简介：中华人民共和国国家标准食品工业基本术语GB15091-95Fundamentaltermsoffoodindustry1主题内容与适用范围本标准规定了食品工业常用的基本术语.本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域.

简介：肉类冷藏只能抑制细菌繁殖和酶的活性，但不能将其完全杀死和灭活，特别是对耐低温的细菌和酶，对肉类仍起败坏作用，因此，肉类冷藏是有时间限制的。

简介：现实劳动力资源质量和类型与我国促进就业和再就业目标间存在矛盾．文章阐述了职业技能培训制度建设、完善失业人员的社会职业技能培训和评估体系、推进职业教育以及加速全国性城乡一体化劳动力市场建设的必要性和紧迫性，指出加强职业技能培训是提高我国人力资源能力、促进就业和再就业工程的基本策略。

简介：5月20日，记者从东莞市环保系统工作会议上获悉，市环保局计划3年内基本完成重污染企业入园整治。会上，东莞市环保局局长袁绍东表示，东莞市电镀、漂染、洗水、印染、造纸、制革等六大重污染行业中，除造纸、制革企业整治基本完成外，其他四大行业整治进展均较缓慢。

简介：鉴于我国目前绝大多数机构和专家对展览市场的研究仅仅局限于“经验判断”的现实，中国贸促会组织了近50人的课题组，对京沪穗三地的20个展览会进行了较大规模的专项调查，旨在通过第一手调查资料，客观反映中国展览市场的总体发育状况，提高人们关于中国展览市场总体认识的准确性，尤其是其中提到的一些基本数据、和规律，对展览从业者以及那些已经参展或准备参展的企业具有重要的参考价值。

简介：23日提请十二届全国人大常委会第二十五次会议审议的国务院关于研究处理食品安全法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告提出,有关部门正在加快农兽药残留标准的制修订,目前农兽药残留标准已基本覆盖我国大宗农产品和常规农兽药品种。

简介：产教融合是破解职业教育供给侧结构性矛盾的有效途径。职业教育产教融合指向校企共同育人、校企协同发展,以满足学校、企业、学生、社会的不同需求。江苏工程职业技术学院的办学实践指出了产教融合、校企合作的发展路径。

简介：第一章总则第一条(目的和依据)为了保障职工基本医疗需求，根据《上海市贯彻(国务院关于建立城镇职工基本医疗保险制度的决定)的实施方案》，制定本办法。

简介：2008年输美纺织品第五次协议招标于12月1日开标，目前收费审核工作已接近尾声。至此，2008年全年输美纺织品许可数量协议招标工作基本结束。

简介：大家清楚，常用的制草原料皮如猪皮、牛皮、羊皮、马皮等，都是带有毛的，而且同一张皮上的毛有粗有细、有长有短，有在动物体上生长出不久的小细毛，有的皮上还有绒毛。毛必须去掉，因成品革是不带毛的。生皮的粒面上有皮垢，粒面层、网状层中有脂类物。皮垢和脂类物，影响制革工艺加工和成品革的质量，也必须去除。

简介：本文介绍了国际和国内近年来食品微生物定量风险评估的研究现状。通过两个定量风险评估的示例，介绍了微生物定量风险评估的基本框架，并分析了该新兴学科现存的不足以及今后的发展趋势。

简介：

简介：农产品（食品）安全问题的产生是与市场上具有特定资格的主体的特定行为相联系的。资格来源于行动，又对行动具有表证作用。本文首先构造一个由行为与资格维度共同定义的农产品（食品）安全空间，即AQS空间。它被“X灰色地带”贯穿．由“放心区”、“良心区”、“牌坊区”和“黑心区”组成。然后，发展了以成本赋值的AQS安全空间，并分析了市场主体名实背离的情况下，AQS空间中均衡点非正常偏移的机制。

简介：根据《棉花质量检验体制改革方案》的有关要求，承担改革试点的棉花加工企业应对工艺、设备进行完善，具体要求如下：

简介：根据《棉花质量检验体制改革方案》的有关要求，承担改革试点公证检验的纤检机构，应对检测条件进行完善，具体要求如下：

简介：发展战略研究(1)对全国普通高校开办轻化工程专业的32所院校中的16所,皮革专业方向的4所院校以及我国皮革行业的现状在调查研究的基础上作了扼要总结和归纳,为发展战略研究提供了必需的数据和基础.

简介：0　前言随着社会的飞速发展,人民生活水平的日益提高,食品的品种、品质、风味、口感、营养成分等日益被消费者所关注。为满足人们的生活需求,近年来食品冷加工技术飞速发展,大大丰富了老百姓的“菜篮子”。随之,食品冷藏链中解冻这一环节也受到部分企业,特别是冻品深加工企业的重视。解冻,是冻结的逆过程,是将冻结中形成的冰晶融化成水。在传统的解冻方法中,如空气解冻(静止空气、流动空气、加湿空气、加压空气等)、清水解冻(静止水、流动水、喷淋水)、真空低温解冻、溶液浸渍解冻(盐水溶液、乙二醇等)等,冻品均处在温度比它高的介质中,介质能量传递给食品,表层的冰首先融化,之后逐步向中

简介：欧洲推出迷你型曲奇饼干杯套筒商标；葡萄酒行业处于成长期；乳制品行业持续高增长；意大利茉尔翰奇咖啡登陆中国

简介：毛皮印花技术是一种技术与艺术相结合的特殊产品,要求产品形象逼真、高雅、端庄,还要有良好的经济效益.在印花技术中既可以在仿真兽皮方面大作文章,也可以在别的领域拓展出许多花色品种,以丰富生活;毛皮既可以在毛被上印花,也可以在皮板上印花.下面几种毛皮印花有的已被采用;有的前景看好,有的具有探索性。

简介：表面活性剂同胶原相互作用对收缩温度影响[刊,英]/EMCaillaba,NSierra,VDVera,IGMogilner及JRGrigera//JSLTC.Yol71,5,p153,1987为了获得表面活性剂对胶原影响的资料,本文研究报道存在于阿基里斯(Achilles)牛腱及牛皮真皮中不同表面活性剂在不同pH值的Ts。用非离子表面活性剂、阳离子表面活性剂,阳离子表面活性剂及聚乙二醇(PEG)进行试验。试验结果表明:这些表面活