 学科: 经济管理 > 国际贸易
  • 创建时间:2010-03-13
  • 出处:《对外经贸实务》 10年第3期
  • 机构:人们在追求健康食品的进程中,到20世纪70年代才真正形成有机农业/有机食品。虽然英国土壤协会早在1967年就制定了协会的有机农业标准,这可能是世界上第一个有机标准,但并没有形成国际规模,1972年,全球性民间团体国际有机农业运动联盟(IFOAM)成立,使有机农业/有机食品标准进入了一个新时期。
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  • 简介:现代农业主要依赖化肥、农药的大量投入,在大幅提高农产品产量的同时,也带来了种种环境问题和食品安全问题。在此背景下,有机食品悄然成为人们崇尚之物。虽然时至今日,大多数中国人对它仍感陌生。然而,有机食品以其独特的生产方式和高度的安全性越来越受到国内外消费者的青睐,显示出良好的发展势头,一个新兴的产业正在中国兴起。

  • 标签: 有机食品产业 中国人 食品安全问题 农产品产量 环境问题 生产方式
  • 简介:有机农业在联合国食品法典委员会制订的“有机农产品生产加工和销售指南”中被表述为.“有机农业是在考虑当地自然条件的前提下,基于低的外界投入和不使用人工合成化肥和农药,以促进和增加生物多样性,生物循环和土壤生物活性的一个全面管理系统”。有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产加工出来的经有机食品颁证组织颁发给证书的产品就叫做有机食品,包括谷物、豆类、籽类、蔬菜、水果、饮料、茶叶、中药材、畜禽产品、调料、油类、蜂产品、水产品等等。有机食品派生产品包括纺织品、化妆品、家具、玩具、皮革制品、包装材料等。

  • 标签: 有机食品生产 国际贸易 市场开发 有机农产品 生物多样性 展望
  • 简介:农业是国民经济的基础,农业的发展水平是衡量一个国家现代化的重要标志之一。实践证明农业对社会进步具有巨大的推动作用。然而近年来,随着社会进步,在农业生产中出现了一些严重的制约因素。主要表现在以下两个方面:一是农业环境遭到了巨大的破坏,土地资源和水资源日益减少;二是农业生产徘徊不前,农业比较效益低,农民生产积极性不高。如何进一步改善人民生活质量,调整农业生产模式,协调农业环境与经济的持续发展,使农业生产走出困境,成为当前农业生产中亟待解决的问题。

  • 标签: 中国 有机农业 有机食品 发展前景
  • 简介:为了从根本上解决“菜篮子”产品质量安全问题,让广大消费者吃上“放心菜”、“放心果”,喝上“放心茶”,农业部启动了以保障农产品有效供给和消费安全为目标、以完善农产品质量标准体系和检验检测体系为基础、以建设无公害农产品生产基地和建立农产品市场准入制度为突破口的“无公害食品行动计划”,对“菜篮子”产品的安全质量实行产前、产中和市场流通的全过程监控。

  • 标签: 无公害食品 无污染食品 食品安全