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正确认识水溶性维生素

作者：武慧敏闫秀娟杨丽萍
学科：医药卫生 > 公共卫生与预防医学
创建时间：2010-12-22
出处：《健康文摘》 2010年第17期
机构：武慧敏闫秀娟杨丽萍（河南中医学院河南郑州450008）

简介：摘要维生素是人体必需的营养素之一，长期缺乏或摄入过多都会影响人体健康。本文就常见水溶性维生素的主要生理功能、其在疾病防治中的作用以及如何科学摄取等方面进行了系统地分析和总结，以帮助人们走出误区，正确认识水溶性维生素的作用。
标签：水溶性维生素健康影响

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