简介:英国高等教育界掀起了新一轮的围绕教学质量的改革,参照针对高校的研究激励政策--研究卓越框架,推出了教学卓越框架,其实施旨在采用市场化的原则、围绕以学生为核心来提升教学质量,构建一个透明、竞争的高等教育市场,以达到教学与科研并重的目的,从而进一步提升高等教育的竞争力。"教学卓越框架"已经在2016/17学年开始分阶段、分步骤实施,未来还会有进一步的完善和改进措施。英国"教学卓越框架"计划的实施对我国高校如何提高教学质量具有一定的借鉴和启发意义。
简介:本文从提高培养人才质量出发,探讨分析我校食品质量与安全专业核心课程——《食品工艺学》教学的现状及问题,提出从更新和优化课程教学内容、改革教学方法、丰富教学手段、加强实验教学等多个方面进行教学改革,推进《食品工艺学》教学。