简介：美国是当今世界上最大的发达国家，虽然其啤酒总产量在二十一世纪初被中国超越，但是在啤酒业作强方面上却是中国啤酒业的榜样。通过研究美国啤酒业的发展历程，了解美国三大啤酒集团的概况，分析美国啤酒业的格局，我们可以从中得到有益的启示，以利于更充分地发挥后发优势，增强我国跻身世界啤酒业强国的信心。

简介：乳品企业一直等待的”另一只靴子”终于落了下来。11月9曰．国家质检总局与农业部联合下发了《关于加强液态奶标识标注管理的通知》（以下简称《通知》）。在《通知》中．对于之前长期存在于行业内的标”鲜”问题上作出明确规定：以生鲜牛乳为原料．经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标”鲜牛奶／乳”：以生鲜牛乳为原料．不添加辅料．经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳标”纯牛奶／乳“。

简介：公元2046年，地球上惊现拥有18个乳房的奶牛，这种奶牛是未来生物高科技的产物，所产牛奶富含多种生物营养成分，促成长、调整生命机能，比母乳具有更强生命活性，这种牛的诞生预示着人类生命的新曙光，这种奶牛为人类提供了最棒的牛奶，新生命乳业以这种奶牛为依托，开发了“18房”品牌牛奶系列，将开创人类带来生命革新新纪元!

简介：随着社会物质财富的满足,女性人群对健康的追求已越来越迫切。关爱女性人群的心理、身体健康,已是社会普遍关注的问题,改变不良的生活方式、延长女性人群的寿命已是众心所向。女性要对自己有一个正确的了解和估计,对自己的身体状况有一个正确的认识,按照早预防、早检查、早治疗的方针,注意从心理、膳食、运动各方面来加以调节。应加强体检,尤其中年期,是多病的年龄段,有病及时治疗才是正确的态度。有些疾病可以通过医

简介：食品危害和它们可引起的食源性疾病日益成为一个重要的全球性的公共卫生问题，如何预防控制食品中的危害，保障公众健康，是摆在我们面前的重要课题之一。美国是目前世界上食品安全控制较好的国家之一，因此分析研究美国的食品安全管理体系，对于帮助我们建立良好的食品安全管理体系具有积极的意义。

简介：2016年快消品行业的经销商群体举步维艰。甚至有的很难经营下去,在讨论环境不佳的同时同样为经销商群体面临的形势而唏嘘。面对客观现实的市场逆境,2017年,经销商应在怎么做呢？

简介：2006年，当伊利展开“织网计划”把全国的地方市场按地域划分成块的时候，蒙牛的做法是把全国的消费者按年龄和性别甚至生活角色进行划分，并对每部分消费人群和每种产品进行精耕细作。

简介：乳企在电商大环境以及渠道不断变革的竞争环境下,原有的渠道模式已经难以发挥应有的效果,必须在新形势下进行渠道策略升级,在升级过程中,必须对关键节点进行有效的系统掌控,以使得升级事半功倍。1.从单一模式向复合模式转变在终端上,由于消费品的客户细分程度和个性化程度很高,多业态终端不断出现。同时,电子商务成为必然,企业不可能依靠一种类型终端锁定目标消费者,必须考虑进行结构优化升级,实现从单一模式到复合模式的转变。首先,线下终端多业态的分化,使企业不可能用一种类型的终端锁定目标消费者。

简介：随着居民消费水平的不断提高，消费者越来越关心食品的安全性。尤其是一部分高端消费者，他们希望为家人和孩子购买最好的食物。在这样的时代背景下，天然、健康、无污染的有机食品．自然受到更多消费者的青睐。

简介：在中国乳业高速发展的三十多年,有一批热爱乳业、投身于乳业的乳业人,把一生最好的时光都奉献给了中国乳业的发展。上海南华换热器董事长徐德政就是这样一位执着于乳业技术升级和发展的乳业人。徐德政一直从事乳品机械设备的研发和生产工作,可以说把毕生精力都专注于行业的技术更新和健康发展。如今,虽然已经90多岁高龄,渐渐淡出企业的日常管理,却依然为行业的发展献计献策,为企业的升级壮大运筹帷幄。

简介：坐拥北京多年无大建树北京三元具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种；

简介：从2006年下半年开始，三鹿奶粉在电视广告和产品包装上均已经换上了“合资企业”的字样。

简介：二十年前，当雀巢放弃产品出口方式而选择本土化策略的时候，就注定雀巢将介入到中国乳品行业的竞争当中，不能抽身事外。期间，经过2005年的“碘超标”事件之后，雀巢品牌在消费者心目中的形象出现了破损，这也让雀巢开始重新审视其在中国的本土化发展策略。

简介：在一家企业当营销副总的朋友告诉我，他真受不了企业老总，去年还是五千万的任务，今年就要定一个亿，还没等我们去争辩，就要求我跟他签订目标任务书，可明明知道是完不成的，但只要我还在这里干，没办法，他说多少就多少。说了也没用，最后只好按照老总说的办了，

简介：专家组到底应该做什么？乳品与人类：学生奶专家组在整个学生奶项目中主要起什么样的作用？南庆贤：学生奶专家组是2002年成立的，总共有16个人,蒋建平先生被选为主任。

简介：美素丽儿洋奶粉造假案，中国市场洋奶粉八成属伪造，消费者难辨真伪。中国的奶粉市场又牵出一连串的进口奶粉产源地疑问。新西兰奶粉双氰胺事件、宁波乳业细菌超标事件、惠氏奶粉重新灌装、国际对奶粉的限购事件等等，媒体的每轮关注都会引起中国奶粉市场的巨大波澜，进而波及市场的正常销售。“为什么奶粉问题在中国不得消停？”这个疑问也许盘桓在行业内巴经很多年了，究其原因，不是一句两句能说清的，也许巨大的利润，‘宽大’的监管，胆大钓商家，注定了中国的奶粉市场不同寻常。那么同在中国市场一个监管体系下，中外乳企产品差别究竟如何？哪种产品质量更为可靠？香港代购现象究竟反映出什么深层次的问题？这些疑问都值得业内好好静下心来研究一下，而不是一味抱怨消费者不买账钻牛角尖。

简介：“有钱没钱，回家过年”，2007年的农历小年刚过．在外奔波了一年的打工族就已经纷纷开始收拾起回家的包裹。

简介：巴氏奶恢复“鲜奶”身份，这让很多以巴氏奶为主力产品线的中小乳品企业兴奋不已，在他们看来，标鲜新政将掀开巴氏奶发展的春天。

简介：4月27日,伊利集团发布《关于终止收购中国圣牧有机奶业有限公司股权暨公司股票复牌的公告》,公告称,由于尚未收到商务部反垄断局就有关交易的经营者集中申报的批准,故此亦未达成就中国境外支付交易对价向国家外汇管理局登记批准之先决条件,因此,伊利公司因协议收购中国圣牧的股权超过30%而触发的全面收购要约已失效。伊利方面强调,由于尚未收到商务部反垄断局就有关交易的经营者集中申报的批准,

简介：6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。