初中化学教学中融入茶文化的探究

林良德

摘要：随着素质教育的不断发展，大众对于学生的素质教育给予了高度的重视。初中化学教师也在不断的摸索，怎样才能够促进学生的全面发展。针对这种情况，化学教师可以将我国的传统文化，茶文化潜移默化的融入到课堂中，激发学生对学习的兴趣，同时，让学生能够了解我国传统的文化。为学生打造一个具有我国特色文化的化学课堂，对此，初中化学教师应当为学生创设一个良好的学习环境，刺激学生的感官，让学生能够全身心的投入在化学的课堂中，从而掌握更多的化学知识。

关键词：初中；化学；茶文化

茶文化是我国传统文化的主要精髓之一。它的起源是在神农时代，到现在已经有了四千七百多年的历史。它包含着中国传统文化的礼仪以及文明，在历史中积淀了非常丰富的人文精神以及思想内涵。将传统文化与化学教学相结合，可以充分达到育人的目的，在潜移默化中可以有效的培养学生的人文精神，激发对化学学习的热情。所以初中化学教师应当重视将茶文化融入在课堂中，从而达到高效率的化学课堂。让学生通过传统文化的学习，来促进各个素养的提升，使学生能够得到更加长远的发展。基于此，本文针对初中化学教学中融入茶文化的探究进行简要分析并阐述。

一、化学与茶文化结合的意义

在初中化学教学时，教学目标主要是两个方面的内容。首先，就是化学教材中的基础知识以及对技能的了解，学生把课堂内所学习的各种知识在生活中灵活的应用；其次，学化学为了可以更好的提升学科素养，那么在教学的过程中，教师一定要学会创设良好的教学环境，有效地培养学生的学科素养，为之后的学习打好基础。同时融入生活情境，加强学生对化学知识技能的了解，帮助学生提升知识运用以及实践能力。因此，在化学课堂中，教师应当在融入茶文化之前，进行全面的考虑，并且为学生做好每一项的准备工作。在课堂教学时，教师首先应当充分考虑茶文化的融入，能否促进学生对化学的学习兴趣，把课堂知识和生活有机联系。其次，教师需要在化学教学的基础上，为学生渗透茶文化的思想以及文化精神；再其次，需要教师进行思考，课堂中茶文化的融入是否与教学产生矛盾？最后，再为学生设计科学、恰当的教学方案。化学教学中将茶文化的知识融入，可以最大限度激发起学生对于化学的兴趣，同时在学习过程中能真切感受到我国传统文化茶文化的魅力。强化化学知识方面的学习以及知识点的具体掌握情况。这样化学教师便可以更加明确并且清楚地认识到化学教学中融入茶文化的时效和价值性极为重要。同时，通过教学设计可以让我国传统文化茶文化的时效性得到进一步的提升，从而促进学生的全面发展。

二、为学生营造茶文化情景

通过思考以及研究，将茶文化融入到初中化学《物质的检验》这一章节中，化学教师可以在课堂中为学生营造良好的茶文化情境，激发学生对化学知识学习的自主能动性。在课程开始之前，教师可以通知学生，将下一节课的检验物质与茶文化有关的内容，通过课余时间进行自行查阅，从而加深学生对本章内容的了解，将相关的知识进行预习。教师在新课导入环节，可以向学生讲述一些我国传统文化茶文化的内容。之后再进行讲述新知，并在讲述过程中，告诉学生化学知识能够非常好的应用在茶的解析中，将茶与养生之间的关系，让学生进行全面的了解。之后，化学教师再围绕这一主题进行知识的讲授。在教师讲到物质成分时，可以先让学生了解一些预处理的步骤之后，再进行了解物质成分，这是本章节的重点。并在此基础上，让学生对于预处理有一个更加深入的了解，从而让学生掌握更多的化学知识如，化学教师为学生演示泡茶的过程以及泡茶中的每一详细的步骤，做好解释工作，突出茶文化的特点。这个时候，由于学生并没有经常泡茶，会在教师的演示中认真且关注。同时，做好原理的解释工作。是通过水的成分，而化学物质的萃取这个也是同样的道理。把固体的混合物用溶剂分离出。泡茶主要的就是通过热水，将茶水冲泡，紧接着将茶水当中的有机成分进行分解。大部分的情况下，人们在日常的泡茶过程中，会通过多热水来进行冲泡，茶文化的原理类似于化学中的少量多次的萃取操作。对此，在学生观察教师的泡茶演示期间，就能够发现的化学当中的预处理原理与茶叶冲泡的一样的，从而让学生对萃取的预处理能够形成良好的认知。这样的教学模式，能够让学生能更加深入的了解物质检验过程当中，化学流程以及处理步骤，让学生对化学知识能够有一个全面的了解，为学生后续的学习奠定了良好的基础。通过真实的茶文化情景，学生可以更好的了解化学知识，并且这样的教学方法更能够让学生接受以及理解。

三、培养学生创造性思维

在学生化学思维发展的过程当中，创造性思维占据了主要的位置，所以，在初中教育的化学教学当中，教师应当全力的培养学生的创造性思维，教师可以结合相关的化学现象和具有趣味性的化学实验，让学生通过对其的观察和了解，增加学生对于化学实验学习的兴趣。例如，告诉学生茶水中的物质十分丰富，例如含有丰富的茶多酚等。众所周知，茶水是弱酸性，因此，教师可以从这一特征为切入点，学生可以更好的辨别出哪些食品为弱酸性的这个概念。让学生们针对两种概念进行沟通以及交流，让学生能够了解茶水当中所呈现的矛盾却有统一的概念。通过这样的教学手段，拓展知识层面，进一步提高化学的学习积极性。让学生自觉主动的开展化学学习，提升教学效果，为之后的学习打好基础。

结束语：

总的来说，初中化学教师应当重视在教学时，茶文化的融入，学生对化学学习的积极性。学生对化学的学习自然也可以达到事半功倍的效果。此外，学生还能够通过课堂种化学知识的学习，应用在实际的生活中，使学生能够学以致用，巩固所学知识。在茶文化融入时，不仅能够激发学生的求知欲望，还给化学课堂注入新的活力，让学生能够锻炼并且提高自己的每一项能力，认知和了解我国传统文化的魅力。

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