简介：

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简介：比较研究2,6-二氯靛酚滴定法与铁（Ⅱ）-邻二氮菲分光光度法测定果蔬中维生素C含量。样品处理后,在最佳条件下测定果蔬中的维生素C含量。滴定法在测定深色样品时欠佳;分光光度法适合于深色样品的测定,但操作繁琐。深色的样品宜选择分光光度法测其Vc含量。

简介：以2%偏磷酸、2%草酸、10%三氯乙酸及2%草酸+10%盐酸作为提取剂,分别对草莓、鲜枣、香蕉、西瓜和桃5种水果中的维生素C进行提取,并利用碘量法测定其含量.结果表明:采用2%草酸+10%盐酸提取时效率较高,稳定性好,且VC含量接近标准.

简介：摘要综述了维生素C生产中提取的传统工艺和改进工艺，，重点介绍了目前生产常用的超滤法、纳滤法、离子交换法和减压浓缩法等提取技术的分离机理以及各自的优缺点，并指明了提取技术今后的发展方向。研发先进的提取技术，应用于生产，提高古龙酸的质量和收率，也是降低成本、提高VC质量和收率的重要手段。

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简介：摘要：现阶段，维生素C的测定方法有很多种，包括荧光法、2，6-二氯靛酚滴定法、2，4-二硝基苯肼法、光度分析法以及色谱法等等，上述方法对于实际样品的测定均有满意的效果。现阶段我国维生素C测定方法还是以光度法为主导，近年来色谱法，尤其是HPLC法运用较多。本文针对维生素C不同测定方法及优缺点进行了比较分析，以此为相关研究提供一定的参考。

简介：摘要：目前人们对身体健康关注度不断提高，尤其是受新冠疫情的影响，人们愈发注重自身健康，而且正在通过饮食结构的调整，保证营养充足，从而能够补充人体所需的物质。其中，维生素C等营养类含量作为促进人们身体健康的重要元素，通过科学合理的将其融入到食品当中可以发挥一定价值。基于此，本文主要围绕维生素C的作用展开探究，并阐述了维生素C在食品中的应用。

简介：摘要：目前人们对身体健康关注度不断提高，尤其是受新冠疫情的影响，人们愈发注重自身健康，而且正在通过饮食结构的调整，保证营养充足，从而能够补充人体所需的物质。其中，维生素C等营养类含量作为促进人们身体健康的重要元素，通过科学合理的将其融入到食品当中可以发挥一定价值。基于此，本文主要围绕维生素C的作用展开探究，并阐述了维生素C在食品中的应用。

简介：摘要：对高纯度异维生素C钾的制备工艺进行了研究。实验结果表明:用1.5g浓硫酸作催化剂,原料2-酮基-D-葡萄糖酸、甲醇的质量体积比为1:4,酯化反应温度65℃，反应时间为2.5h，转化时间3h,异维生素C钾粗品的收率最高,粗品在水中精制后可得到高纯度异维生素C钾，总收率可达到80%以上。 

简介：摘要目的研究分析小儿四维葡钙颗粒联合维生素D治疗轻度维生素D缺乏性佝偻病的临床效果。方法此次研究的对象是选择488例轻度维生素D缺乏性佝偻病患儿，将其临床资料进行回顾性分析，并随机分为两组，对照组给予维生素D同时口服单纯钙剂治疗；治疗组在维生素D相同的治疗下，口服小儿四维葡钙颗粒治疗8周。结果8周后复查血清25-（OH）D，对照组恢复至正常范围206例，治愈率77.2%。治疗组恢复正常232例，治愈率94.2%，结论小儿四维钙在治疗轻度小儿维生素D缺乏性佝偻病的治愈率明显高于单纯的钙剂，有明显的预防和治疗作用。

简介：后备母猪营养影响母猪终身生产成绩,极大地影响养猪经济效益。在研究繁殖母猪营养需要时,要更多地关注母猪整个生命周期（最少2个胎次,最好4个胎次）的营养,而不仅仅关注母猪一个胎次内的生产性能,要将母猪终身繁殖成绩考虑在内。

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简介：维生素D是脂溶性的维生素，在鲑鱼等海鱼和动物肝脏中含有少量维生素D，在蔬菜、水果中基本没有维生素D，但是维生素D却又是可以廉价取得的维生素，因为人体皮肤中的胆固醇通过日光中的紫外线照射就可合成维生素D。

简介：在天气预报中,有时会看到有关空气负离子的数据。空气负离子的种类和浓度水平已成为评价空气质量的一个重要指标。空气负离子对人体健康有着重要的生理意义,被誉为＂空气维生素＂。人吸入一定量的空气负离子,会减少某些疾病的发生或使某些疾病的症状得到改善。生活在人工空调系统中的人常感到胸闷、恶心、眩晕和精神不振,这种所谓的＂空调综合症＂与室内缺少空气负离子等因素有关。当我们置身郊外、乡村或拥有森林、瀑布的环境时,往往有神清气爽的感觉,就是因为这些地方的空气中负离子浓度相对较高。

简介：维生素A主要用来治疗夜盲症和干眼病，所以通常人们会把它和视觉联系起来。但近几年来，医药界发现维生素A对多种疾病还具有特殊的预防与治疗作用。

简介：

简介：维生素是维持正常生命活动所必需的一类有机物，机体的需要量很少。对于维生素的摄取量，长期以来人们一直坚持“最低摄取量”的观点，而这一用量仅仅是为了防止各种维生素缺乏症而设定的。有临床试验证实，采用几倍甚至几十倍于“最低摄取量”的“最佳摄取量”对人类健康将起到意想不到的效果。本文以维生素C为例加以分析。

简介：1．吃新鲜。新鲜的西红柿、白菜等含有大量维生素C，久存则会被破坏。因此蔬菜最好现吃现买，以减少营养损失。