简介：本文详细阐述了酒糟鱼工业化生产工艺和工艺参数,并生产出了肉质紧密,富有弹性,酒香味、腊香味、鱼香味浓郁开袋即可食用的酒糟鱼产品.

简介：

简介：工业和信息化部3月28日公布“十二五”期间和今年我国工业节能减排四大约束性指标。明确2015年我国单位工业增加值能耗、二氧化碳排放量和用水量分别要比“十一五”末降低18％，18％以上和30％．工业固体废物综合利用率要提高到72％左右；明确今年这四项指标同比要分别降低4％、4％以上和7％左右以及提高2．2个百分点

简介：1粮油加工业在国民经济和国家粮食安全中的地位和作用我国是人口大国，也是粮油生产大国、消费大国。粮油加工业一头连着粮食生产者和经营者，一头连着消费者．是粮食再生产过程中的重要环节，是粮食产业链的重要组成部分．是国民经济的重要行业和食品工业的基础行业，对促进粮食生产和流通、沟通产销、服务“三农”、维护国家粮食安全、满足消费需求、丰富市场供应、提高城乡居民生活质量具有重要作用。

简介：介绍了防霉的意义和机理、防霉剂与微生物的关系、防霉剂的分类防霉剂在皮革工业中的应用及其发展趋势。

简介：7月9日～11日．应广东省皮革工业协会的邀请，泉州市皮革行业协会在晋江市经济发展局陈诗从局长和泉州市皮革行业协会陈荣辉会长的带领下，来到广东进行经验交流和市场考察。考察团在广东皮革工业协会王建新理事长的陪同下，先后到广州、鹤山、东莞和深圳等地，考察参观了花都狮岭国际皮革交易中心、广州名商天地、东莞新濠畔交易市场等皮革专业市场，

简介：轻工业是我国国民经济的传统支柱产业、重要民生产业和具有一定国际竞争力的产业，承担着繁荣市场、稳定出口、扩大就业、满足居民消费需求、服务“三农”的重要任务，在经济和社会发展中发挥着举足轻重的作用。“十一五”期间，党中央、国务院确定了保增长、扩内需、调结构等战略部署，采取积极的综合措施，特别是《轻工业调整和振兴规划》的及时出台，

简介：据有关统计资料，2005年前5个月，阿尔巴尼亚皮革工业出口产品按价值为539万美元，比去年同期下降了12.2％，同时进口皮革及制品按价值从去年的2,890万美元下降到2，280万美元。

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简介：介绍葡萄糖氧化酶等酶制剂对面粉品质改良的机理和使用方法,指出酶制剂在面粉中的应用前景十分广阔;讨论在面粉中应用酶制剂应该注意的一些问题。

简介：小麦是人类的主要粮食，小麦粉加工业是世界古老的产业，随着社会的发展，科技的进步，人类对食物消费需求的增长和对食品安全更高的要求，小麦粉加工业的发展呈现出如下趋势。

简介：3月13日上午，浙江海宁市文化遗产保护委员会专家委员会在原上元制革厂地块召开现场工作会议，专题研究原上元制革厂地块工业遗产保护工作。市文化遗产保护委员会专家委员会委员、专家顾问组成员以及市发改局、市经贸局、市城投集团等有关部门参加了会议。

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简介：经山东省人大常委会批准，《青岛市海洋环境保护规定》5月施行，这为青岛深^实施“环湾保护、拥湾发展“战略和建设山东半岛蓝色经济区提供了坚实的法律保障。

简介：近年来，我国的棉花加工业发展很快，棉花加工机械的水平和技术含量不断提高，特别是近几年来，引进外国先进技术和设备，对国内的棉花生产加工起到了促进作用。作为国营农场，要想保持较快的发展速度，必须认真分析目前形势，找准发展的对策。国营农场关键是要紧紧抓住中央的棉花政策。保持深化改革，强化科学管理，依靠科技进步，大……

简介：全国人大常委会何鲁丽副委员长,全国政协万国权副主席、世界肉类组织主席帕屈克·摩尔先生、秘书长劳伦斯·瑞克斯森先生出席了"2005中国国际肉类工业展览会及中国国际肉类大会".在世界肉类组织和中国肉类协会的共同组织下,在美国肉类出口协会、澳洲肉类及畜牧业协会、爱尔兰食品局的大力协作下,在国际知名肉类企业和国内肉类行业龙头企业及各相关企业的大力支持参与下,此次盛会获得了圆满成功!作为国内肉类食品行业最高水平、最大规模、最专业全面的肉类行业主流展会,已引起国际肉类业界的参与和关注.

简介：本文通过对打浆过程的机理进行分析，报据比边缘负荷理论，利用等效的概念．建立了打浆过程的双变量模型并探讨了模型的正确性，模型为实现打浆过程的自动控制提供了理论基础。

简介：曾有专家预言：随着中国经济的发展，作为劳动密集型的制革行业，会逐渐向劳动力相对廉价的西北部转移。然而从目前的情况来看，西北制革业全面衰退的状况却在进一步加剧。在中国制革业发展史中，西北有一部分制革企业建厂较早，而且乡镇企业数量增加较快。大约从1996年开始，相当一部分乡镇企业因企业效益及其它问题，已开始慢慢衰退，后来一些较大城市市区的制革企业，也因种种原因关闭或转产。到目前为止，西北绝大多数制革企业已关闭或转产，剩余的企业大多维持现状。

简介：每四年三届（逢四年一届的慕尼黑饮料技术展当年停办）的纽伦堡国际酿酒、饮料工业展览会（BRAUBeviale）是除全球最大的慕尼黑啤酒饮料展览会（Drinktec）外，欧洲最专业的啤酒饮料技术展览会。该展览会一直受到全球尤其是欧洲地区啤酒饮料业和广大供应商的关注。2008纽伦堡国际酿酒、饮料工业展览会（BRAUBeviale2008）将于2008年11月12日～14日在德国纽伦堡国际展览中心举行。

简介：食品工业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十一五”时期，我国食品工业继续保持快速增长，2010年实现工业总产值6．1万亿元，占工业总产值比重的8．8％，有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。