简介：本文阐述了凤凰单丛茶的由来、凤凰单丛茶蕴涵的特色茶文化，并对如何发展凤凰单丛茶的特色茶文化提出了感想和建议。

简介：凤庆位于云南省的西南部，地处东经99°31’-100°31’、北纬24°13’-25°03’之间，总面积3340．2平方千米，人口约42万。境内群山连绵，山川相间，属中亚热带季风气候，有雨热同期、干凉同季的特点，气候温和、日照充足、雨量集中、干湿分明，素有“山有多高、水有多高、四季如舂”之美誉。在这块祖国西南边陲的宝地上，

简介：金秋时节，茗茶飘香。本年度最值得期待的茶博会即将开幕。11月20—24日，由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办，广东省农业厅、广东省消费者委员会支持，各产茶省茶叶协会、商会强强联合，共同协办，广州市越秀展览有限公司承办的2008中国（广州）国际茶业博览会（简称广州茶博会）将在广州·琶洲·中洲中心隆重举行。本届展会面积达40，000平方米，设1，000个展位，

简介：前言单丛,发源于潮州,是特有的茶叶名称,也是好茶的象征.单丛茶有两个含义:一个是指一棵老茶树所产的茶,潮安县凤凰山现有老茶树很多,由于原初采用种子繁殖,生长出来的单丛各株之间的形态和品质风味是不相同的,当地茶农把这些不同品质风味的百年老茶树按单株分开来采摘及加工,其产品称为单丛茶,每株单丛根据香型等冠以一个名称.

简介：品牌是对企业产品性能、质量、服务、信誉等的综合反映，是企业产品质量的保证。它表征了企业精神、企业文化、企业形象和企业的竞争力。这种竞争力，不仅体现在高的市场份额，而且体现在高出行业平均利润率的创利能力。

简介：茶叶是我国传统出口创汇产品,"茶之饮,发乎神农氏",我国茶叶的饮用至少有五千年的历史,因此也是内销丰富人们物质生活的必须品.

简介：“中国茶叶的主要生产基地都通过了无公害认证，茶叶产品的总体质量安全水平达到了国家规定的标准要求，喝茶是安全的，茶叶产业的发展是健康的。”农业部种植业管理司司长陈萌山在接受新华社记者采访时表示。

简介：日本是世界上人均寿命最长的国家之一，这也许与日本人嗜茶有关。他们视茶为“益寿的灵丹，延年的妙药”、“健康的希望，美的享受”。日本人均年茶叶消费量达1200克。

简介：茶树原产于中国西南地区,茗饮之事亦始于中国西南一带。各地种植的茶树和茗饮之风,寻本溯源,最初也是从这一地区传播开来的。茶的传播,在人类对茶的利用之前,是靠山川河流将茶子带向下游,茶子着陆后,适者生长成树,逐渐漫延,如此经历漫长的年代。远古采集利用的茶树,则属这种自然传播而长成的野生茶树。当我们的祖先发明茶的种植栽培方法之后,茶的传播,则转而靠采集种子或野生茶苗,乃至其它繁殖材料,进行繁衍扩种,于是就大大加快了茶的更多还原

简介：在中国,符号消费是一种古老的社会现象。以贡茶为例,贡茶一经出现就与某种意义联系在一起,它既是封建帝王以及皇宫贵族的消费物品,通过消费又体现出这类群体的特殊地位及身份。随着帝制终结与封建社会的灭亡,贡茶的性质发生了根本性的改变,即是说社会为贡茶赋予了新的内涵及其象征意义,从而使贡茶得以恢复与延续。于是,结合当代符号消费的提出,研究我国贡茶发生、发展过程中符号消费之表现,引导贡茶生产和贡茶符号消费的发展,有利于繁荣茶区的茶经济。

简介：西湖春色撩人，和风吹皱一湖春水，送来了濒湖茶山的缕缕茶香。美丽的西子湖畔。茶事连连，喜讯频传。4月15日晚，以“倡导茶为国饮，打造杭为茶都”为主题的2005中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式在杭州黄龙体育中心举行。杭州市副市长项勤主持了开幕式，中华全国供销合作社理事会主任白立忱宣布开幕。原中共中央政治局委员、全国政协原副主席、中国国际茶文化研究会名誉会长杨汝岱代表国内10家权威茶业机构和媒体，

简介：根据中国茶业产业现状,分析了茶业经济面临的挑战与机遇,提出了以茶业科技迎接新世纪茶业的发展之路,并进一步深化和完善茶业产业组织制度、以现代科技为手段,提高茶叶制品品质和科技含量、扩大行业范围,引导茶叶消费、完善管理机制,加速茶叶流通等四个方面指明了中国茶业在入世后的突破口以及实施茶业科技先行战略的环境条件.

简介：广东是我国茶叶生产的主要省份，红茶生产排第六位，绿茶排第八，乌龙茶排第二，年产茶叶约5万吨，茶园面积稳定在60万亩左右。经过二十多年的改革发展，茶叶己成为我省的优势农产品之一，茶叶产业已成广东省一个重要经济产业。近年广东茶叶产业虽然在种植面种上有所减少，但在产量上基本保持稳定，茶叶质量有所上升，质量安全得到重视。

简介：文章通过对4大洲17个国家的60名外国高层次人才进行问卷调查,分析他们对中国茶及茶文化的了解情况,提出做好中国茶文化的国际传播,要加强国家层面的对外推介和宣传,加大茶叶茶文化类书籍、广告、宣传片的外文传播,充分利用教育渠道推介中国茶文化,大力开发茶叶产品和茶文化旅游。

简介：本次营销论坛以“中国茶业，迈向品牌时代”为主题，邀请香港凤凰卫视节目著名主持人胡一虎主持。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、中山大学岭南学院营销研究中心主任陈硕坚、武夷山星愿（中国）茶业有限公司董事长兼总经理何一心、福建省安溪八马茶业有限公司总经理王文礼、云南大益集团总裁吴远之、云南龙生茶业股份有限公司董事长兼总经理朱启忠，

简介：继2006年中越茶产业经贸交流会后，越南茶叶协会第一副主席陈文驾再次带领越南企业来到2007中国（广州）国际茶业博览会，设立越南茶叶展区。共有十多家越南茶企业到会参展。

简介：

简介：2007壶艺鉴赏论坛在香格里拉珠江宴会厅举行，凤凰卫视名嘴胡一虎应邀主持论坛。宜兴市紫砂行业协会会长王俊华，高级工艺美术师潘持平，高级工艺美术师夏俊伟，南京艺术学院教授潘春芳，广东省收藏家协会紫砂委员会副秘书长梁克明，收藏家李明等六位嘉宾参与了论坛发言，为业界带来一场高水准的紫砂鉴赏盛宴。

简介：11月24日，中意茶业经贸合作座谈会在中洲中心举行。意大利茶业协会会长马可、意大利teaway茶叶公司经理EnricoPenna、意大利IGusciVegetli公司AbinoFerri夫妇、广东省茶业行业协会秘书长张黎明、广州越秀展览有限公司总经理李广韬和广东茶叶进出口有限公司、勐海茶厂、福建武夷星公司、广州南方茶叶市场等单位的代表参加了此次论坛。

简介：本文参考美国DQP学历框架,结合评茶员国家职业标准的基本要求,以及当今市场对评茶员专业人才的需求分析,构建了新时代转型升级背景下评茶员人才培养的课程体系,对课程实施和运用进行了实例论证,同时对该体系的实施提出了建议,这对同类型专业人才体系的构建有一定的借鉴。