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  • 简介:目前全球正经历着健康及营养强化饮料发展的热潮,特别是那些含有天然、有机和增强体力的成分的饮料。消费者的需求最能明显地体现出这种趋势,消费者一直在追求能保持和增强体力,补充体内水分,控制体重增长,以及在那些流行的主流饮料中添加营养元素的新产品。

  • 标签: 运动饮料 健康 营养强化 体内水分 体重增长 营养元素
  • 简介:1为什么开展总膳食研究?  化学物质是生命的基本组成部分,它们影响着人体新陈代谢的各方面.然而,人体暴露于有毒化学物质和营养失衡是目前已知或怀疑与多种人体健康问题相关的因素,包括:促进或导致癌症、肝肾功能障碍、内分泌紊乱、免疫功能抑制、肌肉与骨疾病、出生缺陷、早产、神经和感觉系统发育不全、生殖障碍、精神疾病、心血管疾病、生殖和泌尿系统疾病、老年痴呆和学习能力丧失.这些情况在所有的国家中都是普遍存在的,在某种程度上,其中大多数情况与我们以前和现在吃的食物中化学物质的暴露量密切相关.因此,任何国家都必须考虑的基本公共卫生职能之一就是使人们的膳食免受这些危险因素的危害.这就是总膳食研究的主要目的。

  • 标签: 膳食 安全 食品污染 危害物质
  • 简介:《保健食品良好生产规范》(GB17405—1998)已于1998年以卫通[1998]第15号通告颁布,并于1999年1月1日起实施。我国食品企业在实施良好操作规范(GMP)方面还缺乏经验,笔者经过对规范的认真学习,结合实际提出部分该规范实施的建议,供...

  • 标签: 良好生产规范 保健食品企业 学习体会 《规范》 卫生规范 食品生产企业
  • 简介:本刊讯:2006年12月初。北京已进入冬季。协会秘书长齐庆中率秘书处一行8人.利用休息时间对河北邯郸和石家庄周边的添加剂企业进行了参观学习和现场考案.从中获得了很大收获;同时看到河北大地食品添加剂企业的巨变和改革发展带来的成果。

  • 标签: 河北邯郸 产业基地 天然色素 秘书处 学习 协会
  • 简介:本刊北京讯:2007年元月23日下午.日本食品添加物协会原副会长中村斡雄先生拜访了中国食品添加剂协会.双方就中日两国食品添加剂的相关标准进行了深入探讨和交流。协会秘书长、教授级高工齐庆中、中国食品添加剂标准化技术委员会研究员张俭波、中国食品发酵标准化中心高级工程师李惠宜、中国食品添加剂协会着色剂专业委员会秘书长阎炳宗及协会秘书处处长王震宇、工程师陈艳燕、齐丽等参加了此次活动。

  • 标签: 食品添加剂 协会 标准化技术委员会 交流 高级工程师 专家