简介：散装韭菜毒死蜱超标；超市里卖的酱牛肉菌落总数超标；虾米中检出胭脂红；水饺中检出沙门氏菌……3月27日，青岛市食品药品监管局发布本市一季度流通环节食品抽检总体情况，共捕取样品800批次，抽检合格761批次，不合格39批次，总合格率为95．1％。
简介：抗癌药物多西紫杉醇在临床使用中会引起许多毒副作用,开发低毒和具有靶向性的新型紫杉烷类药物制剂是一个非常重要的研究课题。本研究探索多西紫杉醇与人血清白蛋白化学交联药物的合成,试验将多西紫杉醇的2’羟基位与人血清白蛋白的34位半胱氨酸上的巯基处通过10-十一烯酸进行精确的共价交联。合成的中间产物及最终产物使用了质谱进行了鉴定和表征。测定结果证实了抗癌药物多西紫杉醇可通过10-十一烯酸与人血清白蛋白进行化学交联并能生成1：1的交联产物。本研究的结果对于进一步开发新型的紫杉烷类白蛋白化学共价交联药物制剂提供了一种新策略。
虾米中检出胭脂红，青岛39批次食品上黑榜
抗癌药物多西紫杉醇与10-十一烯酸及人血清白蛋白化学交联的研究
