简介：我国面制品以蒸煮食品为主，所以对白度的要求比较高，为了追求面粉的白度，面粉的细度也不断提高，灰分降低。以特制一等粉为例，GB1355—86、粗细度为全通CB36留存CB42不超过10％，灰分低于0．7％。上世纪九十年代后，大部分制粉企业的面粉全通CB42，灰分降低到0．65％以下。进入新世纪以来，细度又不断提高，好多全通DM12，

简介：粗细度是小麦粉的常规检验指标之一，它是表示小麦加工过程中的研磨程度，一般来说面粉越细破损淀粉越高，造成面粉吸水率增加，面团出水加速，即常说的馒头缩和面条断条、混汤的原因之一。

简介：面粉的白度与小麦加工精度之间存在着紧密的联系，也是面粉产品的一个重要品质指标。面粉增白剂禁用后，小麦加工企业应积极探索提高面粉白度的新途径，主要可以从制粉工艺、产品后处理两个方面寻求突破点。

简介：领导讲话2012年中国小麦和面粉产业年会开幕词王瑞元2—1新形势下加快面粉加工业转型升级步伐的战略思考——2012年3月31日在中国小麦和面粉产业年会上的讲话

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简介：对2068份小麦种质资源进行了面粉白度测定和高白度小麦种质子粒硬度测定。结果表明,山东小麦地方品种、山东小麦育成品种和省外引进小麦品种面粉白度值的分布范围分别为63.9～82.9、63.1～83.8和67.2～84.2。筛选出面粉白度值大于80的小麦种质342份（包括白度值大于83的种质26份）,其中地方品种22份,山东育成品种（系）228份,省外引进种质92份。从高白度小麦种质资源中,筛选出子粒硬度指数≥50符合高白度强筋、中强筋或中筋的种质资源18份,对培育中筋以上高白度小麦新品种,以满足人们口味和健康保障具有重要意义。

简介：摘要粗细骨料是混凝土材料的重要组成部分，粗细骨料级配的主要作用是调和混凝土拌合物的和易性。在实际施工中，对粗细骨料的级配进行各种试验，找到最合适的级配方式，并发挥不同级配的重要作用是稳定混凝土设计的关键，这不仅提高整体的施工品质，也提升整体工程的进度，加强相应企业的竞争力。本文中笔者将就混凝土中骨料级配的重要性进行简要阐述，并对粗细骨料级配对混凝土的影响提出见解，以求能给相关人士提供参考。

简介：摘要：公路养护工程关乎道路的使用寿命和行车安全，在公路养护工程中，粗细集料作为基础材料，发挥着至关重要的作用。粗细集料的选择与性能对公路的耐久性、承载能力和舒适性有着深远影响。基于此，本文就针对粗细集料试验检测的应用进行分析，并总结了提升检测质量的有效措施。

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简介：读故事：在第二次世界大战期间，德国法西斯希特勒的空军不断轰炸英国，一发发密集的炸弹从天而降，整个城市陷入一片火海之中，到处都是熊熊大火和震耳欲聋的爆炸声。

简介：了解我国强化面粉产品微量营养素铁含量及混合均匀度状况。采用原子吸收光谱法对国内2003年至2009年企业送检和面粉强化项目采样共59个强化面粉样品进行了铁含量的监测，并进行含量均匀度的观察。我国基础面粉铁含量为15．30±5．61mg／kg；强化面粉铁含量分布范围23．38～55．94mg/kg，平均值为40．30mg／kg；强化面粉中铁添加量范同为8．7—47．96mg/kg，平均值为24．63mg／kg，其中铁添加量小于法规铁剂最低使用量24mg／kg的样品占63．2％；强化面粉中铁剂混合均匀度指标CV均值（7.9±8．0）％，其中≤10％的样品占77．3％，≤15％的占95．5％。结论：我国大多数强化面粉中最终铁含量高于法规的最低使用量；强化面粉在生产过程中的混合均匀度基本能得到很好控制。

简介：香港面粉厂蛇口南顺面粉有限公司是一一家具有近50年历史的面粉生产厂家，产品有以“金像”、“金钱”、“绿马头”为代表的面包专用粉．以“美玫”、“澳玫”、“凯旋门”为代表的糕点专用粉；还有以“超级火车”、“皇冠600”为代表的

简介：打开国画“钱江潮”长卷的瞬间，我被那丰富的场景、绚烂的颜色深深吸引，在这幅长1．8米的画卷上，汇聚了钱塘江“一潮三看”的精华：壮观的“交叉潮”犹如双龙相扑；“江横白练一线潮”如同雪山模亘，滚滚而至；“惊涛裂岸回头潮”与拦江大坝相对撞，激浪千重。钱塘江长着“一张多变的脸”，从欢快到静谧到华美再到“桀骜不驯”，是如此磅礴，如此神奇啊!

简介：您好!我有这样一个问题：“我们看到的杆秤的秤杆都是前面粗后面细，为什么不做成粗细均匀的呢？做成粗细均匀的行吗？老师您能给我们解释这个问题吗？”

简介：摘要：我国的纺织行业已经进入到新一轮的深度产业升级当中，并持续朝着自动化、连续化、智能化、高速、高效、节能降耗、绿色环保方向发展。而纺织粗纱机的发展经历了数百年的历史，从手工操作的简单工具到现代高度自动化的机械设备，也正在朝着智能化发展。本文阐述了青岛天一红旗软控科技有限公司研发的粗细联合粗纱机控制系统，性能强大，大大推动了粗纱机的智能化程度。意味着纺织机进入智能化时代，为提高生产效率促进行业发展做出巨大贡献。

简介：摘要：本文通过研究粗细渣处理过程，优化设备管理、改善设备抽真空稳定性，增加震动筛等措施，降低外送粗、细渣含水率，保证输渣系统稳定运行。

简介：一、做饭时,手上沾有油污,可抓些面粉到水中搓洗,不仅洗得干净,且无异味,并可去腥味。二、洗涤油腻的餐具,可取适量面粉,用开水调成极稀的面汤用面汤洗净餐具后,再

简介：<正>一个周末的早上,爸爸刚打开橱柜,就发现"一号通缉犯"面粉虫的身影,立马判断它正准备"越狱"。老爸一声号令,我立即全副武装(穿好衣服)奔赴前线(厨房),摩拳擦掌准备将它们缉拿归案。我问:"为什么要捉面粉虫呢?"爸爸说:"不捉的话,面粉会被吃光的。"

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