简介: 摘 要:随着当今我国工业的快速发展,工业制造和生产过程中生产的产品以及副产品对当今的环境造成了严重的污染。工厂在工业生产过程中所排出的废水污染物严重影响了当今我国粮食的质量,粮食的污染状况成为近几年来国家非常重视的问题,因此近年来国家开始重视粮食污染物的检测工作开展。只有保证粮食安全,我国人民在日常生活中才能够放心购买粮食产品,本文将对粮食污染物的快速检测技术进行仔细分析,在分析过程中将会详细重点介绍检测技术应用。 关键词:粮食污染物 ;检测技术 ;脱除技术 1 真菌污染 1.1 真菌污染概述 在粮食种植和粮食生产过程中,最容易出现的污染物就是真菌。真菌毒素是由真菌产生的带有毒性的次级代谢产物,尤其是在农作物收获前期和储藏期,真菌毒素会大量污染粮食,同样也会污染粮食产品,不仅会导致粮食产量降低,品质也会有所下降,在人们和动物食用过程中也会对健康造成严重危害。目前在我国发现的真菌毒素有 300多种 [1],而在粮食生产和农作物生产过程中真菌毒素一般为黄曲霉毒素。 1.2 我国黄曲霉毒素污染现况与食品限量标准 黄曲霉毒素是一种肝毒素,人们在食用黄曲霉毒素过程当中会对人们的肝脏造成相应的危害,而且该种毒素毒性较大,其毒性是氢化钾的 20倍,是砒霜的 70倍 [2]。如果人體过量摄入,可引发中毒,导致肝炎、肝硬化、肝坏死、急性肝功能衰竭等症,甚至诱发肝癌。 黄曲霉毒素目前主要污染的是我国的粮油以及副产品,尤其是我国现如今的农作物花生和玉米受污染最为严重,而且黄曲霉是目前粮油产品上最常见的一种毒素,经常在玉米、水稻、花生以及水果上进行繁殖与生长。而我国对于上述产品的副产品经常会应用到当今人们的日常生活当中,也就导致人们在使用酒类,酱油或者是豆浆过程当中会将相应的黄曲霉毒素摄入体内,不仅会对人们自身的健康造成危害,更为重要的是伴随着黄曲霉毒素的积累能够引发癌变。 根据我国相关规定,我国食品中所含有的黄曲霉毒素不能够超过 20 mg·kg-1,玉米、花生、豆油、豆酱在生产过程中不能够超过 20 mg·kg-1[4],可见,黄曲霉素依然存在于我国当今农作物种植与产品制造过程中,政府对各种食物中的黄曲霉毒素设定了最高允许量表。另外,国家应该重视对黄曲霉毒素的检测,黄曲霉毒素危害十分巨大,甚至能够经过长期使用引发人们的肝细胞发生癌变使部分人群获得癌症,虽然国家在政策上进行了整体规定含量的超标限制,但是国家的有关部门还是要开展相应检测工作是食品,粮食内部的黄曲霉毒素含量降低。 2 重金属污染 2.1 重金属污染现状 由于我国工业在快速发展过程中所产生的环境污染严重影响到了农业的发展,我国目前受重金属污染的农业土地面积约为 2 600万 hm2,而且,粮食由于受到重金属的影响使得农业产量大大下降,尤其是当今的大米,在种植过程当中受到重金属污染的地区更为广泛。 2.2 重金属污染危害 重金属已经污染了当今我国很大部分的农业土地,因此,农业土地所生产的粮食在人们食用过程中会是对人体的健康产生严重的威胁,在日本由于人们长期食用受到重金属污染的粮食很多人开始出现骨痛病,而且就我国相关专家学者的研究,我国目前部分地区的人们所使用的大米镉严重超标,镉中毒不仅会影响人体的肾功能,也会严重影响到人们的骨骼正常生长以及消化系统的功能。 2.3 重金属污染检测方法 2.3.1 干法灰化法 该方法的主要工作原理实际上就是将有机物在高温条件下灼烧,有机物内部的氧化物质分解为无机物,然后工作人员对无机物进行检查与测定。该种方法虽然能够检测出粮食内部的金属含量,但在应用过程中,使用周期长,而且消耗能源较高。更为重要的是,在检测过程中会使粮食内部的有益元素和金属挥发损失一定营养价值,目前,我国对粮食的重金属污染检测过程中并不支持运用改方法。 2.3.2 湿法消解法 湿法消解法实际上就是利用化学物质在高温条件下对样品进行试验,产生化学反应进行氧化分解,使产品中的重金属元素全部转化为离子状态,目前该种方法应用比较广泛。而且该种方法的应用过程当中,使用周期短,仪器简单,而且能够同时处理大批量样品。 2.3.3 微波消解法 微波消解法是近年来伴随着科技快速发展而产生的一种新型检测方法,不仅有效具备了干式灰化法和湿式消解法的优点,同样也拥有自身独特的优势,这种方法在应用过程当中使用周期短,并且检测速度快。在粮食检测过程当中使用的化学药剂较少,而且还能够保证粮食检测过程中,内部的有益物质不会被损害和挥发,国家支持该方法的使用,但在使用过程中,该方法的應用设备费用较高。因此支持使用但不进行推广。 3 结语 本文详细论述了粮食污染物的快速检测方法,在整体分析过程中,分别介绍了检测方法的应用范围和应用标准。我国的粮食农作物在种植过程中受到金属污染物以及真菌毒素的污染,因此,在粮食质量检查过程中,一定要利用科学的分析检测方法,检测出粮食内部的毒素分布情况,然后利用科学技术有效剔除粮食内部的毒素。希望通过本文的分析,能够推动我国农业的快速发展,为我国的粮食污染物快速检测技术发展提供一定理论基础依据。 参考文献: [1]王文珺,叶 金,孙双艳,等 .粮食污染物的快速检测技术研究进展 [J].食品安全质量检测学报, 2018, 9( 21): 5552-5558. [2]张少波,张文生,李文辉,等 .粮食污染物残留免疫分析技术研究与示范 [J].粮食储藏, 2017, 46( 4): 5-14. [3]王 林 .济南市售粮食中几种主要污染物的检测分析 [D].济南:山东大学, 2016.
简介:摘要 :目的: 分析探究口腔器械消毒灭菌过程中存在的问题与应对的措施 。方法: 将 2018 年 4 月 -2020 年 4 月期间我院口腔科回收的 60 份口腔医疗器械作为此次调查研究的对象,对其进行消毒灭菌工序,收集、总结器械消毒灭菌过程中的问题,并实施相应的措施,比较观察消毒灭菌措施工作开展前后,器械的消毒灭菌情况。结果:经过调查研究发现,病菌防护意识薄弱、消毒灭菌设施落后、消毒灭菌不达标等问题是口腔器械中最为常见的问题,而实施消毒灭菌措施前的总有效率较实施后的总有效率相比明显较低 ( P<0.05)。结论:强化口腔从业人员的抗感染意识、提升消毒灭菌专业技术刚培训,规范操作流程对口腔器械消毒灭菌工作有促进作用,值得临床推广应用。
简介:在我国现代化发展进程进一步加快的社会背景下,公民意识呈现出觉醒化的发展态势
简介:摘要:随着我们的医疗卫生事业的发展,国家越来越重视中医药,近年来,我国传统中医药的精华占有重要战略地位。特别是习近平总书记在实施中国卫生发展战略过程中指出,“必须支持中医和中药并向传承和发展,推动齐国中医药事业的发展”,以此强调中医药事业的发展。与此同时,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,越来越多的人认识到自己的健康的重要性。而中药治疗疗效好的、轻微的副作用的药物的优点得到了广大患者的信任。药片是中医药物的重要组成部分,如何最大限度地提高中药的临床治疗效果,为了保证中药的质量,关键是。因此,如何管理和保证药物药片质量的问题已经成为医院不能忽视的一个问题。中药调剂通常包括审方,评估,分配,复核,发送和包装等多个部分,这是一个历史性的治疗传统剂量的重要手段。一般来说,中药药物调剂需要辩证法,这取决于每个人不同的特点,因此,中药调剂是防治中药斗争中最重要的环节,而限制直接或间接影响患者治疗效果。但在一些情况下,中医药品的调剂取决于很多因素,因此而不能很好的发挥它们在治疗中的有效性。
简介:摘要: 近年来,改革开放的不断深入,经济建设的高速发展,为我国的医疗卫生发展提供了有力的经济保障,大量医疗卫生服务机构的建立,为保障人民的生命健康作出了显著贡献。因环境破坏与环境污染造成的自然灾害与传染疾病发生频率呈明显增加态势,势必要求目前的医疗卫生机构在应对服务体系方面要做好应对突发公共卫生事件的人才调配、物资的储备工作,保证应急事件得到有效处理。基层疾控机构及医疗机构作为医疗卫生服务的主体,对于突发公共卫生事件的有效应对具有不可或缺和替代的作用。突发的公共卫生事件必须具备快速反应能力,必须做到启动突发事件应急方案依法科学及时有序,指挥好各部门的协调运作,保障公共卫生突发事件应急管理工作的顺利、有序进行。鉴于此,文章对我国突发公共卫生事件应急管理中存在的问题进行了有益的探讨,并提出了一些切实可行的对策,旨在可以为相关业界人士提供有价值的借鉴与参考。
简介:摘要:目的:分析药剂科药品管理现状,探究不良反应监测管理存在的问题,讨论针对此类问题应对的策略,以药剂科药品质量管理。方法:在2018年10月-2020年10月期间随机抽取我院不良反应监测管理上报的不良反应(ADR) 数据100份,回顾性分析不良反应监测管理出现的问题。结果:专业医务人员对这100份ADR数据分析发现,问题出现主要集中在信息上报率较低、信息完整度较低以及药品使用管理不完善等方面。在100份ADR数据中,仅45.0%(45/100)的数据上报,数据不完整的占比为40.0%(40/100),主要包括诊断记录不完整、患者自述信息遗漏和采集信息不全等几方面原因。在使用药品种类方面,主要包括口服药物和注射药物两大类,其中出现不良反应原因主要有药物使用剂量错误、使用方法以及联合用药几方面存在问题,占比分别为23.0%、21.0%和16.0%。结论:我院药剂科药品不良反应监测管理中主要存在信息上报率较低和信息完整度较低两方面问题,需要利用各个方面的措施加强管理,对医护人员进行系统的培训,规范管理措施和用药指导,以提高临床用药安全保障。
简介:摘要 目的:建立盐酸小檗碱有关物质检查的分析方法,并对中国药典分析方法中存在的问题进行讨论。方法:采用反向高效液相色谱法测定盐酸小檗碱有关物质。色谱柱为 Waters XTerra C18柱 (4.6×250 mm, 5 µm);流动相为 0.05mol/L磷酸二氢钾 (用磷酸调节 pH值至 2.8)和乙腈 (78:22, V/V);检测波长为 345 nm;柱温为 25 ℃;进样量为 10 µl;流速为 1.0 ml/min。结果:在该色谱条件下,盐酸小檗碱主峰与 7个杂质峰的分离度均大于 1.5, 2个已知杂质 (盐酸药根碱和盐酸巴马汀 )的定量限分别为 2.5 ng和 4.9 ng,检测限分别为 0.1 ng和 0.2 ng;平均回收率分别为 100.0%和 102.7%;与盐酸小檗碱的相对校正因子分别为 1.06和 1.05;在 0.5~20 μg/ml浓度范围内,线性关系良好 (r>0.999)。重复性、中间精密度的 RSD值均小于 2.0%且耐用性符合要求。结论:该方法专属性强,准确度高,适用于盐酸小檗碱的有关物质检测。