简介：

简介：为更好地保障食品的卫生安全和消费者的健康,法国政府一直在严格地执行监测与监控计划,确保本国食品卫生安全体系的高效与稳固。本文对法国食品卫生安全防范措施中的监测与监控计划进行评述,详细地描写了其基本组织结构和工作流程。这对我国的食品卫生安全体系的建立与完善有一定启发意义。

简介：哲人说过,"书籍是人类进步的阶梯","书籍使人们成为宇宙的主人"。试想一下,如果没有书籍,人类能有今天这样的文明进步吗?大凡有成就的人,总是好学不倦,一辈子都在读书。

简介：周光坦,1900年12月出生于湖北黄安县(现湖北红安县),1927年参加黄麻起义,时任工会纠察队小队长。1928年加入中国共产党,后任黄安县总工会组织委员。1930年调任中国工农红军第38团政委,后调任红11师政治部主任,1932年随红四方面军反围剿突围,西征入川。红军建立川陕革命根据地后,周光坦调任中共川陕省委书记,后调任红四方面军总医院院长兼政委。在红一、红四方面军会师后,任红军总卫生部政委。红军长征抵到达保安县(现志丹县)后进入红大(抗大)学习。抗日战争时期,历任八路军129师军法处处长、129师卫生部政委、第18集团军卫生部政委等职。解放战争时期,历任太行军区政治部副主任、政治部主任等职。①解放后历任中原人民政府民政部副部长、最高人民检察署中南分署副检察长(主持工作)、湖北省人民检察院检察长等职。

简介：

简介：沦陷时期是武汉近代卫生行政发展史上的一个特殊阶段,武汉的卫生管理因殖民统治和战时体制而大为异化。但日伪为维护对'战时帝国'的殖民统治,客观上还是维持了武汉基本的公共卫生安全。其卫生管理从武汉卫生行政发展脉络来看,在技术层面上具有一定的意义。这一时期的卫生行政也因其特殊性而更具复杂性。

简介：<正>2010年1月,《山西卫生年鉴(2009)》由山西省卫生厅正式发行。该年鉴自1987年以来,已出版11卷,本卷为2009卷,记事断限为2008年1月1日至2008年12月31日,是由山西省卫生厅组织编纂,山西省卫生厅厅长高国顺任主编。该卷设重要会议报告讲话、政策法规和规划、工作进展、各市卫生工作、厅

简介：我国少数民族居住广阔,南起海南岛、广西和云南,西迄西藏、新疆,北达宁夏、内蒙古和黑龙江,东至鸭绿江畔、福建和台湾,都有少数民族分布。全国三分之二以上的县市都有两个或两个以上的民族居住。各民族形成了自已独特的风俗习惯和心理素质。就医疗保健而言,每个民族都有自己的保健方法,它是祖国医学的重要组成部分,并各有特色。藏医、蒙医、维吾尔医、傣医都有悠久的历史和理论体系,为本民族人民的身体健康作出了积极贡献。壮族、瑶族、彝族、苗族、朝鲜族、哈萨克族、回族、白族等少数民族在长期同疾病的斗争中,积累了丰富的医疗经验。我认为卫生专业志应该从以下方面记述民族医药。

简介：哈尔滨市卫生学校坐落于风景秀丽的松花江畔,与中外闻名的兆麟公园毗邻。学校建于1945年,是黑龙江省重点中等职业学校。学校教学设施先进,师资力量雄厚。拥有各专业实验室及微机室,每个教室都安装有多媒体投影教学设备。学校在校生达2320人,有教职员工132名,其中高级讲师40名,讲师26名,兼职临床教师40余名,均为市内三甲医院的主任医师。近年来,学校坚持'内涵建设是学校发展生命线'的治校理念,紧紧围绕

简介：本文以清代江南为研究对象,从与当时的民生密切相关而且在近代变迁过程中比较受到关注的环境与用水卫生等方面入手,初步考察了清代江南的卫生观念与行为及其近代变迁.认为在传统时期,国家基本上没有关于公共卫生的立法,但在地方官府和社会的层面上,相关的观念和行为多有存在,大致可以保持自然和社会生态的相对平衡.嘉道以降,随着江南自身社会环境的变化和西方文明的输入,众多士人针对旧有卫生体系的弊端,认为有必要引入专门的管理机构、制度,制订日常巡查惩罚条令,即直接以公共和国家的权力介入卫生的经常性管理,从而使卫生事业逐渐由个别的、自为的、缺乏专门管理的行为逐步转变成系统化的、有组织的、纳入官方职权范围的工作.

简介：

简介：烙制食品绝大多数是饼铛烙后，再加烘烤。其炉灶上口为圆形，有凹下之炉膛，直径约二尺，炉口上安置饼铛，其热力为燃烧碎煤渣。以保恒温。与今使用之烤箱不同，老北京的烙制食品要求外焦里嫩、不干不硬，制做者都是经过学徒（三年零一节）苦学苦练出来的行家里手。

简介：

简介：本文中所谈的煎炸食品是属于小吃范围的，不包括酒席上过油的菜肴。

简介：<正>4月1日,山西省卫生厅印发《关于启动二轮〈山西省志·医疗卫生志〉编纂工作的通知》(以下简称《通知》),正式启动第二轮修志工作。《通知》对新一轮编纂工作进行了安排部署,成立

简介：8月16日，《宁夏通志·卫生体育卷》终审会在宁夏社科院召开：宁夏地方志编委会副主任、宁夏社科院党组书记齐岳，宁夏地方志编审委员会常委副主任、宁夏社科院副院长张锋，《宁夏通志》总纂张万寿，宁夏卫生厅副厅长李春虹，宁夏食品药品监督管理局副局长殷远和，宁夏卫生厅副巡视员、《宁夏通志·卫生体育卷》主编张积德，自治区地方志办公室主任刘天明、

简介：切糕。又名“盆糕”，用料为黄米面或江米面（糯米），加上小枣、云豆或小豆在瓦盆（盆底有孔亦有用铜盆者）中蒸熟，然后磕出。先盖湿布压成大块，再将大块开成两块摞起，压扁后斜切零售。先蘸白糖，再用竹签插入糕中，食者举之入口。此种食品物美价廉，在街头、庙会都能买到。也有推车下街售卖者，其吆喝声为：“小枣的，切糕啊!”

简介：凡属下锅煮熟之食品皆归入本篇。苏造肉，猪肉、猪下水（肠、大肚、心、肝等）以酱汤煮炖，内加香料，其汤浓而不腻。吃时将肉等切碎，汤内煮“火烧”（吃时切成小块）。闻云，此种食品为清代王府之厨师苏姓所创制，后传入民间故名“苏造肉”。历年什刹海“荷花市场”中有专售此食者。约在20世纪40年代“东安市场”内“新泰和”饭馆曾兼售它，制者为一老翁，人称其“柯师父”，惜后继无人技乃失传。

简介：不同类型的博物馆,不同性质的陈列和展览,都极力寻求能够充分表现自己特征的展示方式,以期收到理想的社会宣传效果。马克思主义美学主张从审美上去理解现实,用艺术形象进行思维,我想结合民俗性陈列与展览的特殊要求,陈述一下我对如何使观众“从审美上去理解现实,用艺术形象进行思维”的理解和想法。我认为摹拟法和

简介：1954年,我国第一部宪法规定：＂公民在法律上一律平等。＂1979年公布的我国刑事诉讼法规定：＂对于一切公民,在适用法律上一律平等,在法律面前,不允许有任何特权。＂两个规定可概括为一个通俗口号：公民在法律面前人人平等。这个口号是一个司法原则。