简介：美国心脏协会周一公布的研究报告表明，黑巧克力除了能够缓释疼痛外，还可以帮助降低血压。研究过程结合了人体试验，发现巧克力中的类黄酮可以使血管畅通，还可能降低心脏病发病率。这项研究的负责人塔夫茨大学的营养学教授杰弗里·布隆伯格说：“之前的一些研究只提出富含类黄酮的食物，包括水果、蔬菜、茶、红酒和巧克力，对心脏及血管可能有益处。而这次研究则第一次结合了临床试验，具体证实了黑巧克力的确可以帮助高血压患者降低血压。”布隆伯格补充道，“这项研究并不是鼓励大家多吃巧克力，我们只是提出类黄酮物质对血管和血糖有益处”。

简介：玉米粉性味甘平，含有较多的不饱和脂肪，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有着食疗作用。每日三餐均可温热食用，长期服用对降低血脂有一定的帮助。

简介：据日本媒体报道：日本工北大学的川岛隆太教授等人近日透露，他们通过实验研究证实如果习惯于做菜的话，人的脑机能就能得到提高，可以有效防止人变傻。

简介：目前，我国正在积极开展节能减排活动，各地政府都高度重视。但是，必须看到，由于种种原因，节能减排的效果并不十分明显，我们国家的能源消耗与环境污染形势十分严峻。有关资料表明．我国的能源消耗仍然很高。譬如，我们的能源生产总量仍然增长较快，2007年上半年，原煤生产10．8亿吨，比2006年同期增长11．4％，增幅与2006年全年持平；发电量14850亿千瓦小时，比上年同期增长16％，从污染物排放看，2007年1～5月，全国二氧化硫排放量虽然由2006年的增长1．5％转为下降0．6％，但降幅仍然偏小；化学需氧量排放量虽然由2006年的增长1％转为增长0．5％。但仍处于上升状态。可见，我国节能减排的效果仍然不大。这必须引起我们的高度重视。