简介：采用实验生态学方法,在16、20、24、28和32℃下测定了当年(体质量0.57~3.82g)和1冬龄(17.39~54.40g)拉氏Phoxinuslagowskii的耗氧率及其昼夜变化和窒息点。结果表明:拉氏昼间耗氧率高于夜间,当年苗种耗氧率峰值在中午和傍晚,而成鱼的仅在傍晚;在16~32℃范围内,体质量为(1.72±0.60)g的拉氏耗氧率(OR)随温度(T)升高而增加,其关系式为OR=0.1734e0.2277T(R2=0.9911),窒息点在1.53~1.65mg·L-1之间,平均(1.59±0.04)mg·L-1;在20~24℃下,拉氏(0.77~52.4g)耗氧率(OR)随体质量(W)增加而呈下降趋势,其关系式为OR=0.3248W-0.2206(R2=0.8076),窒息点在1.10~1.55mg·L-1之间,均值为(1.29±0.19)mg·L-1。

简介：采用相关分析、通径分析和多元线性回归分析方法，分析研究了3龄太门哲罗鱼（Huchotaimen）形态性状对体质量的影响效果，为研究其生长指标提供选择性状。经统计分析表明：3龄太门哲罗鱼全长（正）、体高（X1）、眼径（X7）和尾柄长（X6）4个形态性状与体质量的相关系数分别为0．961、0．969、0．651和0．547，且均达到极显著水平（P〈0．01），4个形态性状对体质量的通径系数也达到极显著水平（p〈0．01），对体质量的决定程度由大到小依次为全长〉体高〉眼径〉尾柄长，4个性状与体质量的相关指数高达0．980，是影响体质量的主要形态性状，拟合方程为y=-2777．45＋167．485X3＋50．90X1—53．46X7＋145．56X6。

简介：采用通径分析方法,以体质量为依变量,其他主要形态性状为自变量计算了6月龄赤点石斑鱼Epinephelusakaara形态特征的通径系数和决定系数。结果表明：体质量、全长、体长、体高和头长间两两呈现极显著差异水平（P〈0.01）;各性状对体质量的直接影响不同,全长对体质量的直接作用最大,通径系数为0.611,全长与头长（0.4137）共同对体质量起主要决定作用。所测各性状对体质量的总决定系数为0.9241,表明所选性状是影响体质量的主要性状;对该阶段赤点石斑鱼进行以体质量为主的选择育种,可以体质量为主,结合全长、体长和体高进行选择育种。

简介：于2015年和2016年在辽宁獐子岛海域(东经124°47′,北纬39°3′)采集活体布氏蚶Arcaboucardi,利用相关分析、多元回归分析及通径分析研究布氏蚶壳尺寸与体质量的关系。结果表明,布氏蚶壳长(SL)、壳宽(SW)及壳高(SH)与湿体质量(WW)、软体部质量(EW)等性状间呈极显著的表型相关(P<0.01),铰合部高(HH)和裂口高(AH)、铰合部高和裂口长(AL)没有显著性差异。通径分析表明:壳长对软体部重直接作用最大,为0.324,壳宽对活体质量直接作用最大,为0.071;壳尺寸性状通过其他性状对重量性状产生的间接影响均大于相应的直接影响;采用逐步回归的方法,建立壳尺寸性状对体积和体质量性状的最优回归方程:WW=21.429+0.26SL+0.379SW+0.348SH+0.148HL(R2=0.935);EW=-8.161+0.081SL+0.161SH+0.156SW-0.07HH+0.06HL(R2=0.898)。本实验可为布氏蚶的生物学研究和遗传育种实践提供参考。

简介：

简介：《中国渔业质量与标准》是由农业部主管、中国水产科学研究院主办的学术刊物。本刊宗旨是:刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面的政策法规、技术资讯及研究成果,搭建渔业质量与标准工作沟通交流的平台,提高渔业质量和标准水平,促进渔业可持续发展。主要收录水产品质量安全研究和标准研究等方面的具有创新性和学术价值的研究论文、综述等。内设栏目包括质量安全监管、标准研

简介：

简介：天津“海狮牌”丰年虫卵，是幼虾在生长期内的高级饵料，含丰富的脂肪和蛋白质，经多年的推广和使用，在国内外沿海养殖业都有很高的声誉。今年以来，该厂进一步应用新的科学技术提高产品质量，使丰年虫成活率达到70％以上，卵黄含量达60％以上。该产品由广东省盐业进出口公司经销总代理，优惠供应广大用户。

简介：宁波市鄞州区畜牧业技术服务站孙时军等，选择18头（其中杜洛克6头、大约克6头、长白6头）年龄1年左右．健康无病、同品系体重相近的种公猪，分成6组，每组9头。采用2×2复拉丁方试验计，即2个处理，2个试验期，每个处理设3个重复。

简介：利用池塘养殖河蟹,具有成本低,见效快,易管理的优点,其成活率和单产均高于大水面粗放养殖.然而,由于池塘的养殖面积、池中水草的覆盖率、水质等生态条件的制约,由池塘培育出的河蟹在规格、颜色、质量等方面,均逊色于天然湖泊生长的河蟹.具体表现为规格偏小,一般为100～150g只;外观颜色差,背部往往呈黑色,腹部呈水锈色、黄锈色;体内水份较多,肌肉不饱满,卵巢亦不很充实.

简介：《出境水生动物检验检疫监督管理办法》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2007年10月1日起施行。

简介：正为宣传规范使用鱼药,严防水产品安全事件发生,保障人民群众水产品消费安全,2012年4月21日,郑州市农委水产办、水产站和荥阳市农委、王村镇政府共同在荥阳市王村镇黄河滩举办水产品质量安全及渔业科技培训班。荥阳市黄河滩万亩水产养殖集聚区龙头企业富发水产养殖公司、康源渔业有限公司以及荥阳水产良种场、邦众合作社、西岭饲料有限

简介：常熟市于1982年开始对全市生猪的统一供精工作，并设立3个分站。为了做好该项工作，我们在筹建之初就做了大量的宣传和准备工作，争取各级领导的重视和支持，开展各项技术研究，解决了诸多技术难题。经过努力，使我市在近年来生猪的人工授精普及率稳定在92％以上，情期一次受胎率保持在92．4％，平均窝产仔猪12-14头左右。回顾多年来的工作，我们重点搞好了下列几项综合技术：

简介：在养猪业中．如何能用较低的饲养成本饲养出肉品质较高的猪，一直是养猪业科研工作者着力解决的问题。而猪肉肌内脂肪含量和背膘厚度是评价猪肉品质的重要经济性状。本文就有关影响猪肌内脂肪含量、质量的因素进行全面的综述。

简介：11月12日，在广州亚运开幕一周年倒计时纪念日，广州市番禺区海洋与渔业局、区渔业协会举行了“迎亚运确保水产品质量安全”承诺签名活动，全区水产养殖户以及水产品生产、流通、加工等企业相关负责人郑重签上了自己的名字。

简介：

简介：齐齐哈尔市水产资源丰富，渔业在农业生产中占有重要地位，大多数人们也都喜食水产品。为保障消费的农副产品质量安全，促进我地区经济的可持续发展，齐齐哈尔已组建了市农产品（包括水产品）质量安全监督检验中心，实行农产品质量跟踪检测，确保农产品质量安全。水产品质量安全属于食品安全的范畴，是食品安全的一个重要组成部分，我市各级渔业部门采取切实措施，使水产品质量安全状况有了显著改善。

简介：　　随着生活水平的提高,人们的饮食结构正在发生变化,特别是发达国家和地区对食品的质量要求越来越高.水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的首选食品之一.因此,水产品的质量安全也越来越受到国内外消费者的关注,特别是对无公害水产品、绿色水产品、有机水产品的需求日益增长.……

简介：本文着重从思想观念、生产环境、技术、市场和法律五个方面对目前我国水产品存在的质量安全问题进行了分析，并在此基础上，提出了相应的对策。

简介：鱼糜制品是一种具有广泛发展前途的水产食品，不但食用方便，而且原料来源广，生产过程可实现机械化。能充分利用一些在鲜销中不大受欢迎的低值鱼、小杂鱼，加工成适合消费者需要、具有各种风味的高质的鱼糜制品。近年来，世界渔业发达国家对鱼糜制品的生产都十分重视，并有了较大的发展，尤以日本的发展速度为最。