简介：当我们走进超市,面对着冷柜里五颜六色、品种繁多的速冻饺子、包子、馄饨……时,简直有些目不暇接,无从下手。从1993年到现在,虽然只有短短的六年时间,但在我国食品工业中,速冻方便食品是发展最快,整体水平较高,同时也是竞争最为激烈的行业之一。据统计,目前北京市场生产速冻食品的厂家已达100多家,作为速冻行业界的“霸主”之一——北京瑞达急冻食品有限公司,是如何能在强手如林的市场竞争中,抢占制高点,迅速发展强大的。本刊记者就此采访了瑞达公司总经理郑允斌。坐在对面的郑允斌总经理,文质彬彬,浑身透着一股儒商的气质。当谈及他的企业,他的产品之时,郑总侃侃而谈,滔滔不绝。

简介：食品工业作为农产品面向市场的主要后续加工产业,是关系国计民生及关联工业、农业和流通领域的大产业,具有极为广阔的发展前景.加快食品工业的发展,是贯彻"三个代表"重要思想的体现,对全面提高人民的生活质量与水平,实现人民生活向更加富裕的小康生活过渡有着积极的意义.

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简介：7位音乐大师,以多件不同乐器,奏出各自的经典名曲。内中既有"新世纪钢琴哲人"戴维·费德曼高贵、典雅的钢琴独自,"国家地理频道"配乐名家尼诺变化多端的吉他演奏,也有芭吉塔·史坦丝和马汀·霍克火辣辣的、充满吉普塞风格的小提琴与吉它的对歌,更有被奉为"新世纪史诗级巨作"的雷恩·克里菲低沉而富有异域色彩的大提琴演奏,当然素有"天下第一魔笛手"之称的雷恩·寇伯以及竖琴界的"圣女"邬拉·泛·戴伦所奏出的美妙韵律更为整套录音锦上添花。这是众多新世纪器乐名家与中国乐迷的第一次亲密接触。

简介：在社会经济不断发展,科技不断创新,信息快速传播的社会里,人们对职业制服的要求已经不是满足人们身体机能上的实用功能和社会功能,而是从精神领域中去考虑,向着人性化、个性化、审美化等方面去发展.

简介：<正>“21世纪奢华品牌榜”2006年度颁奖盛典岁末在上海举行。本届活动是由主办方——中国顶尖财经传媒《21世纪经济报道》携手旗下杂志《BUSINESSCLASS》与《商务旅行》,以中国顶尖商务人士为考量标准的“21世纪奢华品牌榜”暨顶级品牌影响力指数研究,旨在为中国政商精英传递优雅生活理念和时尚生活方式。

简介：1啤酒包装将由玻璃瓶向聚酯瓶转化啤酒包装工艺的要求是在实施包装过程中，将啤酒内在质量的损失降低到最小程度。有鉴于此，包装装备在啤酒厂中是技术最复杂、投资最大、管理要求最高的。对照当前国际上的发展趋势，我们需要关注的是：玻璃瓶包装向聚酯瓶包装转化。

简介：日本HOTTA公司的纸纱分为“基本组”——结合天然纤维（棉、亚麻、蚕丝、羊毛、“潮流组”——结合合成／人造长丝、金属丝。纸纱属于木质纤维素纤维纱线，质量轻，其织物具有亚麻织物一样的手感，还具有吸排水分的调湿作用及排除异味等功能，并且能抗霉菌、跳蚤，排除有害气体，不产生静电。

简介：一、Tocotrienol(生育三烯甘油酯)一种比生育酚(维生素E)还强的抗氧化剂,其结构和维生素E相似,可从未糖油、棕榈果实、大麦芽和小麦芽中提取。Bastman化学公司推出的保健增补剂Nutriene中含有从米糠油中提取、浓缩的天然生育三烯甘油酯和生育酚;马来西亚Carotech公司的Tocomin是用棕榈果实提取物制成,含有浓

简介：阐述了国际通用的面粉强化政策和计划，谷物科技为消费者服务，面粉强化的益处和信息交流，为消费者提供有差别的面粉、增值的面粉，面粉强化的内容概况和开展情况。最后对我国面粉强化提几点建议。

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简介：<正>福建省南纸股份有限公司是国内最大新闻纸生产企业之一。近些年来,公司高度重视节能减排工作,十分重视技术改造和技术进步对节能减排工作的重要作用,先后引进世界最先进的#5新闻纸机、#6文化用纸机、废纸脱墨浆生产线和污水处理设备,并对化浆碱回收系统、自备电站等老设备进行技术改造。节能降耗取得较好成绩。现将节能减排工作综述如下:

简介：中国食品科学技术学会与国际食品科学技术联盟,定于1999年10月11日至14日,在中国北京共同主办的“东方食品国际会议”得到世界食品界的广泛关注与支持。即将召开的“东方食品国际会议”,以“迈向二十一世纪的东方食品”为主题,以“促进东西方饮食文化的交流与融合,探讨东方传统食品工业化的途径与前景,预测东方食品全球化市场的潜力与发展,推动东方食品相关科工贸国际会议合作的协调

简介：<正>2006年,山东银河纸业集团面对国内造纸行业日趋激烈的竞争,生产原料价格上涨等诸多不利因素,调整经营策略,克服重重困难,大力发扬"以人为本,科学发展,负重拼搏,争创一流"的企业精神,抓增产、降消耗;拓市场,促回款;保供应,求质量;上项目,扩

简介：河南金星啤酒集团有限公司是国家一大型啤酒饮料生产企业和河南省74户重点企业之一,创建于1982年。集团下属河南金星啤酒公司、河南蓝马啤酒有限公司、贵州金星啤酒有限公司、河南金星啤酒集团郸城分公司、山西洪洞金星啤酒有限公司和陕西蓝马啤酒有限公司等6个啤酒公司和原料、玻璃、动力、化工、印刷等10余个配套分公司。集团公司总资产6.5亿元,年生产能力60万吨,资金信誉达AAA级,生产占地47万平方米,厂房建筑面积26万平方米,拥有15条现代化的瓶装生产线和一条易拉罐生产线,主要设备均从国外引进,糖化、发酵系统全部采用微机自动化控制。金星集团以“勤勉奋发、雷厉风行、开拓进取、敢争第一”为企业精神,坚持“以质量求生存、创名牌求发展、靠信誉赢市场”的质量方针不断开拓进取,多年来始终如一地积极发展名牌战略取得了可喜的成绩。

简介：速冻食品的发展概况石瑞无锡轻工大学食品保藏技术大致可划分为四大类：１）维持食品最低生命活动的保藏方法：如低温贮藏、气调贮藏。２）抑制食品生命活动的保藏方法：如冷冻保藏、高渗透压保藏（如腌制等）、加添加剂等。３）运用发酵原理的食品保藏方法：如酸泡菜等。...

简介：随着媒体对食品行业特别是乳业的日趋关注,整个乳品行业暴露出大量的短板,有些是延续多年的弊端,有些是细枝末节的个别行为。但每个被国人敏感和纠结的报道,都会让我们对乳业的发展增添一份忧虑和不安。