山东保存小麦种质资源面粉白度分析-中国期刊网

摘要对2068份小麦种质资源进行了面粉白度测定和高白度小麦种质子粒硬度测定。结果表明,山东小麦地方品种、山东小麦育成品种和省外引进小麦品种面粉白度值的分布范围分别为63.9～82.9、63.1～83.8和67.2～84.2。筛选出面粉白度值大于80的小麦种质342份（包括白度值大于83的种质26份）,其中地方品种22份,山东育成品种（系）228份,省外引进种质92份。从高白度小麦种质资源中,筛选出子粒硬度指数≥50符合高白度强筋、中强筋或中筋的种质资源18份,对培育中筋以上高白度小麦新品种,以满足人们口味和健康保障具有重要意义。

1梁万礼;徐梁;刘少广. 探索提高面粉白度的新途径.食品科学与工程,2014-06.
2周逊;李锡香;向长萍;王海平;沈镝. 生姜种质资源的常温离体保存.教育学,2006-04.
3赵晓敏. 影响小麦粉白度的主要因素.食品科学与工程,2015-02.
4温秀凤;卢顺光;金争平. 沙棘种质资源保存战略的初步研究.农业水土工程,2003-01.
5段灿星;王晓鸣;朱振东. 小麦种质对麦长管蚜的抗性鉴定与评价.植物学,2006-03.
6梁成亮;李雪峰;周书栋;杨博智;邹学校;戴雄泽;马艳青. 辣椒种质资源保存技术研究进展.蔬菜学,2014-04.
7周书栋;杨博智;陈怀明;戴雄泽;陈文超;杨莎;马艳青;邹学校. 辣椒种质资源繁殖与保存技术规程.蔬菜学,2018-01.
8张向前;刘景辉;齐冰洁;郭晓霞;焦伟红. 燕麦种质资源主要农艺性状的遗传多样性分析.植物学,2010-02.
9杨文强. 耐盐小麦种质筛选鉴定与评价——以陕西省主要种植品种小麦为例.建筑技术科学,2023-11.
10相怀军;张宗文;吴斌. 利用AFLP标记分析皮燕麦种质资源遗传多样性.植物学,2010-03.

山东保存小麦种质资源面粉白度分析

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

山东保存小麦种质资源面粉白度分析

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多