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浅谈高职食品加工技术课程项目化教学改革
浅谈高职食品加工技术课程项目化教学改革
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摘要
摘要:本文分析了高职食品加工技术课程项目化教学的现状及突出问题,并结合实际对项目化教学改革提出了对策分析,为更好的培养高素质专业技能型人才提供依据。
DOI
0dpm6y8wd2/5039345
作者
石琢
机构地区
湖南食品药品职业学院,湖南 长沙410208
出处
《中国教师》
2020年31期
关键词
食品加工技术
项目化教学
教学改革
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2021年02月23日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国教师
2020年31期
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