简介：辣椒素酯类物质是辣椒果实中低辣味的辣椒素类似物.其生物活性与辣椒素类物质相似,有抑制脂肪积累和抗氧化等特性.由于辣椒素酯类物质的辣味低,与辣椒素相比更易于制作食品添加剂.但是辣椒素酯类物质有水不稳定和热不稳定性,其含量随果实的成熟而逐渐降低.所以,含有辣椒素酯的果实适合在成熟之前鲜食.以前的遗传研究表明p-AMT和Pun1两个基因控制辣椒素酯的合成,这两个基因分别表示为A、B.基因型为aaBB和aaBb的植株果实中含辣椒素酯,辣味较低.本研究在杂交育种中利用p-AMT和Pun1基因的DNA标记选育了一个含有辣椒素酯类物质的辣椒新品种.Murasaki（AAbb）和CH-19Sweet（aaBB）杂交后代的基因型都用DNA标记进行了鉴定.p-AMT基因型利用dCAPS标记鉴定,Pun1基因型用SCAR标记鉴定.分析杂交后代的基因型,筛选出基因型aaBB或者aaBb的植株并培育出了一个新品种MaruSalad.MaruSalad果实的辣椒素酯含量为700μg/gDW.同时MaruSalad的果实比CH-19Sweet大,而且适合鲜食。

简介：种都208A是以P103-L尖椒为母本、T14-M甜椒为父本配制而成的杂交一代品种.该品种为早熟大牛角椒,第一始花节位着生于9～10节,果长20～23cm,果横径5～6cm,果肉厚0.40～0.46cm,平均单果质量110g,青果绿色,熟果红色,辣味中等,品质好,平均产量为60t/hm2以上.适合全国各地春秋大棚和露地栽培.

简介：一品香是以LJ33-13-12-3-5-6指形椒为母本,J28m-31-10-2-5-9长灯笼椒为父本配制而成的杂交一代品种.该品种为早熟薄皮泡椒,第一始花节位着生于8节,果长12～16cm,果径4～6cm,果肉厚0.30～0.35cm,平均单果质量100g左右,青果绿色,熟果鲜红,辣味中等,品质好,平均每1hm^2产量为45t以上.适合全国各地春秋大棚和露地栽培。

简介：园艺5号是以雄性不育两用系为母本,以多代分离纯化选育出的自交系为父本杂交而成的中熟、干鲜两用型辣椒一代杂种.其植株生长势强,抗逆性强,果实长羊角形,商品性好,适宜鲜食、干制及加工.园艺5号种植区域广泛。

简介：龙椒10号是以自交系9501为母本、以自交系A1为父本杂交配制而成的辣椒一代杂种.早熟,坐果多,果色深绿,有光泽,果长19.0cm,果肩宽2.5～3.0cm,果肉厚0.2cm,平均单果质量30g,味辣,商品性好.抗炭疽病、疫病、疮痂病、TMV病毒病.产量可达39997.15kg/hm2,适合全国各地早春保护地或露地栽培.

简介：川干香1号是以辣椒胞质雄性不育系E4A为母本、恢复系色17-2为父本配制而成的早中熟辣椒一代杂种.果实羊角形,纵径10cm,横径1.1cm,平均单果质量5g.青熟果绿色,老熟果鲜红色,辣味香浓.每667m2产鲜红椒2000～2500kg,或干椒400～500kg.抗TMV、CMV和疫病,适宜全国各地早春露地和保护地栽培.

简介：利用相关序列扩增多态性（SRAP）分子标记技术,对辣椒品种镇研20号杂交种子纯度进行鉴定试验.结果表明：从30对随机引物中筛选出的引物E2M5在亲本和杂交种中表现出明显的多态性;并对镇研20号杂交种进行纯度鉴定,其结果为95.5％,与田间鉴定结果基本一致。

简介：为了筛选出成本低、肥效高的商品有机肥,以辣椒为试验材料,进行了6个处理5种商品有机肥田间试验.试验表明,阿维豆粕有机肥、好阳光有机肥、万植1号对辣椒生长效果最好,产量最高,比对照分别增产17.73％、16.77％、15.24％,差异达到了极显著水平.但扣除有机肥成本后,菲菲有机肥、好阳光有机肥利润最高,比对照分别增加424.3元/667m2、42.0元/667m^2,建议菲菲有机肥、好阳光有机肥在同等肥力条件下大面积推广使用。

简介：黄平线椒2号是从黄平县地方优良单株经自交定向选育而成的常规干鲜两用辣椒品种.该品种中熟,果形细长,果长22cm,果横径1.06cm,青熟果绿色,红熟果深红色,果面微皱;坐果率高,单株坐果39.7个,单果鲜质量6.07g,单果干质量1.65g,每667m2产干椒200～250kg;辣味适中,香味浓,口感好;适宜于贵州省黔东南、黔南及类似区域种植.

简介：以小果形辣椒CriollodeMorelos334（CM334）和大果形辣椒EarlyCalwonder（EC）为试材,研究了在不浇水干旱胁迫开始时和胁迫期间喷施外源亚精胺（Spd）对辣椒幼苗叶片耐旱相关生理指标的影响.结果表明：干旱胁迫条件下,辣椒叶片萎蔫指数（WI）、丙二醛（MDA）含量、相对电导率（REC）升高,而外源喷施Spd可以缓解这些生理指标的升高,且在胁迫初期喷施亚精胺会使缓解作用更加明显.EC幼苗叶片中这些生理指标均低于CM334,说明前者的耐旱性高于后者.干旱胁迫和外源喷施Spd均未对辣椒叶片的叶绿素含量产生影响。

简介：采用Griffing双列杂交第Ⅱ种方案,以6份辣椒红色素含量存在差异的辣椒为材料,对辣椒成熟果实中辣椒红色素的配合力及其遗传参数进行估算.结果表明,辣椒红色素性状的一般配合力在-36.638～39.831之间,特殊配合力在-22.704～27.620之间;广义遗传力为64.37％,狭义遗传力为53.21％.在提高辣椒红色素育种中,应用系谱选择法能有效提高辣椒红色素含量。

简介：湘研美玉是以R05-35A胞质雄性不育系为母本、206为父本配制而成的三系配套杂交一代.该品种中熟,果实粗牛角形,果实由绿色转红色,果长约14.1cm,果宽4.7cm左右,果肉厚0.4cm,平均单果质量80.3g.该品种适合在江苏、广东、云南、海南等省区作露地地膜覆盖越夏栽培.

简介：沈研20号是以甜椒细胞质雄性不育系A022做母本、恢复系03-6-3-5做父本配制的一代杂交种.该品种中熟,果实方灯笼形,商品性状优良,果纵径9.2cm,横径8.3cm,果肉厚0.63cm,平均单果质量184.0g,果色绿、光亮,果味甜;辽宁省辣椒区域试验平均前期产量1071.4kg/667m2,总产量3104.6kg/667m2;适于春季露地、保护地栽培以及秋延晚栽培.