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简介：试验选用45日龄杜长大三元杂种仔猪90头，随机分为3组：A中草药组（试验组）、B苜蓿草组（试验组）和C抗生素组（对照组）。每组设3个重复，每重复10头。试验组A饲料中添加中药，试验组B饲料中添加苜蓿草，试验组C饲料中添加抗生素。试验进行105d，体重达到90kg左右试验结束。进行试验各组胴体品质、猪肉风味和品质等指标的研究。结果表明：中草药组胴体品质和猪肉品质有了明显改善。眼肌面积、口感、嫩度、大理石坟评分、亚麻酸含量A组比B组和C组有明显提高，差异极显著（P〈0.01）。谷氨酸、脯氨酸含量A组比B组和C组有所提高，差异显著（P〈0.05）。膘厚A组比C组降低，差异极显著（P〈001）。肉豆寇酸含量A组比B组和C组低，差异显著（P〈0.05）。

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简介：本文主要介绍了基因表达的基本理论、营养素对基因表达的调控机制、营养素对基因表达的调控作用、营养素对基因表达调控在动物生产上的应用前景等，对分子营养学的研究和进展进行总结，为营养学的发展开辟新的思路和方法。通过研究营养素对基因的表达调控，掌握营养素与基因的关系机理，弄清规律，可以更好地服务于畜牧生产。

简介：用CH复合菌酶制剂对1-21日龄、21-53日龄肉仔鸡进行了试验，1-21日龄肉仔鸡成活率试验组比对照组提高43％，日增重试验组比对照组提高7.61％，每千克增重耗料试验组比对照组减少252％。21-53日龄肉仔鸡日增重试验组比对照组提高5．15％；每千克增重耗料试验组比对照组减少3.77％。

简介：随着全球经济一体化步伐的加快，世界饲料工业的生产、贸易将会发生重大的转折。21世纪前10年，世界饲料资源将会进入较快的整合时期，世界饲料生产中心将发生较大程度的漂移，世界饲料企业的发展进入一体化、多元化的“预热期”，特别是经济发展较快的发展中国家将表现得更为明显，这一时期饲料生产和消费都将呈现缓慢增长态势。

简介：本试验通过在饲粮中添加果寡糖和枯草芽孢杆菌，考察其对内仔鸡小肠不同肠段组织形态的影响。选用360只1日龄AA肉公鸡，随机分成5个处理组，每个处理设6个重复，每个重复12只鸡。试验饲粮分别为：基础饲粮（对照组），基础饲粮＋0．3％果寡糖，基础日粮＋0．1％枯草芽孢杆菌，基础日粮＋0.3％果寡糖＋0.1％枯草芽孢杆菌，基础日粮＋150mg／kg金霉素（有效成分为15％）。结果表明：肉仔鸡饲粮中果寡糖或枯草芽孢杆菌的添加，可在一定程度上提高小肠绒毛高度及降低小肠隐窝深度，取得与添加金霉素相似的效果，而且这种作用随肠段后移而更加明显；果寡糖和枯草芽孢杆菌的复合添加，可使小肠绒毛高度的提高幅度及小肠隐窝深度的降低幅度达到更大，甚至优于全霉素添加组；果寡糖、枯草芽孢杆菌、果寡糖＋枯草芽孢杆菌及金霉素的添加，对小肠各段的肠壁厚度不产生明显影响．

简介：试验将120只1日龄雏鸡随机分为3组，饲养21d。试验日粮参照NRC（1994）肉用仔鸡营养需要标准，试验1组日粮在基础日粮中添加3mg／kg黄霉素，试验2组在基础日粮中添加4.5mg/kg二甲酸钾。比较二甲酸钾和黄霉素对肉仔鸡生产性能、肠道菌群和pH值的影响。结果表明：在日粮中添加45mg／kg二甲酸钾能显著降低嗉囊和肌胃内容物的pH值，

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简介：铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组分．通过GTF增强胰岛素的作用．影响脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸代谢．进而影响动物的生长发育、免疫、繁殖机能和胴体品质．降低应激反应，改善机体免疫机能。本文就铬的理化特性．对猪的营养代谢、抗应激能力、免疫机能、胴体品质的影响以及应用前景等作简要介绍。

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