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简介：<正>党的十一后三中全会以后,湖南省饮食服务业率先实行国家、集体、个体一起上的方针,改革起步早,市场化程度高,发展速度快。到1996年底,全省共有餐饮网点14.01万个,从业人员40.44万人,年销售总额达71.14亿元。它为促使市场繁荣、稳定社会、方便群众作出了积极贡献。但也出了一些不容忽视的问题。其中最突出的是,群众基本生活需要的大众化服务不能得到很好满足,群众反映不放心、不方便、不满意。饮食服务业特别是国有企业必须明确指导思想,把握未来方向,大力发展大众化经营。

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简介：枣庄学院是一所全日制普通本科院校，坐落在山东省枣庄市区北郊。学院占地1005亩，建筑面积29万平方米，现有教职工831人，在校生12000人。枣庄学院饮食服务中心现有大型餐厅2座，快餐厅1座，就餐面积达9000m2，有招待餐厅、教工餐厅、学生餐厅、民族餐厅等16个功能不同的班组。

简介：7月6日中午，电子科大清水河饮食服务中心在芙蓉餐厅举办了“2011年度烹饪技能比赛”，邀请了集团王述文副总经理、骆云副总经理、柳运西副总经理、苟生平副书记以及西南交大饮食中心张利鸣副主任及中心主任作为评委。

简介：<正>新税制实行以来,营业税作为地方税务系统负责征收管理的一个主体税种,已经得到了应有的重视.可是,作为营业税主要税目的饮食服务业的税收管理,长期以来却一直没有得到有效的控制.日前,我们抽出了一部分业务骨干,对某辖区内的饮食服务行业进行了全面检查,检查结果表明,几乎所有的饮食服务业户都存在不同程度的偷逃税问题,其中问题比较严重的占所检查户数的35%以上,查出的偷逃税数额占这些户应纳税数额的68%以上,个别问题特别严重的偷逃税数额占到了应税数额的80%以上.同时,在检查中还发现,饮

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简介：乙肝是一种严重威胁广大群众身心健康的传染病，是目前流行的主要传染病之一，已成为严重的公共卫生问题，现已列入重点控制的传染病。为探索饮食服务从业人员HBsAg的携带状况及其特点，为制定HBsAg携带者的保健措施和消除乙肝传染源提供理论依据，我市于2007年对本市上述从业人员进行调查。

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简介：摘要天水市饮食服务业经过近年来卓有成效的改革改制，呈现出快速、活跃的发展态势。然而，发展中仍存在资源配置不合理、市场秩序有待规范、产业化程度不高等问题。本文针对这些问题，提出了加快天水市饮食服务业发展的对策。

简介：痛风患者吃菜要精选痛风患者适宜的主食是精米、白面，牛奶、鸡蛋和浅色为主的蔬菜。不适合吃粗杂粮，菌类、豆类、大部分海产品和动物内脏，以及不能饮洒特别是不能喝啤酒。痛风患者不能吃或少吃的有笋、

简介：祛湿讲究吃喝立秋后，如果浑身感觉困重疲劳，尤其是四肢、关节和头，非常沉重而且酸疼。出现以上症状，要多吃绿豆、西瓜、薏米、鸭肉等食物。身体有湿症，还会引起大便稀而不爽、腹泻、尿少等。此时，祛湿护脾最重要的饮食就是粥。取莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克、糯米100克共煮。

简介：补气常食三类米因病或劳累过度，或是稍微活动一下就感到疲劳，这些是症状是中医上常说的气虚，可以吃补气的食物进行调理。有三种米是补气佳品。糯米。味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，但糖尿病患者不宜多吃；小米。性偏味甘，有健脾益气的作用，但脾胃虚寒者不宜食用；黄米。性温，味甘，能益气补中。黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

简介：鸡蛋长斑与沙门氏菌鸡蛋长斑与沙门氏菌并无必然联系，有斑的鸡蛋不一定有沙门氏菌，饲料、环境、营养等因素才是造成蛋斑的主要因素。同样，被沙门氏菌感染的鸡蛋也不一定有斑。沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1％到20％以上。

简介：目的了解衡阳市中学周边饮食服务业卫生状况，为市疾病预防控制中心加强中学周边饮食服务业卫生状况的监管，提供针对性管理措施。方法采取随机抽样的方法选取市5所中学周边18家餐饮业进行了卫生状况调查。结果小型餐饮业和饮食摊点卫生问题较多，餐具消毒合格率低（34．5％-48．0％）是餐饮业卫生管理的薄弱环节。大型餐饮业卫生管理组织和制度健全，有较完善的基础卫生设施，餐具消毒合格率高（91．2％）。结论今后应进一步加强对餐饮服务业的卫生监督与管理，尤其是个体饮食摊点的管理工作。

简介：摘要 目的：综述正念饮食的原理、方法及应用现状，为大众健康提供一种新思路。方法：首先，阅读专业书籍（《正念的奇迹》、《正念饮食》等），查找相关中文及外文文献，全面了解正念饮食的原理、方法及应用现状，最后提出日常生活中简便可行的正念饮食训练方法，并对目前正念饮食的研究作出分析及展望。结果：正念饮食让机体区别真正饥饿和 触发性心理饥饿，而传统控制饮食方法是外在的强迫自己不吃或少吃，体验感差且难以长期坚持。结论：正念饮食的精髓是从内心去体会品尝食物带来的愉悦感，是一种真正健康的进食方式。

简介：摘要由于饮食行业从业人员素质高低不同、工作岗位不同且流动性频繁的特点，思想教育的对象具有较大变化性和差异性，要与时俱进，针对行业自身特点，正确定位思想教育工作；要把握行业特点，以人为本，因人施教，增强思想教育的针对性，提高思想教育的实效性，用思想政治教育的实效性为饮食行业服务。