简介：摘要： 中药作用的基本原理是利用药物的偏性来纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。黄芪为扶正固本的中药，自古就有很多重要应用，在《中国药典》中也记录了很多关于黄芪的功能。黄芪中所含的有效成份具有多种药理作用，对机体免疫系统、循环系统、泌尿系统、内分泌系统等多种系统具有营养、调节和保护作用。

简介：

简介：

简介：摘要目前，我国没有成立专门的风险评估机构，也没有组织相关专家参与风险评估工作，因此，监管部门、风险评估专家以及政府工作人员不仅要独立工作，还要加强交流。我国参与制定食品安全标准的人数很少，制定的标准也不符合国际惯例。本文对风险评估在食品安全监管中的作用进行分析，旨在促进我国食品安全风险评估工作得顺利开展。

简介：

简介：

简介：摘要： 保健食品是适宜于特定人群食用，不以治疗疾病为目的，具有特定保健，调节机体功能的一类食品。随着经济社会的发展、可支配收入的增加、国人健康意识的不断提高，人民群众对保健食品的需求持续上升，保健食品行业获得快速发展。中药保健食品是中药大健康产业的重要组成部分。随着“健康中国”作为“十三五”规划的重要目标的提出以及《中医药法》《中医药健康服务发展规划 (2015—2020年 )》《中药材保护和发展规划 (2015—2020年 )》《中医药发展战略规划纲要 (2016—2030年 )》等一系列法规及相关政策的出台，保健食品行业的发展获得了有力的政策保障。

简介：摘要：由于食品具有信任品的特性，在食品安全供给上存在着外部性、信息不对称、公共产品问题，市场失灵就成为一种常态。而食品药品行业是高风险行业，加之我国的食品药品产业基础薄弱，产业化发展水平低，企业的诚信度有待提高， 食品药品安全正处于风险高发期和矛盾凸显期，近年来食品药品安全事件频发。食品药品安全直接关系公众的身体健康和生命安全，关系经济健康发展与社会 和谐稳定。

简介：摘要随着经济科学技术的快速发展，人们物质生活水平得到了较大程度的提升，同时更加注重食品安全问题。目前的时代背景之下，为了切实保障食品的安全性，这需要加强对于食品的质量检测工作。食品质量检测过程当中需要加强食品理化检验。理化检验是食品质量检验过程当中不可忽视的关键所在，检查的过程当中应当采取适当的样品前处理方法，这是保证检验可靠性的重要环节。本文主要是关于样品前处理在食品理化检验中的研究，以供相关专业人士进行参考和借鉴。

简介：摘要：随着经济全球化的发展，现代食品的生产、加工、流通和消费已经跨越了国家和地区的界限，食品贸易成为国际贸易的重要组成部分。由于食品与人类健康及生态安全具有密切联系，各国或地区普遍重视食品贸易中可能存在的危及人类健康及环境发展的不安全因素，并通过制定各种技术标准和检验检疫措施对食品安全加以保障。欧盟拥有完善的食品安全管理体系，其食品安全保护水平在世界上公认为最高 [1]。因此，无论是为保障本国广大消费者的利益或是为了扩大出口，了解欧盟关于食品安全的管理体系具有重要意义。本文详细分析了欧盟食品安全管理体系的特点，并提出了完善我国食品安全管理体系的具体措施。

简介：摘要近年来，随着社会经济水平的提升，食品种类不断增多，与此同时食品安全问题也屡见不鲜，此问题不仅影响社会的前进发展，还会危害人们的身体健康，因此越多的人加大了对食品安全的关注，不断寻找安全问题的根源，祈求从根本上消除危害，让老百姓放心、安全食用。本研究重点探讨食品检验资源的现状，并根据现状提出一系列整改措施，保证食品安全得到保障。

简介：摘要由于食品具有信任品的特性，在食品安全供给上存在着外部性、信息不对称、公共产品问题，市场失灵就成为一种常态。而食品药品行业是高风险行业，加之我国的食品药品产业基础薄弱，产业化发展水平低，企业的诚信度有待提高，食品药品安全正处于风险高发期和矛盾凸显期，近年来食品药品安全事件频发。食品药品安全直接关系公众的身体健康和生命安全，关系经济健康发展与社会和谐稳定。

简介：摘要食品安全与我国人民的身体健康息息相关，食品安全问题不仅会影响食品的正常销售，严重时还会威胁人们的生命财产安全，所以做好食品安全管理工作十分重要。其中食品理化检验是必不可少的检验工作，通过实验室检验获取食品的各项数据，并根据数据分析食品安全性。本文主要就食品理化检验实验室内部质量控制进行了相关的探讨和分析。

简介：摘要随着经济全球化的发展，现代食品的生产、加工、流通和消费已经跨越了国家和地区的界限，食品贸易成为国际贸易的重要组成部分。由于食品与人类健康及生态安全具有密切联系，各国或地区普遍重视食品贸易中可能存在的危及人类健康及环境发展的不安全因素，并通过制定各种技术标准和检验检疫措施对食品安全加以保障。欧盟拥有完善的食品安全管理体系，其食品安全保护水平在世界上公认为最高1。因此，无论是为保障本国广大消费者的利益或是为了扩大出口，了解欧盟关于食品安全的管理体系具有重要意义。本文详细分析了欧盟食品安全管理体系的特点，并提出了完善我国食品安全管理体系的具体措施。

简介：摘要肱二头肌作为人体至关重要的一块肌肉，它的功能完成对于机体的日常生活有着重要的意义。本文通过对肱二头肌屈肘功能得以实现的微观原理分析，通过Ca2+，ATP，粗细肌丝等在肱二头肌完成屈肘动作时的活动及功能进行阐述，对肌肉功能得以实现的流程从宏观到微观有个整体把握。

简介：摘要目的分析衡山县食品中食源性致病菌监测结果。方法参照《全国食源性致病菌监测工作手册》对2015年-2017年衡山县不同场所的食品中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致泻性大肠埃希菌、创伤弧菌、副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌、空肠弯曲菌等食源性致病菌进行监测，并回顾性分析监测的结果。结果本次采集到的样品共744份，致病菌总阳性检出18份，检出率为2.42%；三个时间段食源性致病菌检出率对比（P＞0.05）。六个采集场所中，饭店食源性致病菌检出率最高，其次是小吃店；而不同采样地点食源性致病菌检出率对比结果显示（P＜0.05）。八类食品中，蔬菜及制品中的阳性检出率最高，其次是餐饮食品；而对比各类食品致病菌的阳性检出率，其结果显示（P＜0.05）。结论衡山县食品中均存在不同程度食源性致病菌污染，相关机构和部门应强化对本县食品及流通环节的管理和监督。

简介：摘要食品安全问题是关系着国计民生的重要问题，提升食品安全性，保证食品质量是维护人类健康的前提和关键，我们要根据微生物检测的特点和存在的问题，采取相应的质量控制措施，保证检测结果的准确性，为保证食品安全奠定坚实的基础。

简介：[ 摘要 ] 食品安全问题是关系着国计民生的重要问题，提升食品安全性，保证食品质量是维 护人类健康的前提和关键：，我们要根据微生物检测的特点和存在的问题，采取相应的质量控制措施，保证检测结果的准确性，为保证食品安全奠定坚实的基础。

简介：　　摘 要：近年来，人们在日常生活中经常会遇到食品卫生安全问题，各种食品安全事故频发，受到社会各界的广泛关注，在此环境下，国家不断加大对食品卫生安全问题的检查与惩处力度，其中多重 PCR检测技术得到比较广泛的应用实践，并取得良好的效果。基于此，本文以 PCR检测技术的含义与优势特点为切入点，对多重 PCR检测技术在食品微生物检测中的应用价值进行了细致分析，旨在为我国食品安全检测工作贡献一份力量。  　　关键词：多重 PCR检测技术 ;食品卫生安全 ;微生物检测  　　 Abstract: in recent years, people often encounter food safety problems in their daily life, and various food safety accidents happen frequently, which are widely concerned by all walks of life. In this environment, the state continues to increase the inspection and punishment of food safety problems, in which multiple PCR detection technology has been widely used and achieved good results. Based on this, this paper takes the meaning and advantages of PCR detection technology as the starting point, and analyzes the application value of multiple PCR detection technology in food microbe detection in detail, in order to contribute to the work of food safety detection in China.

简介：