简介：胡小慧坐在教室里都能闻到那浓烈的酒气.酒气从窗户飘进来,她仿佛看到了它们像是羊群似地欢快地向她跑来,它们飞到课桌上,飞到书本上,它们撞击着她的脸庞,也撞击着她年轻的心.于是,她顺着这无法躲避的蒸腾着的酒气就能看到妈妈摇摇晃晃的身体.妈妈被酒精熏得通红的脸就像是一个吹风机,不断地把酒气吹出来,然后像鬼一样紧紧地跟着她.胡小慧觉得自己都有些醉了.她觉得有一股烟正从她的身体里升起,白白的.坐着的胡小慧便软软地向下滑落.等她的身体和那白气分离得越来越远时,她突然听到了一声炸雷似的喊声:"胡小慧!"

简介：血糖可不是天生就待在人的血液中的。俗话说，人是铁，饭是钢。人们每天都需要吃食物来获得营养，维持机体的平衡。其中的主食，也就是米饭、馒头等，含有大量的淀粉。这些淀粉经过我们的“胃工厂”消化加工后转化成葡萄糖等物质，这些葡萄糖进人到血液之后就会变成血糖，最终转化为维持人体的能量。这就是为什么如果不吃饭，我们就会觉得没有力气的原因。

简介：在佛龛辛寸佛作壁上观，已觉悟，寡欲，不语佛龛村，梵音微妙，低头便是外婆的味道蝴蝶，忙于散花、点野草上香游鱼，搬弄是非，在树冠堆放云朵我是闲人，赁几垅地，自立为王分封治下的臣工：卷心菜为左相，收心，藏娇

简介：食用甜味剂陈娇编译无锡轻工大学在现代饮料加工过程中，生产者要用多功能成分来满足消费者的需求。由于甜味剂的性能对产生优良感官品质非常有利，所以在饮品中大量使用。淀粉水解制成的甜味剂是甜味剂中独特的一族，影响着食品的许多特性。它们使产品在加工过程中具有柔...

简介：说起来，我应该算是个十足的幸运儿，刚离开校园就找到了一份不错的工作。那是一个工作环境和待遇都很优越的职位，连许多高学历的求职者都羡慕不已。在那个岗位上，我度过了一段非常快乐的时光。体面的工作让我在亲友中获得尊重，我也积累了许多工作经验，能力得到了提升，渐渐地能够独当一面，老总对我也越来越重视。

简介：甜味剂的国际动向──高甜度甜味剂甜味是人类最易接受的味道，人们对甜味的欲求是一种本能，也表明了生理学方面的需要，可以认为是与作为营养源、能量源的碳水化合物的作用紧密相关的结果。从古代开始就已有了利用蜂蜜和甘甜水果等甜味资源的经验。产业革命以后，以热带...

简介：同伴们都有一条花裙子。是那种俏皮的小碎花，五颜六色，散落在白色的底子上。一朵朵盛开着的，是孩子们一份份的满足和欢乐。小伙伴们穿着花裙子，会仰起脸，

简介：同伴们都有一条花裙子，那种俏皮的小碎花，五颜六色，散落在白色的底子上。一朵朵盛开着的，是孩子们一份份的满足和欢乐。小伙伴们穿着花裙子，会仰起脸，闭着眼，忘情地转圈圈。可是，我还没有。母亲说，等甘蔗卖了钱，就给我买花裙子。

简介：父亲在凤凰村生活的那些年,最发愁的就是一家人的吃饭问题。我们张开的嘴犹如深渊。母亲瞅着我们的空碗,唉声叹气,说大船载来也不够吃。这句话成了她的口头禅。父亲通过一切可能的途径寻找粮食,开荒、打猎、捕鱼……吃是生活的主题,也是生活的全部。在农忙的那一阵,父亲辛勤劳作,他的身影在稻田、薯地或菜畦上像旗帜一样飘荡。农闲时节,他也想过打鸟捉蛙,潜伏在地,匍匐前进,窥伺在一切猎物的身旁。

简介：根据《食品添加剂手册》描述：甜味剂（Sweeteners）是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。对于糖尿病患者来说，理想的甜味剂应该是既能增加食品的甜度，又不会增加血糖的浓度。自从有了含有木糖醇等甜味剂的口香糖或食品后，糖尿病息者终于可以没有顾忌地大吃甜食了，因为他们不用再担心血糖升高。

简介：

简介：英国格拉斯哥大学一项对数百种婴儿食品品牌进行调查的研究发现，婴儿食品中含有的萝卜之类的甜味蔬菜要远多于菠菜之类不甜的蔬菜。研究者认为，这种多样性的缺乏实际上无法促进儿童对苦味的适应能力，他们认为父母应该鼓励儿童们吃一些家中烹制的蔬菜来让孩子们适应各种味道。

简介：本文对罗汉果的主要甜味组分罗汉果甙的组成，结构，保健功能，提取工艺及其在食品工业中的应用进行综述。

简介：

简介：一项来自莫麦尔化学感官中心和QIMR贝格霍费尔学会的最新研究表明一组基因能够影响一个人对甜味的感知，而不论这种甜味是因为天然的糖或者无热量糖的替代品产生的。在这项发表在《TwinResearchandHumanGenetics》的研究表明，研究者测试了243对同卵双胞胎和452对异卵双胞胎以及511对非双胞胎。

简介：介绍了目前国内外批准使用的常用甜味剂的性质、安全、应用和发展情况,主要能应用于酸乳饮料行业的,重点介绍了高甜度甜味剂、低热量功能性甜味剂和天然甜味剂.

简介：最新开发的强力甜味剂──三氯蔗糖郑建仙（华南理工大学，广州，５１０６４１）０引言由于蔗糖相对来说比较便宜，分子中又带有许多活性羟基团，因此，常被用来作化学改性研究的最好原料以寻求一种新的甜味衍生物。４，１＇，６＇－三氯－４，１＇，６＇－三脱氧半乳蔗糖...

简介：甜菊糖为热量低、甜度高的天然型甜味剂，但是其具有不良的苦涩后味。本实验的目的是以甜菊糖、环糊精和甘蔗粉制备一种以甜菊糖为基质的复合甜味剂，既保留了其高甜度又可以改善其不良的后苦味。通过单因素和响应面分析确定各成分的最优组合为：甜菊糖0.29°/。，甘蔗粉0.47°/。，环糊精0.21°%。

简介：对三氯蔗糖与螺旋蛋白受体之间相互作用构象进行研究,结果表明三氯蔗糖及其衍生物等强力甜味剂的甜味机理涉及:以3'-OH/2-O(AHs/Bs)参与受体蛋白肽链侧链形成多重疏水吸引;质子供体4'-OH(AHs4)与侧链第四个氨基酸残基(如谷氨酰)质子受体之间形成额外分子间氢键;三氯蔗糖分子6-OH和6'-Cl形成的弱分子内氢键将有助额外分子间氢键的形成;并且C-4'上卤素取代基及其立体化学结构也对甜味产生重要影响.AH,B,X理论和多点结合甜味理论都被用来解释三氯蔗糖及其衍生物的甜味肌理.

简介：在经济全球化和市场一体化洪流的推进下,两岸经济的深化发展是历史必然,两岸的食品贸易也将大幅增长,研究两岸食品添加剂标准体系必要且迫切.本文对两岸食品甜味剂使用标准进行了比对研究,并根据研究成果提出对策和建议,旨在为两岸食品与食品甜味剂的生产经营及进出口提供依据.研究表明,在甜味剂名称方面,两岸合成甜味剂名称只有8种是完全相同;在允许使用品种、范围和限量方面,大陆地区允许使用的品种范围明确且限量要求严格,台湾地区允许使用品种范围较广且限量宽松.