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简介：摘要：食品防腐剂主要用来预防微生物诱发的食品腐败变质问题，可延长食品的保质期，属于食品添加剂，但是，如果不能合理的使用食品防腐剂，将会对人体产生一定危害性影响，不能保证食品的健康性，严重影响社会和谐稳定发展。因此，在国家发展的过程中，应明确食品防腐剂对人体健康的影响，为管理部门的工作提供依据。

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简介：摘要：目的 ：研究糖尿病足患者临床特点，探讨患者足部溃疡皮肤的组织学结构的改变。 方法 : 随机抽取我院 2018 年 4 月 ~2019 年 5 月收治的 200 例糖尿病足患者作为本次研究的对象，主要观察糖尿病足患者足部溃疡皮肤的组织结构变化。 结果 ：在 200 例糖尿病足患者中，存在 126 例合并高血压患者、 138 例合并血脂异常患者、下肢血管病变患者 148 例、周围血管病变患者 153 例，而患者空腹血糖达标率在 16.1% ，餐后血糖达标率为 13.2% ，充分说明糖尿病足患者普遍患有高血压、高血脂等慢性疾病。且存在其它糖尿病并发症，主要有下肢血管病变以及周围神经病变。此外，经过 HE 染色光镜可以明显看出糖尿病足患者皮肤组织异常，具有明显结构变化。 结论 : 糖尿病足属于一种比较严重的糖尿病并发症，此类患者的群体主要为中老人，对血糖没有合理的进行控制，最终造成糖尿病足。而糖尿病足患者的皮肤组织与正常皮肤结构存在较大差异，所以愈合周期才会比较长。

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简介：摘要：体能训练是运动员运动训练中不可缺少的一环，也是提高运动员竞技能力过程中不可或缺的环节。将发布在中国知网上的有关体能训练的生物学基础的文章作为研究对象，梳理目前我国体能训练的研究热点，得出以下结论：目前我国的学者主要围绕不同运动项目运动员的体能训练、体能训练数字化、国内外体能训练理论的不同等内容进行研究。