简介：京城的清真烹饪行业历史悠久,不仅有别具风味的小吃,四九城(皇城的四个城门、内城的九个城门的总代称)的清真餐馆也不胜枚举.在二十世纪中叶,京城的清真餐饮形成了东西两派.东派以东来顺为代表,以爆、烤、涮为主;西派以西来顺为代表,有各种华贵、典雅,并糅以西式做法的精致小炒.

简介：天气日益炎热，愿意闷在厨房里烹炒煎炸的人越来越少了，很多人愿意选择便捷的微波烹调。可是，微波烹调的食物，营养会损失吗？近来还听说微波炉烹调食品致癌，是真的吗？

简介：波提洛太太正在页岩山举办烹饪知识讲座。根据提示，将图中的食品和相关的制作工具涂成相同的颜色，检验一下你的听课效果吧!

简介：根据饮食行业老前辈几十年的实践经验，烹饪中的许多问题都有解决的诀窍，出适用于家庭炊事所需。现将我所辑录的一部分写出，供有兴趣人士参考。一、煮汤如何用水和加盐煮肉类汤要一次给够水，而且要用冷水，并打在熬至将要好之前才加盐。这样所意出的肉类通浓度好而味道鲜美。因为肉类骤遇高温盐煮时间太长，其表面的蛋白质就凝固，肉和骨里面的鲜低不易析出。若中途加净水，肉类会突然收缩，影响蛋白质析出。二、炖鸡如何不依次破裂炖全煌的，外形要保持完整而炼度不破裂，就要先用大针在炼晏上扎孔，同时要加盖后再放在锅中炖。由于店热和蒸气均匀，妈次就来得光清扫蓄。三、炸鸡一定要先挖去鸡眼处煌的，妈的眼睛遇高温涵会爆裂，溅湖伍人组灼

简介：珍妮花平时很少在家自己做饭,她的好朋友莫莉却有一手好厨艺。珍妮花今天决定为莫莉打下手,学点她的厨艺……珍妮花：你喜欢做饭吗？莫莉：是的，我喜欢,尤其是当朋友们非常爱吃我做的饭时。这让我有一种满足感。你喜欢做饭吗？珍妮花：不，我不喜欢做。做饭需要很长时间，而且我受不了先洗碗，然后晾干,再把所有盘子和餐具收起来。莫莉：你可以让你的朋友们帮忙。我的朋友们通常都会坚持洗碗。珍妮花：但是,今天我想帮你一块儿做饭。莫莉：真的吗？你开玩笑的吧。

简介：在我的记忆里,有这样的一幅图景色泽清晰,不能忘怀:有一种东西,总是飞舞在灿烂的高空,生命之线条如此简单,以至于无以描述轨迹,最后便了无结果地在泥泞的大地里合上滞重的翅膀,或者随流水浮荡。这种东西生来就没有结果的,但是它并

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简介：花事如期，不约而至。当紫白色小野花盛放，覆满寒冬荒凉的草地，此时漫天飞舞的缄絮也一同在阳光下仿佛森林的精灵，宁静地弥漫在花海林间。白杨树的叶子在风中碰撞出哗啦啦的响声，和着鸟儿的婉转啼鸣，是独属于大自然的美妙乐调。对于每年惯于踏春赏花、看遍京城花开花谢的人而言，这片公园野林里的花海盛事，仍然不啻上天的一份意外的礼物，在这里，你可以领略到春天的——“野”。

简介：摘要：中等职业教育,其教育的目的是“就业导向、注重能力、服务社会”,中等职业学校的毕业生,是适应社会经济发展需要,具有一定的文化知识、道德素养、较强的专业技术实践能力的实用型人才。因此,掌握专业实用知识和实用技术是非常重要的。本文从教学的角度,对专业理论与专业实践相结合进行了有效的探索和实践。

简介：幻想解说：常没有时间做饭，老在外面吃饭又不干净，容易生病。有了我发明的自动烹饪液就好了，只要将自动烹饪腐商在提前准备好的食材上，饭菜很快就会做好。

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简介：烹饪小窍门洋葱保鲜如何使切开的洋葱保持新鲜？办法是将洋葱放在盘中，切开的部位贴在盘底，然后再罩上一个玻璃杯。正确切肉饼肉饼在切时很容易碎。如果在煎熟后便用一层铝箔紧紧地裹５分钟再切，它就不容易碎了。加热可使蜂蜜变软蜂蜜搁久了会结成颗粒。要想使它重新变...

简介：写作文和烹饪，实在是太像太像了。

简介：摘要只有对烹饪专业现有课程进行彻底改革，更新现有的专业规范、教材和教育教学理念，把我们的学生培养成为真正受欢迎的人才，才能从根本上改变烹饪专业招生萎缩的现状。

简介：<正>今年春节,已与京城百姓阔别37年之久的北京标志性庙会——厂甸,又在原址举办了。老北京人爱逛厂甸。旧时京城在春节期间开放的有厂甸、白云观、大钟寺等八大庙会,其中尤以厂甸庙会最负盛名,原因是其规模大、时间长,并且向以展销文玩古籍、字画文具为特色,自古便以"文市"著称。厂甸是北京和平门外南新华街路东的一条胡同。辽代为野旷人稀的村落,名为海王村,元代政府在此设窑制琉璃瓦,故称琉璃厂厂甸。历史上的厂甸庙会,是以和平门外新华街、海王村、火神庙、吕祖阁为核心的。

简介：区分一个好书店和一个精品书店的重要因素是什么呢？什么样的精品书店能够激发起你对以前读过的名著的强烈思念、能够让你四处向朋友推荐呢？可能是你喜爱的作者能够一再地带你回到过去的时光或者是那种氛围？是那些书籍或者故事的分类让你犹豫不决．还是那些知识渊博的书店工作人员所给予的建议让你踏上一条全新的知识之路或者说是逃避现实世界的幻想之路？

简介：风靡全球的smart自2009年4月在华上市，不仅为中国消费者带来一款集独特设计与环保理念于一身的个性座驾，更在都市潮人中引领起一波自信向上、勇于创新的smart风潮。

简介：楼群气势恢宏,街道笔直宽敞,熟悉的标志性建筑,这就是人口过千万,拥有三千年历史、令国入神往的首都.行走在街道上,小心躲闪着来往的车辆.地铁出入口处,人群熙攘,那些一闪而过的面孔和场景,让我的眼睛来不及定格某一处或某个人.头脑中始终蹦闪着一个念头--我是谁?或者在心里大声问--谁是我?多年前,我在另一座大城市求学,毕业之际,与一位好友在街头分别,看着好友的背影迅即被汹涌的人流淹没,那一瞬间,我感到了在城市生活的莫名恐惧.

简介：上半年北京楼市在一片低迷中收官，但仍有如万科这样的公司获得百亿元的多个历史纪录，下半年，各房企都在绞尽脑汁，试图用低价营销去撬动市场。

简介：在中国大地的最前沿出现了这样一群人:他们从事着各种不同的职业,性格各异;他们身上承载着同一个繁华城市的不同色彩。但他们无一例外地具备一些相通的共性比如喜爱运动,热爱美酒,他们需要一个场所,可以大口地喝酒,快乐地运动,同时伴有,激烈的音乐,于是各种以运动为主题的各色酒吧悄然兴起于城市的各个角落,甚至开始侵占星级酒店的优雅大堂。