简介：摘要时下我们正由产品经济时代步入体验经济时代，新兴消费群体更加关注的是消费体验，这就要求酒店业经营者要转变思路，充分运用现代最新技术洞察网络最新动态，捕捉热点，针对目标消费群体提供特色酒店服务与产品，跨界合作、更具个性化的私人订制、重视本土经济都是可兹思考与借鉴的方向。

简介：本文以浙江越秀外国语学院酒店管理专业为例,对应用型本科院校的“外语+”应用型复合人才培养模式进行了分析研究。总结了酒店管理专业在实施“外语+”战略的有效措施和经验,并对新时代下应用“外语+”战略的机遇和挑战进行了分析。

简介：世上诸多鬼怪之说,大都传得玄乎其玄,而真相往往就被掩埋其中,我们只有追寻罪案现场的蛛丝马迹,才能一步步靠近真实。本期案件是在一家百年酒店里发生的命案,似乎和灵异事件扯上了关系,究竟是谁在背后＂捣鬼＂,一起前往现场查证吧。

简介：摘要酒店专业作为一门理论与实践结合非常紧密的学科，其在教学管理中应该采用校企合作模式，以保证学生能够将理论知识合理地运用到实践中来。经过实践探索，目前校企合作模式中仍然存在一定的不足，基于此，本文简述了酒店专业校企合作的必要性，对酒店专业校企合作实践中存在的主要问题及其措施进行了探索。

简介：公共数学课是高校各类专业课的必修基础课程，其教学质量的优劣直接影响学生专业课学习的效果。分层教学法是根据学生已有的知识结构和对数学的感兴趣程度将学生分层次进行教学。针对不同层级的学生，配置特点不一的教师，采用难易程度不同的教材，给予特点迥异的教学方法，在一定程度上能够提高教学质量。本文在高校应用型整体转型的环境下，结合民办高校及其学生的特征，以公共数学中的《经济数学》课程为例进行研究说明。

简介：在巴黎的一个名叫圣安东尼的地方．所有的人都很穷。街道狭窄肮脏，食品店几乎都是空的。孩子们的脸已显出老态，因为他们太饥饿了。在得法热先生的酒店里没有多少顾客．得法热则在门外与街上的一个男人交谈着。他的妻子得法热夫人正坐在店里一边织毛衣一边观察着周围。

简介：运用了服务营销策略的相关理论,采用文献研究和实地调研相结合的方法,对7天连锁酒店的服务营销策略进行了研究。针对7天连锁酒店服务营销策略在实施过程中存在的问题提出了相应的解决策略。研究表明:7天连锁酒店存在产品无特色导致同质化严重,价格波动幅度较大引起消费者不满,扩张迅速导致酒店专业人才缺乏,过度依赖第三方平台致使企业获得的利润较低等问题,针对7天连锁酒店服务营销策略中存在的问题,提出了产品多样化、制定合理的定价策略、完善考评奖励机制、优化直接销售渠道等改进措施。研究结果对7天连锁酒店改进服务营销策略具有一定的借鉴意义,对其他经济型酒店的服务营销策略实施具有一定的参考价值。

简介：摘要“一体化”的具体教学内容是需要与时俱进的，要不断地给“模式”填充新的内容、补充新鲜的血液，才能使其不僵化，永远充满活力。

简介：旅游居住模式随着生态旅游规划的发展变化,除了传统的酒店、客栈、民宿外,还出现帐篷酒店、树屋等多种移动式旅游居住新形态.文章主要从金沙江流域传统居住模式与帐篷的关系、丽江帐篷酒店的形成和发展、丽江帐篷酒店与金沙江流域传统帐篷居住模式的异同等三个方面进行分析,通过分析已经发展较成熟的丽江帐篷酒店住宿模式,为开发具有生存能力和低碳环保绿色的金沙江流域旅游居住新模式提供参考.

简介：摘要酒店前厅是酒店业务的中心部位。其服务质量反映了酒店的整体服务质量。提高前厅服务的质量有利于推动酒店其他各个部门的工作，有利于提高酒店的声誉，有利于酒店在社会上树立良好的形象，进而创造更好的经济效益。本文结合自身实践，系统分析如何提高酒店前厅的服务质量及其将会取得的成果。

简介：注重实用性和应用性是中职英语教学的典型特点,也是中职院校实现人才培养的重要方式与目标。对于中职院校而言总体的要求应当是让学生们既具有较强的专业基础又具有一定的英语水平,而且对于一些专业所需的英语术语能够实现熟练掌握,同时旅游酒店专业则是要求学生有着良好的英语沟通和交际能力,因此中职英语教学中要注重将学生们对于英语的学习和运用有效地结合起来。

简介：摘要随着时代的不断发展，职业院校酒店管理专业对于人才的培训要求也不断提高，为培养一批高素质酒店管理人才，职业院校酒店管理专业开始进行“课赛融合”的教学改革。笔者从“课赛融合”实践中出现的问题出发，探索其具体的完善措施。

简介：按照新修订的《民办教育促进法》,西安翻译学院构建“四位一体”现代大学运行机制,健全现代大学制度和治理模式。整合校内教学资源,凝练学科专业特色,开展校院两级运行体制改革。从应用型专业链群打造、“双师型”教师队伍建设、实践教学和校企合作、“融入式”创新创业教育方面探讨了学校应用型人才培养模式。

简介：以酒店为代表的现代服务业呈现出高速发展的态势,与之形成鲜明对比的是,高职酒店管理专业教学和人才培养过程中出现了与社会需求脱节、模式单一、质量不高等问题。本文坚持以就业为导向、与社会发展相适应,对当前高职酒店管理专业教育问题进行剖析,思考高职酒店管理教育应对策略,重点分析研究高职酒店管理专业实施现代学徒制的人才培养新模式。

简介：在建设资源节约型和环境友好型的＂两型社会＂背景下,创建绿色酒店成为未来酒店发展的趋势。本文通过对多家星级酒店的调查,分析创建绿色酒店对于旅游行业转型升级的意义,并对酒店在走绿色可持续发展道路中遇到的问题提出相应的对策解决方法。

简介：在研究湖南文理学院酒店管理专业实践课程设置的基础上,通过对该校学生的调查,借鉴国外经验,分析酒店行业人才需求状况。提出完善实训室条件、加强师资力量、调整实践课程顺序、加强校企合作的广度与深度等措施来优化学校酒店管理专业实践课程。

简介：在移动互联网时代,酒店APP以其便捷性、易操作性与交互性等特点,已经被酒店顾客所接受,与此同时,酒店APP使用质量指标体系尚需完善。文章基于顾客在线评论数据,利用内容分析法,建立预订类酒店APP使用质量评估指标体系。结果发现易用性、内容性、系统性、响应性、视觉性与安全性是酒店使用质量的主要衡量指标。文章进一步结合指标的权重值和负面评论数量对指标进行分解评论,然后提出相关建议。

简介：摘要微课在职业技术学校酒店管理课程教学设计中应用的价值，突出表现在丰富课程教学资源，增强学生理解能力；弥补实训匮乏，提升学生实践能力；打造智能学习环境，构建特色服务体系等方面。本文结合职业技术学校酒店管理课程教学设计的需求，提出微课教学模式应用的方式，以期不断提升微课教学的质量，为职业技术学校学生带来全新的酒店管理知识学习体验。

简介：本文首先对于高职院校酒店管理专业教学当前所存在的问题进行分析，然后从注重酒店管理专业人才的应用技能培养、建立以提升职业素质为基础的培养模式、构建与酒店行业用人标准相符合的课程体系、通过多元化的教学模式来提升教学质量、针对性的培养学生的良好职业意识和习惯这五个方面来对于高职酒店管理专业教学改革的实践尝试进行探析，希望通过本文，能够为高职院校酒店管理专业教学改革提供一些参考和帮助。

简介：高星级酒店运营与管理专业对学生实践能力的要求较高,实习是提高学生综合素质的重要途径。该文以四川档案学校为例,对学生的实习满意度展开调查,并基于学校、学生及酒店提出了提升高星级酒店运营与管理专业实习满意度的具体措施,旨在促进学生、学校及酒店的共同发展与进步。