简介：1．泡青椒选择秋后体大肉厚的青辣椒100kg。要求蒂把完整，无破损、虫伤，采后及时泡制。先将辣椒在5％清盐水中洗净。沥干水份。再在挨近蒂把处用竹签刺3～4个小孔，目的是使盐水能迅速浸入辣椒体内，保持肉质不坏，然后装入泡菜缸里。装满后，加入20％澄清了的盐水。泡1～2d后转换另外的空缸，共换6～7次，15d后即成成品。其外观要求鲜红、脆硬不腐，出品率为100％。

简介：2016年,陕西省茶产业稳步发展,茶叶产量首次超过10万t,全省茶园面积超过230万亩,产值达137亿元。茶叶出口46批次共计324t,同比增加568%,出口金额1061万美元,同比增加599%,出口增长势头强劲。下一步,陕西省将坚持做优绿茶、做靓红茶、做大黑茶,力争把茶产业培育成继苹果之后又一特色优势产业。据悉,陕西省现有7家茶企出口茶叶,其中绿茶比重超过60%。

简介：辣椒系茄科辣椒属一年生或多年生草本植物,起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地,1640年传入我国,如今已成为人们厨房餐桌上深受喜爱的重要蔬菜和调味品。当然,其辣红素和辣椒素也常用作食品染色剂和工业原料。辣椒种类繁多,果实色彩艳丽、形状各异,即可食用又可观赏。

简介：傅毛根是南昌县向塘镇黄堂村人,今年五十刚出头,他虽然文化水平不高,可对科学种田和农业机械技术真有一股子钻劲。自农村经济体制改革以来,他以崇尚科学种田的态度和开展农机化服务的方式,成为远近闻名的富裕户,曾多年被评为县劳动模范,去年又获得农机推广示范户光荣称号?..

简介：2018年5月29日至31日,全国专业人才储备工作委员会农业培训项目陕西管理办公室在杨凌农科城隆重举办了＂周年庆＂公益活动暨第十二届全国专业人才职业技能提升培训活动。中国乡镇企业协会乡村振兴工作委员会常务副秘书长、全国专业人才储备工作委员会副主任赵雪君女士到会并致辞。全国专业人才储备工作委员会农业培训项目陕西管理办公室主任唐子晴女士致开幕词。

简介：38岁的周鹏,是云南省晋宁县晋城镇的一位普通青年农民.他理着一个精干的平头,讲话喜欢加"作料"打趣,透出农民大哥憨厚幽默的一面.就是这样一个普通的农民,曾当选为晋宁县的"十杰青年",他种植培育的"法香"(学名"蕃芫荽")已成功打入了韩国、日本、德国等国家及中国台湾的市场,在给自身带来好的收益的同时,带富了一方百姓.

简介：2007年12月11日，“鸡泽县农发辣椒专业合作社”经几个月的筹备酝酿，正式挂牌成立了.这是《中华人民共和国农民专业合作社法》自2007年7月1日实施后，河北省鸡泽县第一家经县工商局依法登记的农民专业合作社。在清脆的鞭炮声中，该县主管农业的副县长郝桐为该合作社成立揭牌。

简介：农村奔小康的好模式──“一村一品”专业村的调查与思考周华武，陈秋生所谓“一村一品”专业村，是一个村在不放松粮食生长的同时，多数农户或多数劳力从事某一品种、某一行业的商品性生产，且该产品、该行业的产值、收入占这个村社会产值的相当比重。近几年来，随着农村...