简介：近几年,随着国家对棉花产业发展战略及收购的调整,以及国际棉花对我国棉花市场的冲击,竞争越来越激烈,对棉花的质量要求也越来越高,特别是当棉花市场大起大落时,如何客观判断国内外棉花市场形势,降低企业经营风险.这就要求我们不仅要高度重视市场风险,理智入市,深刻吸取2003年度的教训,而且还要狠抓和提高棉花质量与综合管理.现笔者根据实际工作经验,就如何处理好优质、低耗、产量与质量的关系,加强质量管理,打造精品棉花,从而提高企业的经济效益,谈谈自己的一些认识.

简介：“双十一”的网购井喷现象，以及一些著名调查公司的资料显示，中国的实际消费能力被严重低估。本刊转载《三联生活周刊》专题为“被抑制的消费”的4篇文章，希望能够对相关企业有所启发。企业应在实际运营中更有效地引导消费者消费，同时要更好地利用网络营销。

简介：从社会变迁等社会学视角出发,以调查叠石桥家纺城和周边村镇为抓手,旨在探讨南通家纺作为地区制造业是如何从乡村小产业逐渐发展成为国内最大的家纺产品研发、生产、集散基地＂第一航母＂的。探讨叠石桥及其周边村镇人们的生活方式和社会结构发生的变化,叠石桥从散村社区到集村社区、集镇社区发展成为新型农村社区的过程中,＂家纺产城联动＂模式给当地的人口结构、阶层结构、社会关系等带来的深刻变化和影响。

简介：不久前，阜新市首批自主生产的裘皮在位于清河门区的辽宁（阜新）皮革产业基地下线。这条生产线达产后可年生产加工裘皮100万张，实现销售收入3亿元、利税2，000万元。

简介：由于经济衰退对美国就业市场影响加重，美国11月份非农就业人口意外减少53．3万人，预估减少为34万，创34年来最糟糕表现。

简介：2009年2月17日，美国总统奥巴马在丹佛签署了7870亿美元经济刺激计划。刺激计划包括工薪阶层税收抵免、基础设施投资、对穷人和失业者的补助以及在新能源领域的投资。奥巴马预测这将在两年内挽救或创造350多万个就业机会。

简介：<正>福建省南纸股份有限公司是国内最大新闻纸生产企业之一。近些年来,公司高度重视节能减排工作,十分重视技术改造和技术进步对节能减排工作的重要作用,先后引进世界最先进的#5新闻纸机、#6文化用纸机、废纸脱墨浆生产线和污水处理设备,并对化浆碱回收系统、自备电站等老设备进行技术改造。节能降耗取得较好成绩。现将节能减排工作综述如下:

简介：据国家统计局最新公布的信息,2009年,面对百年不遇的国际金融危机的严重冲击和极其复杂的国内外形势,党中央、国务院审时度势,科学决策,坚持实行积极的财政政策和适度宽松的货币政策,全面实施并不断完善应对国际金融危机的一揽子计划,较快扭转了经济增速明显下滑

简介：传统高耗能、低产出、多排放的生产模式已经走到了尽头，实现循环经济，是啤酒企业近几年要达到的目标。适时更新生产经营理念，形成有特色的循环经济发展模式，及早步人现代化工业行列，才能在激烈的市场竞争中取胜。

简介：

简介：印度商业部部长JairamRamesh新近宣布．政府计划在安得拉邦（AndhraPradesh）建立专门生产鞋类和皮件的经济特区。不过，基于环保原因，制革厂未列入该项目中。据介绍，皮革制品经济特区将由制鞋厂商联合会、Tata集团和安得拉邦政府组成的财团筹建，初期投资额为10亿卢比（约合2．200万美元）。新的经济特区预期在三年内建成，届时它将成为印度最大的鞋类生产基地，皮革制品年产值将达到220亿卢比。

简介：21世纪是知识经济时代,它对发展中国家的后发优势产生了深远的影响.因此,发展中国家要避免知识经济对后发优势的负面影响,就应利用知识经济所带来的机遇,采取正确的政策,以促进其经济的发展.

简介：在经济发展全球化、信息化的趋势下,宁波必须把发展信息产业、建设信息港、推进国民经济信息化放在突出重要的地位.为此应进一步完善平台建设;改进和重视信息内容,提高信息服务水平;把积极推进电子商务作为扩大网络应用的重点.

简介：澄清技术是葡萄酒加工中最重要的工艺技术之一，果胶酶澄清葡萄酒，具有效果显著，简便，以及快速等特点。由于慕萨莱思葡萄酒中含有果胶等物质，使得慕萨莱思葡萄酒容易浑浊，产生沉淀，严重影响葡萄酒的质量。用果胶酶进行单因素澄清实验和最优澄清工艺的研究。结果表明，果胶酶用量为0．10～0．20mL／L，酶解pH3．5～4．5，酶解时间90～150min，酶解温度35～45℃，的条件下对慕萨莱思进行澄清，透光率达84．4％。以单因素实验为基础，通过正交试验确定果胶酶对慕萨莱思澄清的最佳条件是：果胶酶用量0．10mL／L，酶解时间90min，酶解温度40℃，酶解pH4．0。

简介：

简介：主要研究了加温调质对面团流变学特性的影响。研究表明：加温调质对小麦粉水分含量、出粉率、湿面筋含量有一定的影响。随润麦时间的延长，出粉率整体呈现出先下降后上升的趋势，出粉率最大为65．54％，相比常温润麦增加了3．11个百分点。

简介：中国教育在线浙江站讯（记者陈显婷通讯员王国海）日前,浙江纺织服装职业技术学院文化研究院名誉院长季学源教授的《红楼梦女性人物形象鉴赏》一书由浙江大学出版社出版发行。该著作是季学源30年来潜心研究《红楼梦》的又一力作。

简介：为了了解臭豆腐的食用安全性,促进生产工艺的改进,对臭豆腐生产中的豆腐坯、豆腐卤坯和油炸后的成品进行了大肠菌群和菌落总数的检测。结果表明：用于臭豆腐生产的豆腐坯卤制后,其细菌总数达到了4.5×107CFU/g,大肠菌群达到了2700MPN/100g。参照卤制豆腐干类产品的相关国家标准,大肠菌群超标近20倍;但臭豆腐卤坯通过高温油炸,细菌总数降至5.0×10CFU/g,大肠菌群降至7MPN/100g,降到了食用安全的微生物指标;对于袋装油炸臭豆腐产品的杀菌强度,在115℃杀菌时间必须60min、121℃40min产品才能达到无胖袋的要求。

简介：我国烤鸭始于唐代(公元690～705)长安。曾有“明火暗味烤活鸭”之记载。后来传至北宋汴京(今开封)、南宋的临安(今杭州)，元时又传到大都(今北京)，继而成为元、明、清宫廷御膳之一。清同治3年(1864年)北京城内“全聚德”烤鸭店开店，达官贵人竞相购买，用为宴客珍品。北京烤鸭具有色泽金黄、油光发亮、皮层松脆、肉质滑嫩、入口化渣、香味诱人的特色。外国朋友来华，都以“登长城、吃烤鸭”为幸事，

简介：果胶是一种来源于植物细胞壁的多糖,被广泛用作增稠剂和凝胶剂,近来其清理肠道,抑制结肠癌等生理活性受到更多的关注。因其分子质量大,无法被肠道吸收而不能使其在体内充分发挥作用。鉴于此,对其分子进行大小及结构的改性,具有增强生物学功能的前景。目前的研究众多,作用机理尚不明确。本文综述了果胶改性的几类主要方法,包括化学（pH）改性、酶改性、热改性、辐照改性、接枝改性、交联改性和取代改性;改性方法的特点、命名由来以及改性方法举例,并对各种改性产品进行调查归类,其中以化学改性产品居多。在改性果胶的生物学功能方面,本文阐述了抗癌、降血脂、降重金属、运输细胞/药物、抗血栓等作用及机理,重点介绍抗癌活性的研究现状和机理争议与进展,以期为进一步理清思路,开发新的改性果胶产品提供理论基础。