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《农产品加工(下)》
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2012年8期
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茯苓营养保健果冻的研制
茯苓营养保健果冻的研制
(整期优先)网络出版时间:2012-08-18
作者:
杨东方;姚雪峰;冀小君;刘娜丽
农业科学
>农产品加工
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资料简介
研究了茯苓果冻的生产工艺、操作要点和配方等,为其生产应用提供了试验依据。
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研究了茯苓果冻的生产工艺、操作要点和配方等,为其生产应用提供了试验依据。
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