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冰冻茶叶的制作技术

作者：邓光明
学科：农业科学 > 茶叶生产加工
创建时间：2005-01-11
出处：《茶苑》 2005年第1期

简介：冰冻茶是近年来茶叶行业中发展出来的一个新品种，它具有清香、甘醇、滑爽的特点，特别是它的自然花香味相当浓郁，倍受消费者青睐。
标签：冰冻茶叶制作工艺采青晒青晾青摇青

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双桥龙井的制作工艺

作者：李传忠;万仁尧
学科：农业科学 > 茶叶生产加工
创建时间：2004-03-13
出处：《茶苑》 2004年第3期

简介：为了迎合市场需要，湖北大悟国营双桥茶场对本场生产的龙井茶进行了工艺改革。改革工艺后生产的双桥龙井条索扁平且直，色泽翠绿，清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底匀亮，风格独特，深受消费者喜爱。2004年每500g销售均价为600元，产品供不应求。
标签：龙井茶工艺改革制作工艺湖北大悟国营双桥茶场

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特种绿茶制作技术理论的研究现状

作者：穆瑞禄
学科：农业科学 > 茶叶生产加工
创建时间：2013-01-11
出处：《广东茶业》 2013年第1期

简介：目前茶叶市场需求发生了很大变化。低档茶产大于销,供过于求,市场疲软：高档的名、特、优、新茶非常紧俏,售价很高,发展特种绿茶前景广阔。本文主要通过综述和总结特种绿茶制作技术的现状,以期对特种绿茶的发展有所裨益。
标签：特种绿茶制作名优工艺采制造型

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九华佛茶的品质特征与制作技术

作者：周文发;张启利;吴满霞
学科：农业科学 > 茶叶生产加工
创建时间：2003-01-11
出处：《茶苑》 2003年第1期

简介：介绍了九华佛荼的品质特征、质量要求与制作工艺。
标签：品质特征质量要求制作工艺九华佛茶优质绿茶

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九华佛茶制作工艺和质量标准的改进意见

作者：张启利
学科：农业科学 > 茶叶生产加工
创建时间：2003-02-12
出处：《茶苑》 2003年第2期

简介：
标签：九华佛茶制作工艺质量标准改进冷压热压

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新型茶叶初制厂的规划设计

作者：朱仁学
学科：农业科学 > 茶叶生产加工
创建时间：2004-03-13
出处：《茶苑》 2004年第3期

简介：茶叶初制加工是茶叶生产过程的一个必需环节，以食品加工企业规范进行合理规划是最大的限度避免属于加工环节造成的产品质量问题（重金属，有害细菌污染等），达到提高经济效益目的一个重要内容。
标签：规划设计卫生标准食品加工企业企业规模茶叶初制厂

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2015春季广州茶博会茶空间设计大赛开启生活美学新风潮

作者：伍庐珊
学科：农业科学 > 茶叶生产加工
创建时间：2015-03-13
出处：《广东茶业》 2015年第3期

简介：2015春季中国（广州）国际茶业博览会组委会首次推出“君子四雅”茶空间设计大赛，旨在传承和弘扬中国传统茶文化，把“君子四雅”这一独具东方韵味的生活美学融入茶席和茶空间之中，共同探讨茶生活方式潜在的无限创意，共同发掘茶席和茶空间蕴藏的巨大商机，提升茶企形象设计平台。
标签：空间设计生活方式茶博会广州美学新风

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