本文介绍了长江大学食品科学与工程专业卓越人才培养的指导思想.系统阐述了人才培养模式改革措施,以期能够探索出适应新形势、新要求的卓越人才培养模式,为提高卓越人才的培养质量提供思路。
中国轻工教育
2017年3期