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  • 简介:上课了,老师刚一进门,就看到垃圾桶旁边扔着一个空牛奶袋。“谁扔的?”老师问。没有人回答。“这牛奶袋是谁扔的?”老师又问。还是没有人回答。我们忐忑不安。每个人都知道老师的脾气,查不出个究竟决不会罢休。老师的目的很明确。

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  • 简介:中国人传统上并没有喝牛奶的习惯,“喝牛奶补充营养”大概也只是近些年来“与国际接轨”的结果。只是一次又一次的牛奶安全事件让人们胆战心惊,以至于经常有人问:牛奶,非喝不可吗?尤其是孩子,不喝牛奶行不行?

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  • 简介:征集令:如果我会变……如果天上掉馅饼……如果我来当校长……如果世界没有摩擦力……如果我是黑客高手……快把你小脑袋瓜里奇形怪状的想法寄给我们吧!谁的想法最古怪谁就是这里的明星!来信请寄:吉林省长春市人民大街4646号《奥妙》编辑部咖啡猫(收)邮政编码:130021电子邮箱:xxsdam@126.com

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  • 简介:澳大利亚一家位于墨尔本的果汁果酱加工公司Preshafruit称其为全球首个在果汁果酱加工中采用高压灭菌的公司。该公司采用冷压法代替巴氏杀菌法对采用高压加工的果汁及奶制品灭菌。

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  • 简介:据有关媒体报道,国内浓缩苹果汁超过20%的行业毛利率,吸引了大量的境内外资金向该行业聚合。致使该行业迅速膨胀,产能严重过剩,企业竞相压价,原料大幅减产,企业无序竞争,行业危机四起。目前,市场的竞争已处于较高的平台之上,对资源、研发、制造和营销的要求都大大提高。随着市场集中度和产业进入门槛的进一步提升,国内浓缩苹果汁的现有加工能力已趋于饱和,为保证行业长期稳定发展,各生产企业在生产规模上不宜盲目扩大,应在现有的基础上进行资源整合与科技投入,坚持以管理保质量,以质量创品牌,以品牌拓市场。

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  • 简介:造成缺铁的原因很多,包括节食减肥、吃全素、肠道有疾无法吸收铁质、经血过量、常流鼻血、溃疡出血、痔疮慢性渗血等。有研究表明,饮茶时间不当也是导致缺铁性贫血的原因。食物中的铁是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的,经胃液的作用以后,

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  • 简介:维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体十分重要,可以促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;改善铁、钙和叶酸的利用;等等。果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,

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  • 简介:昨天可以说,朱新礼是在德隆身上占了便宜的少数人之一。2001年,汇源果汁与德隆开始合作。德隆旗下新疆屯河出资5.1亿元与汇源成立合资公司,持股51%。汇源以大部分核心资产入股,占股49%。然而,合作仅持续了两年。2003年,

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  • 简介:在产品为王的时代里,所有品牌的诞生无不遵循着这样的路径:先做出一个好产品,再把这个好产品打造成为一个既有知名度又有美誉度的好品牌。然而,一个名不见经传的F4果汁的操作手法似乎宣告了产品时代的终结。在这一品牌的操作过程中,产业链的链头发生了革命性的飞跃,从实体产品转向无形的商标,先有好产品,才有好品牌的神话从此打破。

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  • 简介:金秋八月,秋高气爽,在河南西部边缘地带沿301国道疾行。我们此行的目的地是河南三门峡湖滨果汁饮品公司。一路上,空气中弥漫着的浓郁果香,在微风中扑面而来,沁入心脾。苹果园里生机盎然,到处是一派丰收盛景。诱人的红苹果在青翠厚实的绿叶间偷偷张望着,沉甸甸地压弯了树枝。尽管窗外不乏绮丽多姿的风光,可是最吸引我们眼球的,还是那些绵延不断的果园。地处豫、晋、陕三省交界处的三门峡,以其丰富的资源闻名于世,其中灵宝苹果驰名中外,种植面积达115.3万亩,是我国六大苹果出口基地之一。

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  • 简介:近年来,日、美等国推出了许多新型的含果汁饮料,品种五花八门,大致可归纳为以下3类:1)无色透明的瓶装水无色透明的瓶装水类似于矿泉水或纯净水,但一般都加有一定量的果汗和营养素(维生素、无机盐),有些还加有人参、杏仁叶之类的提取物。这类产品有许多不同的名称,如:水果水(FruitWater)、果汁水(JuiceWater)、水果饮料(FruitsBeverage)、新型水(NewWater)、维生素水(VitamineWater)、滋补水(SupplementWater)、亲密水(NearWater)、加味水(FlavorWater)、混合饮料(CocktailBeverage)、果肉饮料(FruitsNncter)。2)可流动的果冻这类产品的基组成成分与无色透明水相似,但加有增稠剂,因此是一种可流动的“果冻”,一般盛于较小的扁酒瓶似的软塑料瓶中,上有螺旋盖。3)滑爽饮料滑爽饮料(Snoothie,日本称为スム-シ-)主要以各种果汁、果泥为基料,加入乳制品、豆奶、维生素、草药(herb)提取物、膳食纤维等营养素,成为保健混合果汁饮料。这种产品不透明,呈水果色,有瓶装、利乐包装、罐装等。

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  • 简介:本研究对桑椹果汁有机酸HPLC分析,含柠檬酸为1.06%。单宁含量达206rag/100ml。新鲜榨取的果汁,室温下经过6hr,乙醇和挥发酸(以醋酸计)含量开始变化,12hr后分别为0.1%和0.2%,是原来的2倍和8倍,果汁出现明显的刺喉现象。桑椹果汁经冻藏解冻后,单宁含量减少了22%,涩味减轻。感官评定含原汁20%的桑椹果汁饮料,评价最高者为酸度0.3%、糖度13Brix的组合,所喜好的酸度范围较窄。高温和金属罐包装贮藏明显促进桑椹果汁花色苷的降解,单宁色变率(CDT%)相应提高。

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  • 简介:摘要采用原子荧光光谱法对鲜榨果汁中总砷含量进行的测定,方法灵敏度高,准确性好。荧光强度与砷浓度在2.0ng/g-200.0ng/g范围内呈线性关系,方法检出限为8.7418μg/L,加标回收率在90.12%~96.39%之间,可满足鲜榨果汁中微量砷的常规检测分析要求。

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  • 简介:<正>日本大阪的一家饮料企业自2月16日起将陆续向日本市场推出3种功能性果汁系列新产品。该系列产品的主要特点是在果汁中添加了维生素,矿物质等营养补充剂,消费者可以在享受美味的同时达到维护身体健康的目的。

  • 标签: 饮料企业 日本大阪 营养补充剂 系列产品 日常饮食 缺钾
  • 简介:果汁具有天然果实的风味,具有极高的营养价值和保健功能,是绿色健康饮品。介绍果汁超高压杀菌、防褐变、真空浓缩、冷冻浓缩等技术,以及果汁贮藏存在的问题,并对果汁饮料贮藏技术提出展望。

  • 标签: 果汁饮料 超高压杀菌 贮藏
  • 简介:倒霉催的。新学期开学第一天。本来是按男生、女生安排座位的。分到最后剩下两个男生——个子最高的我和迟到了的诸葛浩南。

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  • 简介:摘要随着人们生活水平的提高,果汁饮料已经成为家家户户常见的一种饮料,尤其是孩子特别喜欢喝果汁饮料。但是果汁饮料在生产中会涉及到多个环节,其中极易造成微生物污染。为此必须要加强对果汁饮料中微生物的检测,确保果汁饮料的品质和食用安全。现本文就主要对果汁饮料中的微生物检测问题进行简单探究。

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