简介：与纤维摄入量低的人相比,纤维摄入量高的人死亡和罹患中风或癌症等慢性病的风险较低。膳食纤维包括植物性碳水化合物,如全麦谷物、种子和一些豆类。新西兰奥塔哥大学的研究人员分析了过去40年的180多项观测性研究和50项临床试验。

简介：主要采用文献资料法和逻辑分析法,通过对体育教育专业人才培养现状与社会需求矛盾的分析,认为培养教育教学能力、社会实践能力以及就业能力突出,教学型和应用型相结合的复合型人才是体育教育专业教学改革的必然趋势和主要目标;并提出复合型人才培养的长效机制,包括调整落后的竞赛体系、培育多元的评价体系、搭建丰富的社会交流体系、建立完善的就业指导体系等四个方面;为深化高校体育教育专业教学改革、提高学生综合素质及就业能力提供理论参考。

简介：在以培养全面、健康的复合型人才为终极目标的学校教育中，体育教学肩负着怎样的使命呢？本文将就这一问题从体育教学对人的兴趣、能力、智慧培养三方面的使命与功效做一阐述。

简介：基于“复合型”教师的理论思辨，提出体育院校“复合型”教师的定义和素质的结构构成，并以知识结构为例进行了现状调查，指出当前体育院校“复合型”教师的知识结构存在的缺陷与不足，提出对策与建议，为高等体育院校学科和术科教师的转型提供参考。

简介：以TaqI限制性内切酶测定Fg基因的多态性与儿童单纯性肥胖进行关联研究，发现基因型的分布在单纯性肥胖组和正常体重组有显著差异（基因型分布P=0.029；等位基因频率P=0.005），携带突变等位基因的儿童易于肥胖。从而推测Fg基因可能是儿童单纯性肥胖的基因标记。研究结果提示：通过测定基因基础不仅可以预测单纯性肥胖的倾向，而且可以为建立预防和干预肥胖的模型提供理论依据。

简介：本文用SDH-AchE结合法染色,光镜下观察了不同负荷训练的小白鼠胫骨前肌的肌纤维型和运动终板的变化。本研究证明:间歇跑训练组的红肌纤维数量明显减少,自肌纤维及中间肌纤维数量明显增多;连续跑训练的白肌纤维数量明显减少,中间肌纤维数量明显增多,红肌纤维数量无明显改变。雄性鼠三型肌纤维的平均直径训练组与对照组相比呈一致性显著增加;雌性鼠三型肌纤维的平均直径:连续跑组与对照组相比显著增加,间歇跑组与对照组相比显著减少。三型肌纤维上的运动终板数量百分比无明显改变。本文就观察结果讨论了这些变化的生理意义。