花生仁水分测量结果的不确定度分析

对直接干燥法测定花生仁水分的不确定度进行评估。测量过程中的不确定度主要来源有称样皿质量、干燥前试样及称样皿质量、干燥后试样及称样皿质量和重复性。对各不确定度分量进行计算，最终合成标准不确定度和扩展不确定度。按95％置信区间，取包含因子k=2时，花生仁水分的扩展不确定度为0．10％。