简介：1.西瓜皮削取。选取新鲜无病害西瓜皮,消毒洗净,削去表层木质化外皮及内层粉红色果肉,以免影响色泽和口感。2.硬化。将切块后的西瓜皮浸入CaCl2溶液进行硬化处理2.5—3小时,使瓜皮硬化。3.预煮。将硬化处理后的西瓜皮投入含有明矾、亚硫酸氢钠的沸水中煮5～10分钟。
简介：西瓜最怕重茬。重茬西瓜生长势差,病害严重,结瓜少,瓜个小,品质差,效益低。病害发生严重的年份,会全田毁灭,没有收获。西瓜的病害主要有炭疽病、蔓枯病、枯萎病、疫病等,尤以枯萎病危害最重,其病菌存活于土壤中的潜藏年限可达4—5年之久。“要想不得病,六年一轮种”。但每个农户经营的土地是有限的,“六年一轮种”在80％的农户中是无
西瓜皮果脯的制作
重茬西瓜防病八法
