简介：该文在分析“互联网＋”的特征及其对贵州茶产业影响的基础上,结合贵州茶产业的现状,提出了一系列推动贵州茶产业融合发展的路径与对策,为贵州茶产业发展提供参考。

简介：唐代是茶学的兴盛期,也是茶文化的成熟期,唐代的诗歌在广泛反映社会各方面生活的同时,也历史地反映了唐代茶文化的发展变化及其丰富内容,从而在制茶、品茶和唐代茶业政策等方面都有了审美化的表现,值得我们重视。

简介：相逢如歌，岁月无痕；朋友如茶，越品越浓。

简介：以婺源有机茶园春茶和夏秋茶鲜叶为原料,以春茶为对照样本,检测比较春夏秋三种品类茶叶制成的干茶样、超微茶粉及片剂在内含成分及成品茶样的变化。结果显示：夏秋茶鲜叶原料制成超微茶粉及片剂后,其内含成分中的茶多酚及水浸出物均有所上升,其成品茶样的感官品质更佳。建议采用夏秋茶为原料制作超微茶粉及片剂。

简介：基于2014、2017年度《中国茶产业发展报告》(茶叶蓝皮书),对云南茶产业进行SWOT分析,发现:云南茶产业具有环境优势,资源优势,茶叶种植业优势。在毛茶经济产值,茶叶出口量,科技研发技术,茶区基础建设等方面处于劣势。拥有政府政策机遇和茶叶出口机遇。内部威胁表现为:标准化、机械化茶园还需建设,还存在较多中低产茶园。外部也存在较严重的市场威胁。发展建议:结合自身优势,整合资源,加大科技支撑力度及产业链延伸开发,加强内销和外销,促进出口。

简介：茶虽位于"开门七件事"之末,但是它对中国的烹饪文化却起到了不小的推动作用,在推动烹饪文化前进的同时,茶文化也得到了较高的发展。

简介：闽东茶叶是福建茶叶的重要组成部分,与之相关的茶文化具有鲜明的地域特征。描写闽东茶叶的诗篇蕴含着丰富的文化内涵:一是全面反映了茶事活动;二是体现了平民阶层生产、生活的侧面,以及当时文人心态与精神生活等。通过对闽东茶诗的挖掘,人们将进一步了解闽东茶诗的艺术价值与文化内涵。

简介：对茶叶多糖的提取新工艺进行了系统研究.结果表明,茶多糖提取的最优工艺为:原料经预处理,经0.20%的纤维素酶在40℃,pH5.0条件下水解4h,再用30倍样品质量的水在80℃,pH6.5条件下浸提3h,过滤,滤液经MWCO100000的超滤膜在50℃,0.4MPa下浓缩至原体积的1/3后用终浓度65%(体积分数)的乙醇沉淀,经脱蛋白干燥,得到茶多糖制品,产率为3.90g/100g(干重).

简介：中唐著名诗人顾况是湖州丘司议之婿,因此经常往来湖州。大历年间,顾况与陆羽、皎然等人交往于湖州,《茶赋》一文当作于此间。由于历代茶赋存世数量非常之少,学术界长期以来对茶赋的研究不够重视,妨碍了对茶赋的正确评价。唐代茶赋,唯有顾况一篇。其《茶赋》可谓以孤篇横绝全唐者,是历代茶赋中的传世佳作。《茶赋》蕴含的茶文化元素与文化审美价值十分丰富,值得深入研究与探讨。

简介：该文运用SWOT分析方法,分析了安溪茶叶产业的发展现状,并指出了安溪茶叶产业的竞争优势和竞争劣势,也指出了安溪茶叶产业发展面临的机会和威胁,并提出促进安溪茶叶产业的持续发展战略。

简介：本文从自然意象、名物意象、色彩意象、听觉类意象、嗅觉和味觉等角度进行分析唐代咏茶诗在意象选取上丰富多样的特点。这些意象群贴切传神地表现了茶的形态,表现出文人与茶相伴时清隽、闲适的心境,进而营造了一种平和宁静、自然淡泊的品茶意境。

简介：《大观茶论》作为茶文化研究的重要著作,历来受到专家学者的青睐。文章在继承前人对《大观茶论》研究的基础之上,对其作者及成书时间提出了自己的解释和推论,并重点开展《大观茶论》的文化意象研究。具体描述蕴含在《大观茶论》中文化的色彩意象、技艺意象、思辨意象这三大文化意象之中,充分展示了《大观茶论》的文化价值。

简介：本文通过对我校烹饪实验室现有设备和教学特点的分析,提出技能教学的一些思路:力求做到合理利用实验场所,严格管理,强调教师的示范作用,通过模拟教学以节约成本,采取分组管理的办法,保证学生学以致用,从而保证烹饪技能教学的顺利开展。

简介：宁波帮在上海投资、创办近代工业企业，其中不乏执业中之牛耳者。他们注重科技力量，施行科学管理，利用广告宣传，在经营、管理、销售各方面努力创新，不断进取，为推动近代工业技术进步、促进工业结构完备、参与世界市场竞争，做出了重要贡献。

简介：该文分析了“桂茶”品牌价值被市场边缘化的根本原因，结合广西茶产业的潜在优势与中国茶品牌的发展趋势，提出从本土文化符号导入“桂茶”品牌形象塑造、以茶文化旅游带动“桂茶”品牌文化体验、以绿色消费理念提升“桂茶”产品形象、拓展电商网络培育潜在消费群体等对策，以实现整体提升“桂茶”品牌影响力、促进广西茶产业健康发展的美好愿景。

简介：近现代大批文化名人旅寓青岛形成了一种旅寓文化,为青岛打下了现代教育根基,留下了宝贵的文化记忆,培育了青岛的传媒力量和文化氛围。旅寓文化与青岛城市文化品格之间呈现互相吸引、互相成全的关系。旅寓文化所包含的＂一来＂＂一去＂的原因正是探索城市文化密码的一把钥匙。在青岛当代城市文化品格构建中需要注重三个因素：兼容并蓄的开放格局与心态,美丽宜居的城市建设,繁荣浓厚的文化产业氛围。文化的发展与壮大来自于交流与碰撞,文化意义上的旅寓才是文化发展的常态。

简介：餐旅类专业实践教学是高校特别是高职高专类院校研究探讨的重点.传统的校内模拟实习和校外顶岗实习都有较为明显的缺点.本文就"教学--经营一体化"这一新的实践教学模式进行了较为系统的探讨.具体分析了这一教学模式的比较优势、总体安排、教学组织以及已经取得的成果.

简介：以铁观音茶梗为原料,采用挤压膨化技术和酶解技术对其进行分步改性,以SDF粗品含量为指标,确定了铁观音茶梗一次挤压膨化工艺条件为：喂料螺杆转动频率为20Hz,挤压膨化机机筒一区温度为120℃、机筒二区温度为100℃、螺杆转动频率40Hz、进料含水量50%,纤维素酶二次水解改性工艺条件为：加酶量3.5%、水解时间4h、料液比为1∶15、水解温度50℃、pH值=5,采用此改性工艺对铁观音茶梗粉末进行处理,测得SDF粗品含量为4.03%,持水力为6.92g·g-1,膨胀力为3.07mL·g-1,结合脂肪能力为3.89g·g-1,相较于改性前均有大幅度提升。

简介：旅游企业所拥有的知识、技术和能力都是有限的，在旅游企业发展过程中仅仅凭借自身实力发展壮大存在一定的困难，合理利用外部资源是探索适合自身发展的模式．是提高旅游企业竞争力的必由之路。本文以中青旅为例，对其利用外部资源，促进企业发展进行了分析，通过论述期望对我国旅游企业尤其是旅行社多元发展起到一定的借鉴意义。

简介：1923年日本发生关东大地震，中国人民曾在财力和物力上给予日本大力帮助，但在军国主义煽动下的日本暴徒趁震灾大肆残杀旅日华工，被惨杀者大部分为浙江温州、处州的侨民。温州旅沪同乡会对归国侨民进行救济，同时与北洋政府交涉，对日抗议。虽然最终由于当时中国国力弱小，此案不了了之，但温州旅沪同乡会的作为体现了当时国人民族意识的增强，也揭露了日本帝国主义的反动本性和北洋政府的无能。