简介：【主持人】探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到仲景养生坊。今天我们请来的嘉宾是中国药膳研究会的副会长高普先生。

简介：杏仁冰淇淋张佛民（陕西省沙棘食品实验厂，７１００２１，西安）１前言近年来，随着食品工业的不断发展，冰淇淋的花色品种也日益增多，但还未曾报道利用苦杏仁制作冰淇淋。我国苦杏仁资源极为丰富，苦杏仁含脂肪５０％，蛋白质２４％，总糖４．１％，除糖外的碳水化合物...

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简介：杏仁豆腐是传统小吃之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。该小吃凉甜爽口,消暑解热,属夏食佳品。食材明细干杏仁100克,水800克,琼脂10克,山楂糕、果酱或蜂蜜适量。制作流程1.取干杏仁100克洗干净,用凉水泡4小时以上。2.向泡好的杏仁中加适量的水（约700克）,用搅拌机打碎,越细越好,形成杏仁汁。

简介：杏仁既是美食也是健康食品，入口松脆醇香，越来越为白领女性所喜爱。食品科学博士范志红女士说：“杏仁不仅含有丰富的维生素E和镁，还是蛋白质、膳食纤维、铜、核黄素、磷、钙、铁、钾、锌的最佳食物源。因此，美国大杏仁现在已经变成了人们餐桌上的一道美食。闲暇在家，做几道美味杏仁，不仅心情愉快，皮肤也会越来越美丽。”今天，我们就为喜欢吃杏仁的你推荐几种杏仁新食法，因为，杏仁不仅是闲暇时的美味零食，还是宴会餐桌上的精美佳肴呢，热情好客的你不妨学着试做一下．在你的岁末狂欢PARTY上给朋友们多一点新鲜和欣喜。

简介：（1）配料黄油45g、糖粉50g、鸡蛋25g、低筋面粉100g、美国大杏仁（切碎）25g、可可粉12g、小苏打1／8小勺。（2）做法①黄油软化后，把糖粉倒入盛黄油的碗里，用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀（这款饼干不需要打发黄油，所以不需搅拌太久），分次加入鸡蛋（至少分2次）。

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简介：杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。孩子多吃杏仁能补充各种营养素，赶走脑疲劳，还能增强免疫力，对身体各方面部有好处。

简介：说到杏仁，大概很多同学都为它那香甜的味道和优美的弧线形状而着迷吧。古人用“杏眼”来形容美貌女子的眼睛，足以见得人们对杏仁的喜爱和赞美。不过，提到这杏仁。爱看《甄媛传》的“甄媛迷”们怕是有点怵它吧？剧中的安陵容一枚一枚吃下苦杏仁，不一会儿就香消玉殒。杏仁怎么会是危害我们生命的毒药呢？它到底是什么来历？为什么有的杏仁香甜可口，有的却天生带着苦味儿？

简介：简介：属蔷微科之植物杏．性温和、含丰富纤维及醣类、铁、钙及不饱和脂肪酸。是人体不可缺少之营养要素．常饮用具润喉止咳、强化气管、助消化、适合中老年人小孩及婴儿饮用。

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简介：杏是人们喜爱的水果之一，其消化率高于一般动物蛋白。杏果肉黄软、味香、酸甜，既可生食，也可用其未熟的果实加工成杏脯杏干。杏仁有甜、苦两种，甜杏仁可用来作凉菜或制作休闲小食品，有补肺作用；苦杏仁一般入药，可止咳平喘、润肠通便，使人皮肤白润光泽。

简介：摘要古代医书有"杏核"这样的药物名称，但现代医书中只有"杏仁"的药名。在查考字书、训诂书和古代文献记载的基础上，认为古人在实际使用中可以明确"核"和"仁"的区别，认识到了果核和果仁是不同部分。以杏仁为中心，来探讨古代医书中"核"与"仁"的概念以及实质的异同。通过考察古代医药文献的使用情况，可以看出来"杏核"一药其实际药用部分还是杏仁。可能因为古代药材市场不完善，没有完善的药材加工产业，杏核作为杏仁一种容易保存的形式在药铺中出售，需要医家在得到药材之后，再去除一部分非用药部位，因此在古代医籍中"杏核"与"杏仁"实为同一入药部位的不同名称。

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简介：杏仁酪是老北京的著名甜品,‘清展市肆闹暄哗,润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口,香甜莫比杏仁茶。＇

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简介：上次去外婆家玩，我见识了杏仁露的暴脾气。那是一天中午，老妈和外婆在厨房里做午饭，外公在房间里午休，我在大门外跟几个小伙伴踢足球。忽然，从家里传来“砰”的一声巨响，好像什么东西爆炸了似的。我立刻丢下足球，急匆匆跑回去。