简介：

简介：通过化学分析和分子结构分析相结合的方法,依据一定的推想条件,求得苹果酸的近似分子量,证实了假设条件的叮行性和分子结构判断的准确性。

简介：研究了碳源、氮源、乙酸盐、碳酸氢钠、温度、氧气等诸多因素和条件变化,对于谷氨酸棒杆菌工程菌株M5（C.glutamicumATCC13032M5）发酵产生L-苹果酸产量的影响。L-苹果酸的检测采用高效液相色谱法。实验结果显示,以5%葡萄糖、0.5%NaAce、0.5%（NH_4）_2SO_4、0.15%KH_2PO_4、0.05%MgSO_4·7H_2O、0.02%CaCl_2为发酵培养基,NaHCO_3调节pH7.0,接种量2.5%,30℃自控摇床好氧发酵36h后,转换成限氧发酵72h,L-苹果酸产量可达到25.2g/L,糖酸转化率为72%。实验结果验证了工程菌M5的基因工程改造是成功的,有希望成为发酵生产L-苹果酸的新菌种。

简介：【摘要】苹果酸是一种重要的有机酸，是低热量的新型食品酸味剂，适宜制造低能食品饮料，还可作化学合成原料、酯类和盐类的制造，表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂和酸洗剂等，在食品、医药和化工领域都有广泛的用途。本文阐述了合成法生产DL-苹果酸生产方法及生产过程节能降耗的控制，实现绿色生产。

简介：综述了近年来苹果酸与金属配位形成超分子配合物的研究进展.对苹果酸根（malate）的配位特点及其配合物的合成方法和晶体结构进行简要介绍,并对今后此类超分子网络配合物结构研究的发展方向进行了展望.

简介：目的：分离获得高耐受二氧化硫的枇杷酒苹果酸乳酸发酵（MLF）菌,为果酒生物降酸提供优良乳酸菌资源。方法：采用平板划线法,从自然发酵的枇杷酒中分离乳酸菌,并通过耐受性试验筛选优良的MLF乳酸菌;通过形态学特征、生态学特征、生理生化特征和16SrDNA序列同源性分析法对目标菌进行鉴定。结果及结论：R23和R35分别被鉴定为植物乳杆菌（LactobacillusplantarumR23）和干酪乳杆菌（LactobacilluscaseiR35）;R23与R35均具有MLF能力,且可耐受120mg/L的总SO2浓度,是2株优良的枇杷酒MLF菌。

简介：合成聚苹果酸苄基酯（PMLABz）和聚苹果酸（PMLA），并以此为基础构建两种不同类型的聚合物胶束，通过合成PMLABz、PMLA、聚乙二醇-聚苹果酸-喜树碱-I（P1）和聚乙二醇-聚苹果酸-喜树碱-Ⅱ（P2），动态透析法制备P1、P2胶束，并进行表征、筛选。为了进一步增强胶柬的细胞内摄作用和特定肿瘤细胞靶向性，用靶向分子叶酸修饰胶柬。结果表明，成功地制备出药物载体PMLABz、PMLA及共聚物P1、P2。P1是接枝共聚物，能够自组装成平均直径100nm星型胶束（载药量：11.2％，粒径：97．2±4．6nm，zeta电位：-18．5mV）；P2是嵌段共聚物．能够自组装成平均直径75nm的平头型胶束（载药量：20．5％，粒径：76．4±3．8nm，zeta电位：-16．4mv）：P1、P2胶柬形态圆整，粒径均匀，因此，P1、P2胶束是一种潜在的自组装给药体系。

简介：摘要目的苹果酸脱氢酶（MDH）的测定方法——速率法。进一步探讨、研究MDH在肝炎诊断中的意义和价值。方法建立了苹果酸脱氢酶的检测方法——速率法，并制备成试剂盒。同时对120例健康体检者、120例肝炎病人和65例肝癌、65例肝硬化病人同时进行了MDH的检测分析。结果肝炎病人血清中苹果酸脱氢酶明显升高，是对照组的5.2倍。急性肝坏死时升高的更突出，是对照组的11.2倍，经统计学处理P<0.01。肝炎的初期和病情的极期升高的幅度与严重性相关。结论用速率法判定MDH快速、简便、准确、试剂样品的用量小，可用于各型自动生化分析仪。MDH是肝炎的诊断、判断病情、估计愈后、观察疗效的良好指标，可提高肝炎的早期诊断率。

简介："酶法生产L-肉碱”为国家"九五”科技攻关项目,采用合成拆分与生物转化相结合生产,利用拆分废物D-肉碱为原料,可大幅度降低生产成本,填补了国内该工艺研究的空白,工艺先进、合理,适合我国国情,酶转化产L-肉碱15g/l以上,提取收率达70%,产品质量达到美国药典USP23版要求.制备工艺已申请中国专利:公开号CN1162018A.

简介：设L是一个模类,引人了L-内射类的概念,并用来刻画L-Noether环.推广了文[4],[5]中关于Noether环的相应结论.

简介：以苹果酸和1,6-己二醇为合成单体,通过熔融缩聚制备了一种新型的可生物降解弹性体材料:聚苹果酸-1,6-己二醇酯(PHM)。对PHM的结构进行了表征,对材料的亲水性能和降解性能进行了初步研究。研究结果表明:PHM的聚集态结构为无定形态,透明柔软,玻璃化转变温度在0℃以下;通过调节合成单体的摩尔比和控制后期固化交联(反应)时间,可以实现材料的降解性能可控与吸水率可调节。

简介：将初始体质量（0.42±0.05）g的杂交鲟（Acipenserschrenckii♀×A.baerii♂）仔鱼饲养在室内循环水养殖系统中,投喂添加0（G1）、0.25%（G2）、0.5%（G3）、0.75%（G4）和1.0%（G5）L-丙氨酰-L-谷氨酰胺（L-AG）的5种等氮饲料,每个处理3个重复,每个重复1500尾鱼,研究L-AG水平对杂交鲟体成分和十二指肠形态的影响。56d的养殖结果表明：饲料中添加0.25%和5.0%L-AG对全鱼粗蛋白含量影响不显著（P〉0.05）,但添加0.75%和1.0%L-AG显著提高了全鱼粗蛋白含量（P〈0.05）。添加0.25%~1.0%L-AG对全鱼水分、粗脂肪和灰分含量影响不显著（P〉0.05）。与对照组相比,添加0.25%~1.0%L-AG对肠道绒毛高度、微绒毛高度和肌层厚度均未产生显著影响（P〉0.05）。结果表明：外源补充0.75%~1.0%L-AG可显著提高杂交鲟仔鱼粗蛋白含量,但添加0.25%~1.0%L-AG对十二指肠形态不产生显著影响。

简介：摘要 目的：建立白及糖浆中1,4－二[4-（葡萄糖氧）苄基］-2－异丁基苹果酸酯含量的测定方法。方法：采用HPLC法，以乙腈-0.1%磷酸溶液（25:75）为流动相，流速为1.0mL/min，检测波长223nm，柱温为30℃，对白及糖浆中1,4－二[4-（葡萄糖氧）苄基］-2－异丁基苹果酸酯的含量进行测定。结果：1,4－二[4-（葡萄糖氧）苄基］-2－异丁基苹果酸酯进样浓度的线性关系良好，回归方程为Y=15132471.8232X+7553.0798（n=6,r2=0.9998），平均回收率为98.71%，RSD为0.6%（n=6）。结论：HPLC能够快速、准确地测定白及糖浆中的1,4－二[4-（葡萄糖氧）苄基］-2-异丁基苹果酸酯的含量，为其药效的检测与研究提供科学依据，HPLC方法简便、准确，可适用于白及糖浆的质量控制。

简介：L-乳酸可直接配置成药物或制成乳酸盐使用，由于乳酸对人和畜无害，而且有很强的杀菌作用，因而，乳酸可直接用作室内外环境、饮食、手术室、病房、实验室、车间等场所的消毒剂。L-乳酸、L-乳酸钠与葡萄糖、氨基酸等复合配置成输液，可治疗酸中毒及高钾血症．L-乳酸亚铁、L-乳酸钙、L-乳酸锌是补充金属元素的良好药品。由聚乳酸制成的手术缝合线、生物植片等在临床上都被广泛应用。

简介：以北京棒杆菌As1．299（Corynebacteriumpekinense）为出发菌株，经过紫外一亚硝基胍（NTG）诱变，得到L_苏氨酸高产突变株N50-10，其质量浓度为1．150g／L，比原菌株质量浓度提高了1．106g／L。在菌株NS0-10的基础上，又筛选出抗乙硫氨酸和抗磺胺胍突变株SG06-10（Eth^r＋SG^r），其L-苏氨酸质量浓度达到了2．463g／L，比原菌提高了2．419g／L。经5次传代，产量稳定。

简介：L-阿拉伯糖母液是生产L-阿拉伯糖之后残余的糖液,其L-阿拉伯糖含量54%~57%,直接进行二次结晶十分困难,作为废料处理又造成极大的浪费。采用脱色、离子交换脱盐与真空结晶相结合的方法能够提高从L-阿拉伯糖母液回收L-阿拉伯糖的回收率。本工艺中L-阿拉伯糖母液,经过脱色后,透光度由20.6%提高至83.5%;经过离子交换脱盐后电导率降低90%;浓缩、真空结晶得到L-阿拉伯晶体含量84.1%;重结晶后,L-阿拉伯糖含量98.5%。采用本工艺可以将L-阿拉伯糖的收率提高30%以上,回收得到的晶体经过重结晶后可以得到高品质产品。

简介：NineteenL-N-2-hydroxyethylaminoacidsandL-N,N-bis(2-hydroxyethyl)aminoacidswerepreparedfromthereactionofchlorohydrinwithL-alanine,L-valine,L-leucine,L-isoleucine,L-phenylalanine,L-serine,L-thrcunine,L-glutamicacid,L-asparticacidandglycine.L-N,N,N’,N’-tetra(2-hydroxyethyl)cystinewaspreparedbythereactionofL-cystinewithchlorohydrin.

简介：经过紫外诱变获得一株来根霉菌株R8416产L-乳酸高，产酸稳定．探讨了不同氮源、通气量、培养基配方、中和剂等发酵条件对其产L-乳酸的影响。试验结果表明．该菌株最适发酵培养基组成(％)：淀粉水解糖11，MgSO4、0.025．KH2PO40．06．ZnSO40．004．CaCO36．pH自然。8批平均产L-乳酸85．9g／L，对糖转化率80．3％，发酵周期50h，几乎不舍杂酸．L-乳酸旋光纯度与Purac公司乳酸相当。

简介：L-肉毒碱是一种新型饲料添加剂，本文概述了对仔猪生产的效果及根据原料种类、配方组成、生长阶段等决定添加量。

简介：当前，全球L-苯丙氨酸的需求量在1．5万t以上，主要生产企业有美国孟山都、日本味之素、韩国大象公司等．美国是世界L-苯丙氨酸的主要消费国，消费量约占世界需求量的一半，其次是西欧和日本．西欧的L-苯丙氨酸主要供Euro-Aspartamc公司生产阿斯巴甜．