简介：第一章总则第一条为规范重大活动食品卫生监督工作，防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，保障食品卫生安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规制定本规范。
简介：一起重大敌鼠钠盐食物中毒暴发的调查王燕，张法义，王聚才，张鹏云，葛凤翔１９９２年５月商水县姚集乡发生了一起以皮肤紫癜为主要特征的疾病暴发流行。发病人数之多、波及范围之广都是我省从未有过的。经调查确定为食用敌鼠钠盐毒麦中毒，现将这起中毒的流行病学调查结...
简介：
卫生部关于印发《重大活动食品卫生监督规范》的通知——重大活动食品卫生监督规范
一起重大敌鼠钠盐食物中毒暴发的调查
卫生部关于2002年重大食物中毒情况的通报
卫生部关于2003年第一季度重大食物中毒情况的通报
卫生部关于近期重大食物中毒有关情况的通报 卫法监发[2003]172号
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